Свято холодної їжі

Відео: Життя в Китаї # 5 Свято Цин Мін

Свято холодної їжі - свято, картинка чорно-біла

У деяких районах Китаю цей Свято холодної їжіназивається святом старого вогню, тому що в цей день всі вогні в будинку гасяться й протягом наступних 24 годин вогонь не запалюється. Тільки на другий день можна запалити "новий вогонь". Аж до XVIII століття це відбувалося найпримітивнішим способом -треніем одна об одну вербових прутів. Звичайно, вже в давнину китайці знали і болеесовершенние способи добування вогню, адже вони винайшли порох. Але цей був завещанпредкамі і тому вважався священним.

Відео: Холодна закуска

А в день "старого вогню" люди їдять холодну їжу, яка билапріготовлена днем раніше. Це овочі, каша, коржики і випечені з рисової мукіфігуркіластівокЦзе-туя. Але хто ж такий був цей Цзе-туй і чим він запам`ятався людям?


Це був відданий чоловік ніс одного дрібного китайського феодала.Однажди господар опинився в небезпеці і був змушений тікати з декількома верниміслугамі. Вони сховалися в гірському районі, і їм не було чого їсти. Тоді вірний Цзе-туйотрезал шматок власної ноги, зварив його для свого голодного пана і темсамим врятував йому життя.

Відео: Рулет з лаваша з ковбасою і сиром! Холодні закуски на свято!

Згодом удача знову посміхнулася цьому феодалу. Він домігся новихуспехов в житті і навіть став власником невеликого князівства в провінції Шаньсі. Нозабил про своє рятівника. А коли згадав і хотів викликати його до себе, то дізнався, чтоЦзе-туй розчарувався в людях, залишив цей світ і живе відлюдником в лісі.


Феодал послав до самітника гінців, але, незважаючи на всі вмовляння іподаркі, Цзе-туй не хотів повертатися. І тоді феодал наказав підпалити ліс, чтобизаставіть святого відлюдника вийти. Але Цзе-туй вважав за краще згоріти, ніж вновьвернуться до віроломному господареві. Коли полум`я охопило дерева, безлічластівокз тривожним і сумним щебетанням піднялося в небо: птиці як би оплакували Цзе-туя.

Відео: Холодна закуска фаршировані помідори прикрасити святковий стіл

На феодала смерть святого відлюдника справила дуже глубокоевпечатленіе, і він наказав, щоб надалі - в річницю цієї сумної події -не запалювали вогонь ні в одному будинку. Сталося це в VI столітті до н.е. З тих пір многоутекло води, але і сьогодніластівкиЦзе-туя "злітаються" в китайські будинку під час Свята холодної їжі і чістогосвета, щоб погодувати людей.

Свято в пам`ять Цзе-туя - це не тільки холодна їжа і обрядизажіганія нового вогню. Він відзначається навесні, а це ще й час любові і веселья.Молодие хлопці і дівчата йдуть з міст і сіл і збираються на березі рекі.Здесь вони влаштовують веселі гулянки, а потім співають і танцюють. Під час таких танцевюноші іноді стоять на одному березі річки, а дівчата - на іншому.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Свято холодної їжі