Так чи корисна мінеральна вода насправді?

Багато альтернативні медичні експерти стверджують, що мінеральна (лужна) вода, будь то куплена в пляшках або звичайна водопровідна вода, пропущена через іонізуючий очищувач, - це дуже здоровий вигляд води, вона уповільнює процес старіння, збільшує енергію, регулює рівень рН організму і запобігає хронічні захворювання і рак.

Чи справді все це так?

Давайте розглянемо в першу чергу звичайну воду. Пити по крайней мере 8 склянок води щодня має важливе значення для нашого здоров`я в цілому. Більше 50% нашого тіла складається з води, і підтримувати правильний рівень гідратації має важливе значення для кожної функції тіла. Звичайна питна вода практично чудо-напій.

Але тут є одне але. Згідно Water.org -750 мільйонів чоловік у всьому світі не мають доступу до безпечної питної води - приблизно один з дев`яти осіб. І якщо ми не впевнені, в безпеки нашої водопровідної води, не має сенс вживати мінеральну бутильовану воду?

Давайте подивимося на факти.

Що таке PH лужної води?

Деякі з вас, можливо, пам`ятають з уроків хімії в школі, що рН є мірою кислотності або лужності будь-якої речовини або розчину.

рН-шкала має градацію від 0 до 14, з 7 в якості нейтральної середньої точки. Рідини з рН 1 - дуже кислі, а рідини з рН 13 - дуже лужні. рН звичайної питної води близька до 7. рН мінеральної води має більш високе значення, ніж звичайна вода, як правило, від 7 до 9,5.

У чому полягає користь мінеральної води?

Прихильники лужної води вважають, що вона необхідна для зниження рівня кислотності. Є версія, що деякі дієти сприяють виникненню ацидозу, тобто зміщення кислотно-лужного балансу організму в бік збільшення кислотності (зменшення рН), що в свою чергу, може призвести до виникнення гормональних проблем, виснаженням кісткової тканини і метаболічних порушень.

Людська кров має рН приблизно 7,4 - злегка лужна. Дуже важливо, щоб рівень рН залишався в такому вузькому діапазоні. Навіть невелике коливання рівня рН всього лише на 0,5 в нашій крові може мати серйозні ризики для здоров`я, але рН внутрішніх органів може змінюватися в широких межах. У вашому шлунку, наприклад, рН становить від 1,5 до 3,5 (кисла).

Лікарі центру альтернативної клініки лікування раку в Іспанії, вважають, що для досягнення і підтримки оптимального здоров`я і боротьби з раком, дуже важливо, щоб рН крові строго підтримувався на рівні 7,4. "Наявність занадто великої кількості кислоти в організмі може послабити все системи. Сенс полягає в тому, що при підвищеному рівні кислотності організм повинен запозичувати мінерали з кісток, зубів і органів для нейтралізації надлишкової кислотності. Високі рівні кислоти або ацидоз, може привести до виникнення діареї, остеопорозу, занепокоєння, ревматоїдного артриту і порушення імунної функції, що в свою чергу, сприяє розвитку раку ". У дослідженні під назвою «Рівень рН в пухлинах і її потенціал для терапевтичної експлуатації», вимір рН в злоякісної тканини показали, що микроокружение в пухлинах, як правило, більш кисле, ніж в нормальних тканинах.

Відео: Мінеральна вода - ліки або отрута? рекомендації лікарів

На сьогоднішній день існує величезний вибір антацидів - препарати, що знижують рівень кислотності, за допомогою нейтралізації соляної кислоти, що міститься в шлунковому соку. Але при цьому, необхідно не забувати, що наявність кислоти в шлунковому соку має важливе значення для перетравлення їжі!

Про що говорять дослідження мінеральної води?

Важливо відзначити, що на сьогоднішній день існує не так багато твердих даних про користь мінеральної води. до сих пір немає ніяких рецензованих досліджень, демонструють, що споживання лужної води може знизити ризик розвитку раку або допомогти боротися з раком. Наведемо результати деяких досліджень:

• висновки дослідження, опублікованого у випуску Шанхайського медичного журналу в 2001 р .: у учасників дослідження, які споживали лужну воду протягом 3-6 місяців відзначено зниження рівня холестерину, глюкози в крові і рівень артеріального тиску;
• дослідження, проведене в липні 2012р. під назвою «Потенційні переваги рН 8,8 лужної питної води як допоміжний засіб при лікуванні рефлюксной хвороби» виявлено, що вода з рН 8,8 ефективно нейтралізують шлункову кислоту і пепсин, що сприяє лікуванню кислотного рефлюксу;
• У Франції, дослідники стежили за здоров`ям 3777 людей похилого віку в період 1988-2004 рр. в сільських районах, відомих своїм високим вмістом алюмінію і двоокису кремнію в питній воді. Дослідження було опубліковане в 2009 році в «Американському журналі епідеміології», під назвою "Алюміній і двоокис кремнію в питній воді і ризик розвитку хвороби Альцгеймера", і один з висновків в тому, що діоксид кремнію в питній воді має зв`язок зі зниженим ризиком розвитку деменції і когнітивних порушень;
• дослідження 2010р. опубліковане в журналі Міжнародного товариства спортивної медицини під назвою «Кислотно-лужний баланс і стан гідратації в результаті вживання мінеральної лужної води в пляшках »прийшло до висновку, що випробовувані, які пили лужну воду показали поліпшення кислотно-лужного балансу і гідратації в порівнянні з водопровідною водою.

У чому полягає шкода лужної води?

Необхідно мати на увазі, що занадто лужне середовище в організмі теж недобре, особливо для людей, які мають хвороби нирок або приймають ліки, які впливають на функції нирок. При таких ситуаціях мінерали, що містяться в лужній воді, можуть почати накопичуватися в організмі.

Крім того, вживання великої кількості лужної води, або питної води з високим рН, може привести до порушення нормального рівня рН тіла. Це небезпечно ризиком виникнення стану, званого метаболічний алкалоз (порушення кислотно-основного стану), що характеризується плутаниною свідомості, нудотою, блювотою, тремтінням рук, посмикування м`язів, і почуттям поколювання в обличчі, руках або ногах.

Відео: Теорія змови - Бутильована вода

Яким чином можна отримати лужну воду?

Існують два типи лужної води:

• «Штучна» лужна вода, - звичайна водопровідна вода, що пройшла через іонізатор;
• бутильована джерельна або мінеральна вода.

Джерельна вода проходить через скелі і грунт і насичується різними мінералами, які впливають на її рН. Зустрічається в природі мінеральна вода містить подщелачівающіе з`єднання, такі як кальцій, кремній, калій, магній, і бікарбонат.

Відео: Підробка мінеральної води

Лоуренс Вілсон, доктор медичних наук, який спеціалізується на вивченні харчового балансу, рекомендує вживати джерельну лужну воду з рівнем рН від 8 до 8,5, а не «штучну» лужну воду, яка є лужний, але при цьому не містить природні мінерали, необхідні для нашого організму.

Пити чи не пити мінеральну воду?

Цілком можливо, що лужна вода може забезпечити деякі переваги для здоров`я для деяких людей, в певних обставинах. Наприклад, кислотного рефлюксу.

Відео: Як правильно пити мінеральну воду?

Якщо ви не страждаєте від проблем з нирками, ви можете доповнити свій питний раціон невеликою кількістю лужної мінеральної води. Найголовніше - регулярно вживати достатню і необхідну кількість води - не менше 8 склянок на день.