Сироїдіння і молоко

Дуже часто новачки сироїди запитують: «Чи можна їм вживати молоко?». Сироїд зі стажем на дане питання дають негативну відповідь. Після такої відповіді сироїди можуть заперечити: «Більшість вегетаріанців адже п`ють молоко і їдять молочні продукти». Так, вегетаріанці вживають молоко і різноманітні молочні продукти, але вони також часто хворіють, як і люди з традиційною системою харчування.

молоко - продукт харчування, споживання якого активно підтримується рекламними компаніями. Ніхто, за винятком людини, не п`є молоко протягом усього життя. У даній статті ми з`ясуємо, чому ж шкідливо вживати молоко не тільки Сироїд, але і людині з традиційним харчуванням.

Молоко - це натуральний універсальний продукт, який створила природа для активного зростання і розвитку народжених живих істот. Склад молока підібраний в залежності від інтенсивності росту певного істоти. наприклад, новонародженому теляті необхідна велика кількість молока насиченого білками і кальцієм, щоб він швидше став на ноги. Так як, щоб дістати до вимені, теляті потрібно вже вміти стояти на ногах. Все аналогічне відбувається з козеням, ягням, лошам і т.д.

але грудному дитині необхідності відразу підхоплюватися на ноги після народження і бігти? Ні. Малюк майже рік живе в горизонтальному положенні. Безсумнівно, що тепер природа відводить людині на активний розвиток центральної нервової системи і мозку, а не на розвиток опорно-рухової системи і м`язів. Новонародженому не потрібна висока концентрація кальцію і білка в молоці, як це життєво необхідно для кошенят і щенят. Завдяки цьому, діти, вирощені на штучних молочних сумішах, виглядають значно більш вгодований, ніж немовлята. Чи добре це?

Чи потрібно молоко дорослій людині?

коров`яче молоко необхідно для інтенсивного росту скелета і м`язів. але дорослому організму, м`язова система і скелет якого вже повністю сформувався, така величезна концентрація протеїнів і кальцію не потрібна. Людині слід підтримувати своє тіло в тонусі і в робочому стані, а для цих цілей необхідні зовсім інші речовини.

Відео: Сироїдіння. Молочні продукти. Чи потрібні Сироїду? Важливо!

Чи здатний несформований організм дорослої людини засвоювати якесь молоко?

Чи є користь в молочних продуктах, про які щодня говорять нам з екранів телевізорів?

Знаменитий академік Уголев А.М. писав, що інтолерантності до молочних продуктів страждають мільярди людей і в процесі переходу від харчування молоком до звичайного харчування виникає часткове придушення гена, який контролює синтез лактази.

Таким чином, як тільки новонароджений припиняє пити молоко і переходить на харчування твердими продуктами, ген, який відповідає за процес синтезу особливого ферменту лактази, пригнічується. організм живої істоти більше не здатний перетравлювати молочні продукти. Якщо з раціону харчування дорослого не виключаються молочні продукти, то організм все ж здатний до подальшої виробленні лактази.

Академік Уголев наводить цифри, відповідно до яких непереносимість молока існує у 6-12% американців і європейців, у 70% японців, ескімосів гренландця, жителів Близького Сходу. близько 95% африканців і індійців взагалі не переварюють молоко.

До складу лактози входить глюкоза і галактоза. Навіть в разі переносимості лактози та відмінного її розщеплення - глюкоза здатна засвоюватися організмом дорослої людини, а галактоза - немає. галактоза є резервним цукром, який використовується печінкою дитини, якщо існують певні паузи в процесі грудного вигодовування.

Як поводиться потрапила в наш організм галактоза?

вона не виводиться з організму, а починає відкладатися в суглобах і підшкірному жирі. галактоза іноді накопичується в кришталику ока, провокуючи виникнення катаракти. Також галактоза може концентруватися і в органах статевої системи, викликаючи безпліддя. Наприклад, для 25% європейців існують складності з зачаттям дитини, а в країнах Африки і Азії, де молочні продукти не вживають, таких проблем не існує.

