Як вибрати кавун?

Як вибрати кавун?

Влітку так хочеться чогось освіжаючого і соковитого. Кавун є відмінним ласощами в спекотні дні. Він втамовує спрагу, голод, і має приємний, солодкий смак. Але все це можна отримати тільки при правильному його виборі. Головне, на що потрібно звернути увагу, це колір, розмір, звук, час і місце покупки.

колір кавуна

На стиглість ягоди може вказувати пляма, яке ви часто могли спостерігати на одній зі сторін кавуна. Воно з`являється в результаті того, що ягода, дозрівши, лежить на землі. Жовта пляма - це те місце, з яким кірка стикалася із землею. Також зрілий плід можна відрізнити за наявністю деякого числа блідих плям. Вони утворюються при впливі сонячного світла на кавун, коли у нього відсихає хвостик, і припиняються процеси вироблення хлорофілу.


Смуги повинні різко відрізнятися один від одного за контрастом. Спробуйте подряпати кірку нігтем. Якщо це вийшло, значить, кавун незрілий. Оболонка повинна бути блискучою, твердою, і при її розтиранні не повинно виникати аромат свіжоскошеної трави. Повністю огляньте плід. Відсутністю якихось тріщин, пошкоджень і гнилі - хороший знак.

Розмір кавуна

Говорячи про його величиною, не забувайте про те, що все добре в міру. Кавун не повинен бути занадто великим або занадто маленьким. Краще вибирати ягоду середніх розмірів.

Вибір кавуна на звук

Побутує помилкова думка про те, що хороший кавун повинен бути «глухим». Постукайте по ньому, звук повинен бути дзвінким. Такий звук є причиною пористої м`якоті, яка і характеризує стиглість. Спробуйте сильно стиснути кавун руками. Зрілий плід повинен прогнутися і злегка потріскувати.

Час і місце покупки кавуна

Час і місце. Строго не рекомендується купувати кавуни біля доріг. Краще купувати кавуни в магазинах і спеціально обладнаних наметах (мінімальна висота кавуна від землі або асфальту - 15 см). Але пам`ятайте, в магазині набагато більше ймовірності того, що там буде сертифікат якості. Кращий час для покупки кавуна - кінець серпня.

Як вибрати кавун? [ВІДЕО]



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як вибрати кавун?