Найкорисніший для краси і здоров`я фрукт

Відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров`я, дорослій людині бажано їсти 400-800 г овочів і фруктів. Дослідження останніх років показують, що це знижує ризик передчасної смерті від інфаркту, інсульту, цукрового діабету, раку і ожиріння.

В їжу найкраще вживати свіжі фрукти, так як в процесі заморозки або консервації вони втрачають більшу частину цінних речовин. Ще гірше справи йдуть з соками: в них немає клітковини, яка поліпшує перистальтику кишечника, зате багато калорій і простих цукрів. У той же час цільні фрукти багаті складними вуглеводами, пектинами і антиоксидантами. Вони справжнє джерело вітамінів і мінералів. Але який фрукт найкорисніший? Єдиної думки на цей рахунок немає, зате є уявлення, як виглядає «чудова сімка».

яблуко

«Яблуко на вечерю - і лікар не потрібен», - говорить стара британська приказка. Дійсно, в цьому фрукті багато пектинів, калію, заліза, кальцію, бору і піридоксину. Вміст аскорбінової кислоти в усіх яблуках хоч і висока, але сильно різниться по сортах. Найбільш корисними для організму вважаються зелені фрукти: в них менше вуглеводів і калорій, зате більше вітаміну С.

З огляду на їх низький глікемічний індекс, час від часу (але не частіше разу на тиждень) можна влаштовувати розвантажувальні «яблучні» дні для схуднення. Дієта такого роду не зашкодить навіть вагітним жінкам, стрімко набирає зайву вагу. Єдине «але» - кислі зелені яблука у великій кількості протипоказані людям з виразкою, гастритом, підвищеною кислотністю шлунка. Як вийти з положення? Можна вибирати кисло-солодкі сорти і обмежитися вживанням 1-2 фруктів у день. Ще один варіант - їсти яблука в запеченому вигляді, підсолодивши їх медом.

ківі

Найкорисніший фрукт, на думку багатьох вчених, - «китайський агрус» або ківі. Він чемпіон за вмістом вітаміну С. Для порівняння: аскорбінової кислоти в 100 г яблук - 10 мг, лимонів - 40 мг, ківі - 80 мг. Крім того, екзотичний фрукт сприяє спалюванню жирів, які блокують артерії, а значить, показаний при підвищеному утворенні тромбів. Користь ківі для організму полягає і в тому, що в ньому присутня актінідін - фермент, який стимулює травну систему, що розщеплює білки.

Низька калорійність і здатність спалювати жири робить фрукт, відповідним для схуднення. Бажаючим позбутися зайвих кілограмів дієтологи радять з`їдати два ківі в день. Присутність фруктів в раціоні позитивно позначиться не тільки на самопочутті, а й на зовнішності. Будучи сечогінну продуктом, ківі прибере мішки під очима, а також набряклість рук і ніг. Фрукти з високою концентрацією вітаміну С стимулюють вироблення в організмі колагену - білка, що відповідає за еластичність і пружність шкіри.

грейпфрут

Товстошкірий цитрус з пікантною гірчинкою допомагає впоратися з розумовою і фізичною перевтомою. Характерний аромат фрукта піднімає настрій, пробуджує апетит. Грейпфрути є жарознижуючим і бактерицидним засобом, зміцнюють імунітет, покращують травлення. Лимонна кислота, в достатку присутня в їх м`якоті, сприяє засвоєнню заліза, розрідженню крові.

Грейпфрути - корисні фрукти з точки зору тих, що худнуть. Присутні в їх складі речовини виводять з організму шлаки, токсини, зайву рідину, прискорюють процес спалювання жирів. Фрукт можна включати в меню розвантажувальних днів, так як наявна в ньому клітковина дає відчуття ситості, а тонізуючі з`єднання бадьорять. Шкірку грейпфрута використовують для догляду за руками і ногами: нею натирають нігтьові пластини, щоб зробити їх міцніше і світліше.

