Калорійність ковбаси
Ковбаса - це м`ясний фарш, приготований одним з більш ніж 10 способів, і упакований в натуральну або синтетичну оболонку. Говорити про користь ковбаси практично не доводиться.
В меню здорового харчування можна включити тільки дієтичну шинку з курки, індички або яловичини з низьким вмістом жиру. Калорійність такого якісного (!) Продукту становить всього 130 - 200 ккал на 100 г.
Зовсім інша справа - улюблена багатьма жирна варена і копчена ковбаса зі свинини. Велика частина її складу - це жир. Крім того, в цих продуктах багато солі, спецій, сої та консервантів, які не кращим чином позначаться на вашому здоров`ї та фізичній формі.
калорійність ковбаси
калорійність на 100 г | калорійність 1 шматочка | |
калорійність вареної ковбаси (Докторська, молочна) | 260 ккал | 36 ккал |
калорійність варено копченої ковбаси (Сервелат) | 350 - 410 ккал | 54 ккал |
калорійність сирокопченої ковбаси (Брауншвейгська, суджук, зерниста) | 360 - 560 ккал | 36 ккал |
калорійність напівкопченої ковбаси (Краківська) | 350 - 500 ккал | 60 ккал |
калорійність ліверної ковбаси | 196 - 450 ккал | 38 ккал |
калорійність курячої ковбаси | 150 - 350 ккал | 40 ккал |
калорійність сосисок (Вершкові молочні) | 170 - 260 ккал | 44 ккал (1 шт.- 40 г) |
Калорійність бутерброда з вареною ковбасою становить приблизно 60 ккал, а доалорійность бутерброда з копченою ковбасою - 80 ккал.
Однак покладатися тільки на наведені вище цифри - не варто. Сьогодні виробники рідко дотримуються ГОСТи і ТУ. Кожен розробляє свій рецепт. Тому при виборі варто уважно вивчити склад, зазначений на упаковці. Якщо відмовитися від цього м`ясного делікатесу немає сил, то спробуйте вибрати продукт з мінімальним вмістом жиру і сої і великим відсотком білків.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.