Корюшка під соусом
Відео: Корюшка під маринадом відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Необхідні продукти:- 850 грамів корюшки;
- три штуки ріпчастої цибулі;
- 30 грамів масла вершкового;
- 0,5 літра бульйону з риби;
- 35 грамів борошна;
- сік лимона;
- перець духмяний горошком;
- 15 грамів кореня селери або петрушки;
- лавровий лист;
- морська сіль.
Приготування дієтичної корюшки під соусом
Для цієї страви рекомендується заздалегідь приготувати білий соус з лимоном. У каструлю з товстим дном помістіть масло і розігрійте його. Далі в ємність помістіть необхідну кількість борошна, і спассеруйте її на невеликому вогні, постійно перемішуючи. Борошно повинна придбати кремовий відтінок. потім борошно розбавте рибним бульйоном і ретельно перемішайте. Отримана суміш не повинна містити грудочки. Потім в майбутній рибний соус додайте заздалегідь пасерування цибулю, подрібнені коріння селери або петрушки, запашний перець. Всі компоненти в каструлі змішайте дерев`яною лопаткою і проваріть протягом 15 хвилин. Не забувайте періодично знімати піну з соусу. За 5 хвилин до закінчення приготування соусу для риби додайте в нього лимонний сік, лавровий лист і морську сіль.
Відео: Корюшка жареная_Fried smelt
Перейдемо до приготування основного компонента дієтичного страви - корюшки. рибу потрібно очистити і промити. далі слід натерти її сіллю і залишити маринуватися на годину. Після цього в киплячу воду потрібно помістити корюшку, додати в бульйон лавровий лист, подрібнену цибулю, перець горошком. потім відваріть рибу до готовності. Викладіть відварну корюшку в глибоке блюдо і полийте її рибним бульйоном. Окремо до дієтичної корюшці подайте білий соус з лимоном.
Овочева запіканка Відео: Овочева запіканка в духовці з сиром дієтична | Рецепт овочевий запіканкиНеобхідні продукти:150 грамів стручкової квасолі;150 грамів цвітної капусти;три томата;два різнокольорових перцю болгарських;ріпчаста цибуля;зубок часнику;столова ложка…
Овочеве пюре з куркою Відео: Перший прикорм. Овочеве пюре своїми рукамиНеобхідні продукти:Відео: ОВОЧЕВЕ ПЮРЕ ДЛЯ ГРУДНИЧКА170 грамів курячого філе;80 грамів селери;90 грамів кабачків;80 грамів цвітної капусти;350 мілілітрів води;зелень;спеції;морська сіль.Приготування…
Запіканка з риби по-чеськи Необхідні продукти:500 грамів нежирної морської риби;столова ложка борошна;яйце;0,2 літра нежирного молока;яблучний оцет;зелень;морська сіль.Приготування дієтичної запіканки з риби по-чеськиВимийте рибу під проточною водою і акуратно відокремте…
Котлети з риби і сиру Необхідні продукти:600 грамів нежирного філе морської риби;300 грамів сиру з низьким відсотком жирності;два яйця;рослинна олія;невелика цибулина;дві столові ложки борошна;свіжа зелень;йодована сіль.Приготування дієтичних котлет з риби і сируРетельно…
Котлети з риби на пару Необхідні продукти:600 грамів нежирної морської риби;три середні картоплини;невелика цибулина;яйце;150 грамів різноманітної зелені;пряні трави;морська йодована сіль.Приготування дієтичних котлет з риби на парурибу ретельно відокремте від шкури і…
Тушкована риба в томатному соусі з овочами Необхідні продукти:Відео: Тушкований хек в томаті рецепт приготування. Тушкована риба хек в томатному соусі з овочами750 грамів філе нежирної морської риби;морква;ріпчаста цибуля;100 грамів кореня селери;50 грамів томатів;апельсин;свіжа петрушка;60…
Рис в роздільному харчуванні Корисні і цілющі властивості рису завжди заслуговували похвали і уваги. Рис - основне джерело багатьох вітамінів групи В, які сприяють нормалізації роботи нервової системи, а також від даної групи вітамінів залежить зовнішній вигляд шкіри, нігтів і…
Вінегрет з рибою Необхідні продукти:400 грамів нежирної морської риби;два солоних огірків;три картоплини;дві буряка;дві великої моркви;рослинна олія;спеції;йодована морська сіль.Приготування дієтичного вінегрету з рибоюпопередньо відваріть овочі до готовності в…
Рагу з горбуші і моркви Необхідні продукти:200 грамів червоної риби;3 штуки моркви;помідор;цибуля;спеції;йодована морська сіль.Приготування дієтичного рагу з горбуші і морквиморква потрібно ретельно вимити, почистити, натерти на терці. Лук і томат дрібно подрібнити.…
Запечена скумбрія з картоплею Необхідні продукти:Відео: Скумбрія запечена з картоплею і цибулею500 грамів скумбрії;600 грамів картоплі;0,2 літра нежирного молока;40 грамів масла вершкового;два яйця;столова ложка борошна;перець;морська сіль.Приготування дієтичної запеченої…
Помідорова юшка Необхідні продукти:томати свіжі - 500 грамів;одна головка ріпчастої цибулі середнього розміру;одна свіжа морква;невеликий шматочок кореня селери;рослинне масло - дві столові ложки;рис білий - 40 грамів;борошно пшеничне - 25 грамів;городня зелень за…