Калорійність фруктових та овочевих соків
Відео: Соки. Свіжовичавлені соки - користь чи шкода?
Фруктові та овочеві соки смачні і корисні. Їх рекомендують дітям з самого раннього віку, та й дорослі із задоволенням вживають ці смачні напої. Однак найчастіше ми, замислюючись про калорійність їжі, не звертаємо уваги на енергетичну цінність напоїв. А у соків вона на відміну від кави або чаю - не маленька.
Відео: Соки овочеві та фруктові рецепти
Калорійність свіжих соків
Звичайно ж, найбільш корисні свіжі соки без цукру. Правда, вжити цей продукт необхідно протягом декількох годин після виготовлення. Про це варто пам`ятати, купуючи ці соки в магазині. Зазвичай вони стоять в холодильниках або лежать на льодових підкладках. А на пляшках вказано точний час вичавки і термін придатності.
Найнижчу калорійність мають овочеві соки. Найпопулярніший - томатний. Його господині часто консервують так, що цей напій придатний до вживання протягом декількох місяців. Ще один улюблений багатьма овочевий сік - морквяний. Однак вживати його варто в поєднанні з невеликою кількістю вершків. Тваринні жири допоможуть організму засвоїти всі корисні речовини моркви. Калорійність морквяного соку з вершками 85 ккал.
Набагато вище енергетична цінність фруктових соків. Вона співвідноситься з калорійністю самих плодів. Так самими енергетичними можна назвати ананасовий, персиковий і виноградний соки (120, 100 і 135 ккал в склянці).
Проте, не варто забувати, що цей напій містить велику кількість вуглеводів, відповідно поєднувати його з їжею - не варто. також через високої концентрації кислот свіжовичавлені фруктові соки не підійдуть людям з підвищеною кислотністю, виразкою або іншими захворюваннями шлунка.
У таблиці нижче наведена інформація про калорійність свіжих соків.
калорійність на 100 г | калорійність 1 склянки (250 мл) | |
калорійність яблучного соку | 42 ккал | 105 ккал |
калорійність апельсинового соку | 36 ккал | 90 ккал |
калорійність томатного соку | 18 ккал | 45 ккал |
калорійність морквяного соку | 28 ккал | 70 ккал |
калорійність ананасового соку | 48 ккал | 120 ккал |
калорійність віноградного соку | 54 ккал | 135 ккал |
калорійність персикового соку | 40 ккал | 100 ккал |
калорійність вишневого соку | 47 ккал | 118 ккал |
калорійність грейпфрутового соку | 30 ккал | 75 ккал |
Пакетовані, відновлені або «покупні» соки
Щоб отримати свіжовичавлений фруктовий або овочевий напій необхідно мати соковижималку, та й витрата фруктів йде значний. Набагато простіше придбати вже готовий пакетований сік. Однак тут варто знати, що в коробках продається відновлений продукт - порошок, розведений водою.Такий напій мав б не дуже насичений смак, тому виробники додають цукор. У підсумку - калорійність підвищується.
калорійність на 100 г | калорійність 1 склянки (250 мл) | |
калорійність яблучного соку | 46 ккал | 115 ккал |
калорійність апельсинового соку | 60 ккал | 150 ккал |
калорійність томатного соку | 21 ккал | 53 ккал |
калорійність морквяного соку | 56 ккал | 140 ккал |
калорійність ананасового соку | 46 ккал | 115 ккал |
калорійність виноградного соку | 70 ккал | 175 ккал |
калорійність мультифруктові соку | 48 ккал | 120 ккал |
калорійність персикового соку | 68 ккал | 170 ккал |
калорійність вишневого соку | 51 ккал | 130 ккал |
калорійність грейпфрутового соку | 38 ккал | 95 ккал |
Якщо ж спокуса випити соку занадто великий, то вибирайте серії, в складі яких не вказано цукор. Відмінний варіант - напої для дитячого харчування. Найчастіше ця продукція має більш високу якість.
Відео: Торт "Вупі пай"(Whoopie pie). Супер шоколадний торт. Рецепт в домашніх умовах
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.