Користь і шкода печених яблук в раціоні людини

користь і шкода печених яблук

Знаєте найпростіший у приготуванні десерт? А найсмачніший? А найкорисніший? Печені яблука - ідеальний продукт для людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Чим корисні печені яблука і чому їх так цінують прихильники правильного харчування?

Всі знають про користь свіжих овочів і фруктів. Вони - природний натуральний джерело вітамінів і різних мікроелементів, які допомагають нам підтримувати здоров`я, енергію, красу. І так часто ми забуваємо, що запечені продукти зберігають всі свої корисні якості і набувають нові, наприклад, стають менш калорійними. Печені яблука, користь і шкода яких відомі всім фахівцям з правильного харчування, в обов`язковому порядку повинні стати одним з основних страв на нашому столі.

Відео: Яблука - користь і шкода

запечене яблуко

Найвідоміший і корисний фрукт

Образ яблука викликає у нас багато асоціацій: яблуко Ньютона, Стіва Джобса, Вільгельма Теля, молодильні яблучко. У більшості випадків можна сказати, що цей фрукт - символ успіху, досягнення результату, попадання в ціль, символ молодості і краси. Яблуко - це бренд!

Свіжі яблука не дарма є одним з чільних місць в світі по корисності серед фруктів. «An apple a day keeps the doctor away!» - Ця відома англійське прислів`я у вільному перекладі на російську мову буде звучати приблизно так: «Хто по яблуку в день з`їдає, той у життя хвороб не знає». Корисні властивості цього чудового плоду можна перераховувати безкінечно:

  1. Вітаміни та мінерали, що містяться в яблуках, дозволяють зміцнити серцево-судинну систему. Будете їсти яблука - забудете про аритмію, високому тиску, допоможете судинах очиститися від холестерину.
  2. Свіжий плід містить велику кількість пектинів. В першу чергу це корисно для зубів. З`ївши один невеликий фрукт, ви знищите всі шкідливі для зубної емалі бактерії. Також пектини в комплексі з клітковиною сприяють виведенню шлаків з організму, прискорюють обмін речовин.
  3. У цих плодах - високий вміст заліза, мікроелемента, який відмінно справляється з недокрів`ям, анемією.
  4. Пантеоновая і фолієва кислоти в складі свіжого яблука, дія яких посилено вітаміном С, особливо корисні для жінок. Перераховані мікроелементи зміцнюють волосся, покращують стан шкіри. Вітамін С збільшує виробництво нашими клітинами вільних радикалів. Не дарма ж на Русі яблучка називалися «молодильні». Включаючи їх в свій раціон, ви освіжіть колір обличчя, відстрочите появу перших зморшок.
  5. Були проведені медичні дослідження, згідно з якими включення цього дару природи в раціон харчування є непоганою профілактикою проти хвороби Альцгеймера і навіть онкологічних захворювань.
  6. Чи варто говорити про те, що яблука допомагають впоратися з авітамінозом, зміцнити імунітет. Особливо важливо це властивість при настанні осені і підготовки організму до холодів. Комплекс вітамінів А, С, Е зміцнить нервову систему і переможе стрес.

Відео: Яблука. Користь і шкода для здоров`я

які вибрати


Широко відомо, що при будь-термічній обробці продукти втрачають частину корисних властивостей, найбільше це актуально для вітаміну С. У чому ж тоді перевага запеченого плода?

В першу чергу цей продукт - знахідка для алергіків. В результаті погіршилася екології від цього захворювання страждає вже майже 85% населення, так що алергію навіть можна назвати «Хвороба №2 нашого століття». Неправильне харчування посилює проблему. Дослідним шляхом перевірено, що у дітей з вираженою алергією при вживанні печених плодів не проявляються ніякі симптоми алергії.

Свіжі яблука, завдяки своїй кислотності, провокує апетит, а також можуть викликати загострення гастриту, здуття кишечника. Печені яблука - відмінний дієтичний продукт. Їх в обов`язковому порядку включають в раціон людей, які перенесли операцію на шлунку або кишечнику. Завдяки запіканню кислотність знижується в рази, що позитивно позначається на процесах травлення.


Особливо рекомендується запечені яблучка вагітним жінкам як відмінний засіб проти токсикозу.

Запікання зменшує і так низьку калорійність цього улюбленого всіма фрукта. Так що десерт з запечених фруктів можна їсти без особливих обмежень і без шкоди для фігури. А зменшення рівня кислотності не провокує відчуття голоду після корисного перекусу. Крім того, включення в раціон ці дарів природи допомагає очистити організм від шлаків, тому їх вживання особливо рекомендують в районах з забрудненим повітрям.

Відео: Хочете жити довго? - Печені яблука

Велика частина корисних вітамінів і мікроелементів в яблуці при цьому зберігається. Головне, запікайте плоди не в мікрохвильовці, а в духовці, тоді їх користь сумнівів не викликає.

смачні печені яблука

Легкі в приготуванні, корисні в застосуванні

Що може бути простіше, ніж приготувати запечені яблука? - Помиті плоди з віддаленої серцевиною відправте в духовку на 20-25 хвилин в тому випадку, якщо ви хочете їх нафарширувати корисним сиром або ягодами. І хвилин на 10, якщо порізали яблука на шматочки і плануєте посипати їх корицею. З обережністю рекомендуємо вживати цей десерт з медом, особливо при схильності до алергічних реакцій.

Якщо після свят і вихідних ви відчуваєте, що вам необхідний розвантажувальний день - то немає продукту краще. Приготуйте 5 порцій по 300 грам. Для розвантажувального дня обов`язково запікати фрукти без додавання цукру або горіхів. Пийте більше води і трав`яного чаю.

Шкода печених яблук

Які б продукти ви не вживали, завжди пам`ятайте про розумному підході. Висока корисність продукту не означає, що його можна їсти у великих кількостях. Незважаючи на те, що печені яблука - нізкоаллергенних продукт, у великій кількості вони можуть спровокувати і діатез, і навіть розлад кишечника. При виразковій хворобі вживати в їжу ці фрукти в будь-якому вигляді можна тільки за погодженням з лікарем.

При дотриманні помірності запечені яблука прекрасний, смачний і корисний десерт. Він прикрасить ваш стіл в будь-яке свято. І допоможе зміцнити здоров`я. Приємного вам апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Користь і шкода печених яблук в раціоні людини