Вихід з голодування
Необхідно використовувати основні правила в процесі виходу з голодування:
- харчування обов`язково повинно бути дробовим;
- необхідно поступово збільшувати кількість і концентрацію продуктів харчування;
- використовувати рослинно-молочну їжу;
- тривалість виходу з голодування дорівнює терміну голодування.
спочатку соки необхідно розбавляти, а в подальшому можна вживати в цілісному вигляді. сік приймають маленькими порціями через кожні дві години. Норму соку поступово збільшуйте. Чим довший проходило голодування, тим більше днів використовуйте сокову дієту.
потім вводяться каші, кефір і сироватка. М`ясо та інші продукти тваринного походження рекомендується на деякий час повністю виключити з раціону харчування, замінивши їх насінням і горіхами. Це дасть можливість організму продовжити проводити біосинтез білків і збільшить позитивні результати від голодування. На другий чи третій тиждень після голодування режим прийому їжі необхідно нормалізувати до 3-4 раз протягом дня.
Запам`ятайте, що відновний період в організмі, після процесу голодування, триває ще від 1 до 3 місяців. У цей період необхідно харчуватися якісною і здоровою їжею, основу якої складають рослинно-молочні компоненти.
Розглянемо два варіанти виходу з голодування, які пропонують різні автори.
Дієта відновного періоду, яка заснована на соках.
Перший день
Протягом дня вживайте розведений сік в пропорції 1: 1. Загальна кількість соку: мінімальне - 0,7 л, максимальна - 1,2 л. Концентрацію соку до кінця дня збільшуйте. Між прийомами їжі необхідно випивати багато води.
Другий день
До обіду вживайте сік за три прийоми, а потім терті фрукти або овочі.
Третій день
Вживайте різноманітні овочі і фрукти. Можна вводити каші, приготовані на воді, хліб і різні сухофрукти.
Четвертий день
Відео: Голодування Вхід і вихід
У раціон харчування додавайте варені овочі, вегетаріанські супи і невелика кількість соняшникової олії.
п`ятий день
В меню вводите різні кисломолочні продукти і маленькі порції вершкового масла.
шостий день
Рекомендується сир, сметана і сіль.
сьомий день
Можна додавати яйця і сир.
Після тижня відновного періоду в щоденне меню обережно вводите продукти з високим відсотком білка: Перша включається в раціон риба, потім зернобобові продукти і птиця, а потім м`ясо.
Відео: Вихід з 7-денного голодування. День 1. Що їсти, щоб не померти?
Дієта відновного періоду змішаного типу.
Термін застосування - 7 днів.
Час прийому їжі вказано приблизне, і може зрушуватися в залежності від вашого графіка харчування.
9 годин.
Рекомендується приготувати вівсяний кисіль. Пропорції для вівсяного киселю наступні: столова ложка чистої каші геркулес на склянку води. Необхідно вівсяний кисіль варити 15 хвилин на розсікачі полум`я.
12:00.
Прийом киселю потрібно повторити.
15 годин.
Приготуйте 50% сік з моркви, зеленого яблука, капусти, томатів або апельсинів. Томати рекомендується використовувати тільки в сезон, і якщо немає захворювань опорно-рухової системи. При схильності до підвищеної секреції шлунка і печії, необхідно розбавити сік приблизно в 4 рази.
18 годин.
Відео: Вихід з восьмиденного лікувального голодування на воді
Повторити прийом соку 50% концентрації.
21 год.
Можна випити півсклянки 50% фруктового або овочевого соку.
Вживаються ті ж соки, але вже 75% концентрації. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту рекомендується чергувати 50% сік з приготованим вівсяним киселем.
9 годин.
Якщо виникають проблеми зі стільцем, то за 2 години до сніданку заварюються окропом 7 ягід чорносливу. Коли функції кишечника відновилися, замість чорносливу можна їсти терту моркву з додаванням столової ложки нежирної сметани (10%).
12:00.
Вживати один з фруктів: яблуко зелених сортів, апельсин, два мандарина або стакан сезонних ягід.
15 годин.
Випивається сік 75% концентрації.
18 годин.
Готуватися овочевий салат на основі огірків, салатного листа і зелені. Салат з овочів заправляється будь-яким рослинним маслом (1 чайна ложка).
21 год.
Перед сном випийте півсклянки рідини з будь-якими сухофруктами: одна столова ложка родзинок, дві кураги або два чорносливу. У наступні дні відновної дієти о 21 годині рекомендується аналогічне меню.
9 годин.
Рекомендується знежирений кисломолочний продукт в рідкому вигляді, з додаванням в нього «біо» культур.
12:00.
При нормальній роботі кишечника можна приготувати вінегрет, який включає в себе буряк, морква, столову ложку квашеної капусти, пару картоплин, кріп, петрушку, зелений горошок. Вінегрет краще заправити столовою ложкою будь-якого рослинного масла. Якщо стілець відсутній, то потрібно приготувати салат «Мітла»: одна частина свіжої моркви і буряка, які натерли на тертці, три частини дрібно рубаною свіжої капусти і чверть яблука зелених сортів. Салат можна заправити столовою ложкою рослинного масла. Кількість салату рекомендується збільшити до двох склянок.
15 годин.
Вживаються фрукти у вигляді соків.
18 годин.
Рекомендується овочевий салат аналогічний салату на третій день.
9 годин.
Приготуйте 100 г дієтичного сирного продукту з низьким вмістом жиру.
12:00.
Зваріть кашу з гречаної крупи і не заправляти її молоком або вершковим маслом.
15 годин.
Вживаються фрукти у вигляді соків.
18 годин.
Рекомендується 100 г знежиреного тертого сиру, вимоченої бринзи або домашнього знежиреного сиру зі склянкою дрібно нарубаної петрушкою і кропом.
9 годин.
Зваріть всмятку одне яйце, з додаванням зелені. Яйце можна замінити дієтичним сиром з низьким вмістом жиру.
12:00.
Різноманітні фрукти.
15 годин.
Приготуйте в відварному вигляді будь-які овочі або стушкувати їх. Виняток - картопля. Можна застосовувати заморожені овочеві суміші або приготувати суп для вегетаріанців.
18 годин.
Приготуйте 100 г будь-якої нежирної риби. Кулінарна обробка риби будь-яка, крім підсмажування. Рибу можна вживати з салатом із зелені.
9 годин.
Рекомендується рідкий нежирний кисломолочний продукт - йогурт або кефір.
12:00.
Приготуйте будь-який салат з фруктів.
15 годин.
Відваріть або стушкувати 100 г нежирної частини курки і приготуйте салат з різноманітної зелені.
18 годин.
Приготуйте овочевий салат аналогічний третього дня виходу з голодування.