Відео: Трехлебов про сироїдіння і молоці

Науковий факт, що для активного зростання і розвитку дитини природа передбачила невеликий відсоток протеїну в материнському молоці. головною складовою даного протеїну є казеїн, який перетравлюється завдяки ферменту реніну. Даний фермент виробляється в шлунку будь-якої тварини. У шлунку ж дитини ферменту реніну немає. Жіноче молоко доставляється разом зі специфічною бацилою, яка здатна перетравлювати молочний білок. Також складові протеїну молока корови - глобуліни і альбуміни, різко відрізняються від людських протеїнів, і не зможуть використовуватися за призначенням.

Для перетравлення білків, організму дорослої людини потрібно продукувати багато кислот, які здатні порушувати діяльність нирок. На сьогоднішній день взаємозв`язок між різними захворюваннями нирок і вживанням молока встановлена. Кожен сироїд може зустріти безліч публікацій в медичних журналах на дану тему.

тепер розглянемо жири, які знаходяться в молоці. Відразу слід зазначити, що дані жири є оксидованими. Природа передбачила стерильність годування. Жіноче молоко всмоктується дитиною без процесу зіткнення його з повітрям. Коров`яче молоко перед вживанням багато разів переливають, що сприяє окисленню його складових. оксидований холестерин значно шкідливіше звичайного. Також відсоток вмісту жиру в купленому молоці вказано невірно. Коли ми читаємо етикетку на товарі, то бачимо, що вміст жиру в молоці 2%. Але це співвідношення жирів до води, які містяться в молоці. Якщо перерахувати цю цифру в співвідношення до молочної масі, то цифра досягне 20%. Чи можна таке молоко назвати нежирним продуктом? Що ж робити з сиром і сиром, де часто жирність більше 50%?

Давайте далі з`ясуємо, корисна або шкідлива висока концентрація кальцію в молоці. Існують певні норми кальцію, які складені на основі результатів середньодобового споживання людей з традиційною системою харчування. Дані показники зовсім не відображають реальних потреб людини. наприклад, американець щодня повинен вживати 1400 мг кальцію, а японець - близько 300 мг.

Відомий академік Друзьяк Н.Г. видав популярну книгу «Як продовжити швидкоплинне життя». Вона описує дослідження феномену довголіття і шкоду надмірного споживання кальцію для організму людини. Вчений в ув`язненні зробив висновок про те, що надмірна концентрація кальцію в молочних продуктах, воді - призводить до виникнення хвороб і раннього старіння.

Ось невеликий уривок з цієї книжки: «Молоко і молочні продукти несуть в організм людини кальцій, Котрий в нирках здатний перетворюватися в фосфатні, оксалатні і карбонатні солі кальцію. В результаті в нирках утворюються камені. При температурній обробці коров`ячого молока або його розведенні водою, відбувається також утворення фосфату кальцію, який здатний утворювати небезпечні відкладення в нирках і підшлунковій залозі.

У козячому молоці міститься хлорид кальцію і велика кількість фосфату кальцію. В результаті дане молоко сприяє тромбоутворення і відкладенню в суглобах солей кальцію. У зв`язку з цим, козяче молоко для здоров`я людини набагато небезпечніше коров`ячого».

Зовсім недавно Фінляндія була світовим лідером з виробництва і споживання молока. Також Фінляндія займала перше місце за кількістю серцево-судинних захворювань. На сьогоднішній день Фінляндія скоротила норму споживання молока, і відразу ж скоротився показник даного захворювання.

У цій статті ми багато негативного сказали на адресу молока. Але як же бути зі стереотипом, що корівка - годувальниця? Природно, коли йдеться про виживання, доводитися вживати те, що доступно. Та й в свіжому молоці немає шкідливих речовин, які знаходяться в промисловому молоці.

Німецький професор зі світовим ім`ям, доктор Вальтер Вайт, який займався дослідженням даного питання про користь і шкоду молока, приходить до такого висновку: вживання молока і молочних продуктів може викликати рак простати, яєчників і молочної залози, рак прямої кишки, остеопороз, відкладення каменів, катаракту, запори.

Вживати молоко чи ні, вирішувати тільки вам!