Кращі джерела рослинного білка. Топ-10
Кращі джерела рослинного білка. ТОП-10
(Продовження)
# # #
6. Авокадо
В 100гр. авокадо:
калорійність: 160 Ккал
білок: 2 гр.
Цей фрукт середнього розміру містить 3 грами білка, а рецептів різних страв з його використанням в вегетаріанському меню безліч. Крім великої кількості білка, авокадо містить безліч інших корисних вітамінів і мікроелементів. Корисних властивостей цього фрукта настільки багато, що ми винесемо цю тему в окрему статтю.
# # #
7. Зародкові насіння пшениці та гороху
Це не тільки джерело білка, але джерело інших цінних для людини речовин.
# # #
8. Зелені овочі
Відео: ТОП-10 рослинних продуктів, багатих протеїнами (білками)
Білка в них не настільки багато, як в названих вище продуктах. Але і в овочах, особливо листових, можна почерпнути деяку частку цього будівельного матеріалу для клітин. Наприклад, з чашки шпинату організм отримає 5 грамів білка, а в ста грамах брокколі міститься 3 грама білка.
Крім білка, зелені овочі багаті вітамінами, мікроелементами і клітковиною, яка дуже корисна людям з високим вмістом цукру в крові, а також людям із зайвою вагою. Клітковина сприяє нормалізації кишкової мікрофлори і виведенню токсинів.
Зелені овочі - це єдиний продукт в списку, який можна їсти у великих кількостях.
# # #
9. Цілісні зерна
Вони багаті ще й амінокислотами, тому рекомендується вживання салатів, в якості головних інгредієнтів яких виступають цілісні зерна і різні види овочів.
# # #
10. Какао-порошок
Відео: Рослинний білок джерела
В 100гр. какао-порошку:
калорійність: 374 Ккал
білок: 24 гр.
Даний продукт переробки какао вельми багатий білком. У 100 грамах какао-порошку міститься близько 24,2 грамів білка. Вранці рекомендується робити какао-напій, змішавши какао-порошок з соєвим молоком, яке також дуже багато рослинним білком.