Продукти - джерела вітамінів
Відео: ТОП 10 КРАЩИХ ДЖЕРЕЛ КАЛЬЦІЯ Таша Топорова
Наука на сучасному етапі свого розвитку має достатніми відомостями про насиченість продуктів тими або іншими вітамінами. Але географічні, кліматичні, грунтові умови не завжди можуть повсюдно мати комплекс продуктів, які багаті вітамінами. Саме тому нерідко корисний для організму буде екзотичний фрукт, який багатий на вітаміни, дефіцит в яких відчувають наші звичайні продукти на ринках.
Відео: Вітаміни та мікроелементи - функції, користь для здоров`я, добова норма, продукти
Основними носіями водорозчинних вітамінів є фрукти, овочі і ягоди. Листові овочі (щавель, зелена цибуля, кінза, базилік, м`ята, капуста білокачанна і ін.) Дуже багаті на вітаміни. Особливо багато в них міститься вітамінів C, P і E, які сприяють кращому перетравленню їжі. Добре в листових овочах те, що здебільшого вони вживаються в їжу в свіжому вигляді, а значить, весь набір містяться в них вітамінів цілком надходить в організм.
Коренеплоди та бульбоплоди поставляють в організм, в основному, вітаміни групи Р і С, провітамін А, мінеральні солі, також є джерелами вуглеводів. До цієї категорії відносяться картопля, ріпа, буряк, редис, морква та інші овочі. Цибулинні овочі (часник, ріпчаста цибуля, цибуля-анзур) крім корисних вітамінів містять особливі речовини, які згубно впливають на мікроорганізми.
Відео: Жити здорово! вітамін D
Томатні овочі (помідори, солодкий перець, баклажани) багаті на каротин (провітамін А), вітаміни Р і С, містять ароматичні речовини і мінеральні солі. У баштанних овочах (кабачки, огірки, кавуни, патисони, гарбуз) в великих кількостях міститься цукор. Баштанні культури відмінно втамовують спрагу, володіючи при цьому сечогінну властивість.
У ягодах і фруктах поряд з вітамінами присутній легко засвоюваний цукор і мінеральні речовини. Зернобобові в достатку містять вітаміни групи В, але кінцевий вміст вітамінів цієї групи залежить від способу переробки. Наприклад, шліфований рис практично позбавляється вітамінів групи В.
Відео: ВІТАМІН Е - ДЖЕРЕЛО КРАСИ І ВІЧНОЇ МОЛОДОСТІ
Ну і всім відомо, що м`ясопродукти - це головне джерело повноцінних білків. М`ясо містить також жиророзчинні вітаміни. Найбільш вітамінізовані субпродукти (печінка, нирки, мізки і ін.). Універсальним і природним продуктом харчування є молоко. У ньому містяться практично всі види вітамінів.
Які вітаміни містяться в ківі змістОсновні вітаміниінші вітамінимікроелементиінші властивостікосметичний ефектЗдорове харчування - данина сучасності. Все більша і більша кількість людей сьогодні замислюється про свій раціон, який не просто насичував би шлунок, але і доставляв би…
Які вітаміни містяться в помідорах змістскладроль вітамінівІнші корисні елементиПомідори - одні з найпопулярніших овочів, які використовуються в кулінарії. Таке поширення вони отримали завдяки прекрасним смаковим якостям і своєму багатому хімічному складу. Вітаміни в помідорах, а…
Які вітаміни можна знайти в груші? змістГруша як натуральний вітамінний комплексВплив вітамінів в груші на організмЦе важливо знатиНі для кого не секрет, що фрукти містять в собі важливі мікроелементи, благотворно впливають на організм. Одним з найкорисніших фруктів є груша. Дійсно,…
Які вітаміни є в яблуці і чим вони корисні для людини? змістВплив яблук на організмВибираємо більш корисні яблукаВітаміни та інші поживні речовини, що містяться в яблукахБагато людей, вживаючи яблука, не замислюються про їх цілющі властивості, але все ж необхідно знати, як і скільки потрібно їсти…
Як зберегти вітаміни в заготовлених харчових продуктах Відео: Як зберегти молодість: корисні продукти [Справжня Жінка]Заготовки на зиму це добре. З`являється можливість урізноманітнити свій раціон харчування. Основне завдання подібних заготовок - зберегти доброякісність продуктів і знизити втрати…
Продукти, які можна їсти в будь-якій кількості і не поправлятися Будь-яка їжа містить калорії, але деякими продуктами ви можете насолоджуватися скільки завгодно, не турбуючись про можливість набрати вагу. В більшості своїй це не містять крохмалю фрукти і овочі, які безпечні для фігури з трьох причин:складаються,…
Таблиця сумісності продуктів для роздільного харчування зелений колір - позначає хорошу сумісність продуктівжовтий колір - нейтральну сумісність продуктівчервоний колір - погану сумісність їжі.Включати дані продукти в меню рекомендується з інтервалом у дві години.Як користуватися таблицею сумісності…
Вітаміни а Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, що бере участь в обмінних процесах і відіграє велику роль у формуванні кісткової системи, а також уповільнює процеси старіння і необхідний для росту нових клітин. Цей вітамін представлений в двох формах: ретинол…
У яких продуктах харчування містяться вітаміни групи b змістB1B2B3B5B6B7B9B12Вітаміни групи В - життєво необхідні компоненти, які беруть участь у всіх обмінних процесах. Недолік цих речовин не кращим чином відбивається на стані людини. Компенсувати нестачу органічних речовин вдасться, якщо мати уявлення…
Вітамін а - джерело вашої краси і молодості Ретинол часто називають «дитячим» вітаміном, хоча для дорослих він не менш важливий. Проект legkopolezno.ru розповідає про основні джерела вітаміну А і його участю в обмінних процесах.Вітамін А відноситься до жиророзчинних вітамінів. Для…
У яких продуктах міститься корисний вітамін a? змістВітамін A: що це таке і з чим його їдятькорисну діюБрак і надлишокДе шукати вітамін A?Понад сто років тому ще не знали слова «вітамін», але вже здогадувалися, що крім білків, жирів і вуглеводів, існують особливі, унікальні речовини,…