Найкорисніші овочі для здоров`я

Відео: Овочі та фрукти схожі на наші органи

Багато людей знають, що овочі корисні, що вони необхідні для здоров`я людини і є невід`ємною частиною здорового харчування. Різні овочі мають різний склад і по-різному впливають на організм людини. Які ж овочі можна вважати найкориснішими?

Відео: Найкорисніші фрукти і овочі

шпинат

Перше місце в списку найбільш корисних овочів дієтологи віддають листовим овочам, зокрема, шпинату. Шпинат робить благотворний вплив на травну систему, обмін речовин, збагачує організм вітамінами і мікроелементами. Шпинат багатий на вітаміни А, В, С, РР, Е. З мікроелементів відзначається велика кількість селену, цинку, йоду і заліза, а з макроелементів - магнію, фосфору і натрію. У шпинаті є незамінні амінокислоти, саме вони є «будівельним матеріалом» для формування тканин людського організму.

Шпинат цінують вегетаріанці, так як вони не отримують амінокислоти з м`яса і шукають альтернативні джерела білка. Народні цілителі давно помітили корисні властивості шпинату і стали використовувати його в лікувальних цілях. Шпинат активізує діяльність підшлункової залози, полегшуючи процеси травлення. Це дуже важливо для сучасних людей, які не дотримуються режиму харчування і часто не знають міри в їжі. Шпинат уповільнює зростання доброякісних і злоякісних новоутворень і може використовуватися для лікування і профілактики онкологічних захворювань. Шпинат м`яко очищає всі органи, кров, захищає судини і полегшує роботу серця. Офтальмологи переконалися, що шпинат допомагає підтримувати гостроту зору. Було відмічено, що шпинат підвищує опірність організму і підвищує імунітет. Радує те, що цей овоч не тільки корисний, але і дуже смачний, і лікування буде приємним.

морква


Друге місце заслужено посіла морква. Морква є джерелом каротину, це знають всі. Але крім каротину, в ній містяться вітаміни А, С, калій, марганець, залізо, йод. У моркві багато клітковини, тому вона стимулює травлення і м`яко очищає кишечник. Морква має проносну дію, морквяний сік дають навіть найменшим дітям для лікування і профілактики запорів при підвищеній жирності молока у матері. Про вплив моркви на органи зору складають легенди, і вчені успішно довели, що морква підвищує гостроту зору і захищає очі від катаракти і глаукоми. Сучасна людина оцінить той факт, що регулярне споживання моркви запобігає мутації клітин і, відповідно, захищає від онкологічних захворювань. Сік моркви стимулює регенерацію тканин і підвищує імунітет.

Лук і Часник

Говорячи про корисні овочах, не можна забувати і про ріпчастій цибулі. У наш час цибулю вживається в їжу переважно як добавка до різних страв, але він дуже цінний і сам по собі. Цибуля багата на вітаміни А, С, В, фтором, магнієм, сіркою і залізом. Лук має бактерицидні властивості, він згубно впливає на бактерії і віруси. Лук ефективний при лікуванні респіраторних захворювань, а його вживання в період епідемій вбереже вас від зараження або полегшить перебіг хвороби. Цибулевий сік покращує травлення і обмін речовин, м`яко очищає організм. Жінки люблять цибулю за те, що він допомагає нормалізувати вагу, а чоловіки - за поліпшення потенції. Лук допомагає відновити сили після перенесених захворювань, підвищує імунітет і заряджає енергією.

Відео: Корисні поради для здоровья.Продукти для очищення печінки


Схожими властивостями володіє і часник. Як і цибулю, він є природним антибіотиком, бореться з різними інфекціями і зміцнює імунну систему. Часник застосовується для дезінфекції порожнини рота та органів травлення. У часнику багато ефірних масел. Було відмічено, що часник знижує рівень холестерину в крові, захищає судини від утворення тромбів, зміцнює серце. Часник розширює судини, він здатний знижувати кров`яний тиск. Антиоксиданти, що містяться в часнику, захищають клітини від раку, а в наш час це дуже важливо.

гарбуз

Не останнє місце в списку найбільш корисних овочів зайняла і гарбуз. Цей овоч низькокалорійний, він не викликає алергії, не подразнює органи травлення і може використовуватися в дієтичному харчуванні. Гарбуз є одним з перших овочів, які дозволяють давати немовлятам в якості прикорму. Гарбузовий сік очищає, покращує травлення, збагачує організм вітамінами А, С, В, Е, калієм і фосфором. Гарбуз корисна не тільки для дітей, а й для дорослих. Жінки знають, що гарбуз уповільнює процеси старіння, благотворно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів, а також сприяє розщепленню жирових відкладень. Сирий гарбуз очищає кров і печінку, вона дуже корисна при порушеннях роботи печінки, гепатиті, цирозі печінки.

Овочі є невичерпним джерелом здоров`я, їх користь складно переоцінити.

Їжте більше овочів і будьте здорові!
джерело

shutterstock.com



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Найкорисніші овочі для здоров`я