гранат

Вчені з Оксфорда стверджують, що найкорисніші фрукти - гранати. Їх зерна - цінний харчовий джерело марганцю і заліза. Саме тому його рекомендують регулярно їсти донорам, вагітним і годуючим жінкам (якщо немає алергії), особам, які страждають на анемію або перенесли операцію. Калій, присутній в м`якоті, необхідний для нормального функціонування серця. Нікотинова кислота в гранатах попереджає розвиток атеросклерозу, зміцнює судинні стінки.

Фрукти сприяють виведенню з організму радіонуклідів. Їх шкірка - засіб від колітів, дисбактеріозу і діареї. Відвар з перетинок, кісточок, шкурок граната п`ють при безсонні, розхитаною нервовій системі, менструальних болях і клімактеричному синдромі. Разом з тим приймати напій слід обережно, так як при передозуванні може крутитися голова, підвищуватися тиск. Крім того, в складі граната багато органічних кислот, тому він протипоказаний при гастриті і виразці.

банан

Думка фахівців з харчування про бананах неоднозначно. З одного боку, ці фрукти багаті простими, легкозасвоюваними вуглеводами, а значить, є їх у великій кількості шкідливо для фігури. З іншого боку, цукру, наявні в бананах, швидко втамовують голод, не допускаючи тим самим напади безконтрольного апетиту.

Чим корисні фрукти для здоров`я? Перш за все, вони багаті калієм - мінералом, зміцнює серцевий м`яз і регулюючим водно-сольовий баланс в організмі.

банани:

• покращують роботу травлення, усувають печію;
• сприяють підвищенню рівня гемоглобіну в крові;
• підтримують на потрібному рівні глюкозу;
• підвищують рівень серотоніну - «гормону щастя»;
• підсилюють концентрацію уваги;
• благотворно впливають на нервову систему.

лимон

Лимонна часточка в воді або чаї кардинальним чином змінює смак напою. Речовини цитруса тонізують і допомагають сконцентруватися. Наявної кислинкою фрукт зобов`язаний «аскорбинке» - вітаміну С, який рятує від застуд. Вона ж є сильним антиоксидантом, що перешкоджає передчасному старінню. Аскорбінова кислота зміцнює капіляри, зупиняючи тим самим розвиток купероза. Підтримувати в тонусі стінки судин допомагають і флавоноїди в лимонній шкірці.

Чим корисні фрукти в косметології?

• Маски на основі лимонної кислоти надають себорегулирующее дію, підсушують шкіру обличчя, усувають пігментацію (веснянки, вікові плями).
• Склади для волосся допомагають впоратися з лупою і облисінням. Їх застосовують в якості натурального осветляющего кошти.
• Настоянку на шкірці можна використовувати як лосьйон для жирної, проблемної та комбінованої шкіри обличчя. Засіб добре очищає шкірні пори, матує, дезінфікує.
• Сік лимона застосовують для зміцнення нігтів, відбілювання шкіри рук.
• Лимонне масло додають в маски по догляду за волоссям і обличчям, масляні склади для обгортань від целюліту. В ароматерапії його використовують при головних болях і апатії.

ананас

Екзотичний фрукт має приємний солодкий смак. У ньому є цукри, клітковина, органічні кислоти, провітамін А і величезний перелік мінеральних речовин. Завдяки такому складу ананас позитивно впливає на серцево-судинну систему організму, покращує роботу нирок, попереджає розвиток атеросклерозу. Регулярне вживання фрукта в їжу необхідно для профілактики суглобових і м`язових болів.

Останні дослідження показали, що витяжки з ананасів дієві як допоміжний засіб при лікуванні онкології. Корисні властивості фруктів багато в чому пояснюються наявністю в їх складі бромелайну - ферменту, який надає протиракову і імуностимулюючу дію.

Який фрукт найбільш цінний для кожної конкретної людини, може вирішити тільки він сам. Можна включити в раціон всі перераховані продукти або віддати перевагу вподобаному - користь буде в обох випадках.