Корисні властивості і можливу шкоду фрукта світи

Плоди цитрусових дерев завжди користувалися успіхом. Адже їх соковитість дозволяє легко вгамувати спрагу, а харчові волокна на якийсь час позбавляють від почуття голоду. Відносно недавно на полицях магазинів став з`являтися плід свити, шкода і користь якого мало кому відома. Тому фрукт часто залишається незатребуваним, хоча протипоказання до його вживання майже відсутні.

Що собою являє свити?

У природі фрукт вийшов шляхом схрещування двох смачних родичів - помело і білого грейпфрута. В результаті новий гібрид став володіти приємним кисло-солодким смаком і великої комірчастою структурою. Світі має й інші назви. Його можна зустріти під іменами помело або оробланко.

За формою він менше, ніж помело, але дуже схожий на цей фрукт. За кольором нагадує лайм. Всередині структура виглядає так само, як у білого грейпфрута. У продукті майже не буває насіння. Недоліками свити можна назвати такі риси:

• шкірка покрита товстою м`якоттю, гіркою на смак;
• корисний об`єм складає близько 50% від всього фрукта;
• плівка, що покриває часточки фрукта, навряд чи сподобається при вживанні (вона спотворює солодкість самого свити, тому її прийнято видаляти);
• незважаючи на те, що свити відмінно зберігається, купити його вдається тільки в сезон.

переваги свити

Як і будь-який цитрусовий плід, свити містить велику кількість вітаміну С, завдяки чому він:

• дозволяє боротися з простудними захворюваннями;
• покращує стінки кровоносних судин;
• нормалізує артеріальний тиск;
• підвищує імунітет;
• сприяє збереженню молодості, тому що вбиваються вільні радикали, що завдають шкоди клітинам;
• знижує ризик серцево-судинних захворювань;
• покращує працездатність;
• знижує рівень холестерину і схильність до набряків;
• підвищує якість роботи травної системи і жовчного міхура.

У складі фрукта є фітонутрієнти, що дозволяє говорити про його здатність запобігати раку шкіри. Корисні властивості свити полягають і в регуляції роботи сечостатевої системи.

Фруктові кислоти гібрида входять до складу пілінгів, що допомагає косметологів рятувати шкіру від ороговілих частинок і покращувати колір обличчя.

Популярністю свити користується і у дієтологів, адже калорійність цитрусового плода становить всього 45 ккал в 100 р Ефірні масла свити сприяють розщепленню жирів. Ця користь цінна для осіб, що знижують вагу.

Для зайнятих розумовою працею фрукт цінний здатністю підвищувати концентрацію уваги, покращувати пам`ять і позбавляти від синдрому хронічної втоми. Практично всі, хто регулярно в раціон включають цитрусовий гібрид, відзначають поліпшення настрою.

Як вибрати плід правильно?

Щоб користь від вживання фрукта була максимальною, його потрібно навчитися вибирати. Колір в даному випадку не допоможе, тому що свити завжди справляє враження незрілого. Добре, якщо плід буде мати невеликі жовтуваті або золотисті плями. Тоді можна розраховувати на те, що фрукт зрілий, і він не принесе шкоди травній системі.

Додатковими ознаками, що свідчать на користь придбання цитруса, є:

• відсутність пошкоджень на шкірці;
• плід не має ознак гнилі або цвілі;
• якщо є плодоніжка, вона не повинна виділяти сік;
• вага гібрида повинен бути більше, ніж здається на вигляд;
• відсутність яскравого блиску на шкірці;
• при натисканні на плід слідів залишатися не повинно.

Зайве привабливий і блискучий свити повинен насторожити. Він може бути оброблений спеціальним хімічним засобом, яке дозволяє зберігати плід довше звичайного. Препарат завдає шкоди організму людини і здатний проникати в шкірку цитруса, що має розширені протоки. Ці фактори часто є підставою для санітарних служб до заборони продажу свити.

Можливі негативні наслідки

Цитрусові відносять до високо алергенним продуктам. З цим пов`язані основні протипоказання до вживання свити. Тому при наявності реакції на таку групу фруктів, солодкий гібрид теж опиниться під забороною. Шкода він заподіє і при наявності таких проблем, як:

• підвищена кислотність шлунка;
• захворювання кишечника;
• гостра фаза нефриту, циститів;
• гепатит;
• холецистит;
• гастрит;
• підвищена збудливість нервової системи;
• діатез і різні шкірні захворювання.

Якщо зловживати фруктом, свити може викликати інтоксикацію організму. Це пов`язано з надлишком вітаміну С в тілі людини. Тому фрукт потрібно вживати регулярно, але невеликими порціями. Користь в такому випадку гарантована.

Незважаючи на протипоказання, фрукт не може завдати шкоди дитячому організму або вагітним жінкам, якщо попередньо пройдено тест на алергію.

У сезон дозрівання цитрусовий плід по праву повинен займати почесне місце в меню будь-якої людини.