Переглядаємо раціон: продукти, що містять поганий і хороший холестерин

Стежити за станом свого здоров`я намагається кожна людина, але не всі знають, як правильно харчуватися, і який спосіб життя сприяє нормальному функціонуванню всіх систем організму.

Погодьтеся, людини, щодня здійснює ранкову пробіжку з сигаретою в зубах, навряд чи можна назвати здоровим. Втім, як і людей, які приходять додому зі спортзалу і з`їдають величезну тарілку смаженої картоплі, запиваючи газованою водою.

Сьогодні ми поговоримо про здорове харчування. Одна зі складових успіху в забезпеченні правильного способу життя - обмеження вживання шкідливого холестерину.

Трохи про холестерин

Холестерин - речовина, необхідне організму, але в дуже обмежених кількостях, добова доза не повинна перевищувати 0,4 м Кількість холестерину в продуктах харчування залежить від їх жирності: чим вона вища, тим більше холестерину. Користь полягає в тому, що це органічна речовина:

  • стабілізує клітинну мембрану;
  • бере участь у виробленні деяких гормонів;
  • підтримує роботу імунної та нервової систем;
  • сприяє виробленню вітаміну D.

Зміст холестерину в продуктах харчування становить 20%, решта 80% синтезує сам організм (а саме: кишечник, травні і статеві залози, нирки і наднирники).


Що міститься в продуктах холестерин трансформується в процесі обробки організмом в так званий хороший або поганий.

ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) - це поганий холестерин, який призводить до утворення жирових бляшок в судинах. Звідси - порушення роботи всієї кровоносної системи.

ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) - це хороший холестерин, він сприяє виведенню жирових відкладень з судин і нормалізації обмінних процесів.

холестерин в організмі

Продукти, що містять ЛПНЩ


Продукти, що містять низькомолекулярний холестерин, не рекомендується вживати. Там, де осідає багато холестерину цього виду, утворюється бляшка, яка поступово призводить до виникнення в цьому місці тромбу. Поганий холестерин присутній в таких продуктах харчування:

  • фастфуд;
  • напівфабрикати;
  • субпродукти (в них концентрація шкідливої речовини особливо висока);
  • будь-яка жирна або смажена їжа.

Продукти, що містять ЛПВЩ

Продукти з високомолекулярним холестерином обов`язково повинні бути присутніми в раціоні. Їх недолік може обернутися:

  • крихкістю судин;
  • нервовими розладами;
  • погіршенням засвоєння кальцію;
  • ожирінням;
  • порушеннями в статевій сфері.

У яких продуктах міститься холестерин, необхідний організму? Хороший холестерол, здатний знижувати кількість холестерину в організмі, містять такі продукти:

  • Горіхи (проте їх споживання повинно обмежитися 10-12 штучками в день, так як їх калорійність дуже висока).
  • Вівсяна, рисова, ячна крупи, овес. Вони є ще й джерелом розчинної клітковини.
  • Кукурудзяна, рапсове, льняне і соєва олії. Їх можна використовувати в невеликій кількості, наприклад, для заправки овочевого салату.
  • Авокадо, що містить ненасичені жири.
  • Фрукти: цитрусові, абрикоси, сливи, яблука, диня, кавун.
  • Овочі: морква, капуста, артишок, часник.

білокачанна капуста

Напої, що рятують від низькомолекулярного холестеролу

Виведення з організму ЛПНЩ сприяє щоденне вживання корисних напоїв:

  • Свіжоприготовлений томатний сік нормалізує рівень холестеролу, якщо приймати його за півгодини до їди.
  • Натуральний неміцний зелений чай без додавання цукру сприяє зміцненню імунітету і виведенню шлаків і токсинів.

Правила здорового харчування для зниження рівня холестеролу

Якщо кількість холестерину в крові перевищує допустиму норму, слід переглянути свій спосіб життя і прислухатися до таких рекомендацій:

  • Максимально обмежте продукти з високим вмістом холестерину.
  • Готуйте страви без солі, цукру і гострих приправ.
  • На сніданок їжте кашу, приготовану на воді. Можна поєднувати кілька злакових, ефект від страви буде ще краще.
  • Включіть в меню продукти з низьким вмістом холестеролу, особливо корисними будуть свіжі фрукти і овочі. Вони не тільки зупинять підвищення холестерину, але і привнесуть в організм безліч корисних вітамінів.
  • Чи не дотримуйтесь дієти, які полягають в обмеженні жирів. Жири повинні бути присутніми в щоденному раціоні, інакше їх недолік дасть про себе знати у вигляді захворювань травної системи. Просто усвідомлено підходите до вибору продуктів харчування.
  • Повністю виключіть будь-який алкоголь і тютюнові вироби.
  • Бережіться стресових ситуацій, зберігайте спокій, робіть дихальну гімнастику. Будь-які нервові розлади здатні підвищити вміст шкідливого холестерину в крові.
  • Висипайтеся, адже міцний сон сприяє здоров`ю всіх систем організму.
  • Відмовтеся від кави, так як це напій, що підвищує рівень холестерину в крові.
  • Ведіть активний спосіб життя. Піші прогулянки, біг або тренування в залі не дадуть вам «запустити» серцево-судинну систему.
  • Щоб знати, які продукти можна їсти без побоювання, а від вживання яких краще відмовитися, таблиця вмісту холестерину в продуктах завжди повинна бути під рукою.
  • Регулярно проходите медичне обстеження для контролю рівня холестеролу.

Холестерин міститься в багатьох продуктах харчування, важливо знати їх кількість і вплив на організм. Безконтрольне вживання їжі може обернутися великою проблемою навіть для здорової людини, а людей з підвищеним вмістом холестеролу в крові і зовсім приведе на лікарняне ліжко.

Ставтеся уважно до свого раціону, ведіть здоровий спосіб життя, гуляйте на свіжому повітрі, і ваш організм віддячить вам довгої і безперебійною роботою.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Переглядаємо раціон: продукти, що містять поганий і хороший холестерин