Калорійність сиру різних сортів
Сир отримує свої корисні властивості від молока, з якого він виготовляється. Він містить до 30% жирів, до 22% білків, а також безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Білки, фосфатиди та інші корисні речовини роблять сир справжньою скарбницею для організму, при цьому засвоюється більшість сирів дуже швидко.
Відео: Калорійність, білки, жири, вуглеводи Сир плавлений Дружба 07 09 2015
Дієтологи рекомендують їсти сир всім людям, але найбільше його вживання в їжу актуально для тих, чиє життя пов`язане з великими витратами енергії. Крім того, він дуже корисний дітям і підліткам, жінкам в період вагітності і лактації - завдяки великій кількості мінеральних солей, таких цінних для організму.
калорійність сиру
ккал в 100 г | |
калорійність сиру адигейського | 240 |
калорійність сиру російського | 363 |
калорійність плавленого сиру | 300 |
калорійність ковбасного сиру | 271 |
калорійністьголландського сиру | 352 |
калорійність сиру маасдам | 350 |
калорійність сиру гауда | 356 |
калорійність сиру косичка | 313 |
калорійність сирного сиру | 317 |
калорійність вершкового сиру | 270 |
Калорійність сиру в великій мірі залежить від його жирності:
- калорійність сиру жирністю 45% - 300-350 ккал на 100 г-
- калорійність сиру жирністю 50% - 360-380 ккал на 100 г продукту.
Калорійність страв з сиром
Хоча сам по собі сир і є досить калорійним продуктом, в більшості страв з його використанням найбільша частка калорійності припадає зовсім не на нього. Так, середній за розміром бутерброд з сиром може мати калорійність близько 150-250 ккал, при цьому набагато більше калорій доведеться на частку майонезу, масла або, наприклад, ковбаси.
Відео: Скільки калорій в день мені потрібно? Яке БЖУ? А чи потрібно воно?
менш калорійні помідори з сиром: 100 г такого блюда містять 100-150 ккал, хоча самі по собі свіжі помідори, звичайно, набагато менш калорійні. Нарешті, найменше калорій в такому блюді, як макарони з сиром - близько 82 ккал на 100 г, хоча у цього кулінарного вишуканості є іншийпомітний мінус - високий вміст натрію.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.