Вареники з сюрпризами на старий новий рік

Вареники з сюрпризами на Старий Новий рік

Чому саме вареники?

Багато людей люблять свята за можливість щільно і смачно поїсти, адже практично кожне торжество має на увазі під собою приготування певних страв, що мають символічне значення. Вареники є звичною їжею для слов`ян. Готувати цю страву вміє кожна господиня.

Як з`явився Старий Новий рік?

У 1582 році відбувся перехід з юліанського календаря на григоріанський. До зміщеному свята Нового року додався ще один - Старий. Мабуть стародавні так були прив`язані до своїх звичаїв, що не схотіли з ними розлучатися ні за яких обставин.

Щедрий вечір і день Меланії


Переддень Старого Нового року називають Щедрим вечором або днем Меланії. Він має містичне значення і оповитий таємницями та старовинними повір`ями. Вважається, що напередодні цього свята зустрічаються два тимчасових потоку, які відкривають двері в майбутнє і люди можуть трохи дізнатися про свою долю.

Відео: Як краснодарци збираються відзначити ще один Новий рік?

Для ворожіння використовуються звичайні предмети побуту: віник, свічка, трави, вода і їжа. Таємничі, приховані знаки можна побачити практично в усьому. Вони пророкують швидкий шлюб, народження дитини, вдалу покупку, багатство та інше.

Вареники з сюрпризами

У ніч на Старий Новий рік прийнято ворожити і готувати певні страви, одне з яких вареники з сюрпризами. Це сімейна традиція. Серед звичайних начинок: сиру, капусти, картоплі і вишні зустрічаються досить оригінальні - гострий перець, нитка, ґудзик, монети або насіння.

Відео: Вареники на старий новий рік. Вареники з сюрпризом. Ліпимо вареники з картоплею

Значення вареника з сюрпризом

Щасливий вареник повинен принести своєму власникові удачу. Кожна начинка має символічне значення і може розповісти, що чекає щасливчика в майбутньому. Квасоля - в сім`ї з`являться діти, нитка - відправитися в подорож, гудзик - до покупки, монета - до багатства та інше. Трохи пізніше знакові передбачення стали замінювати звичайними записками.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Вареники з сюрпризами на старий новий рік