Класична дієта
У харчуванні менше вживається жирів тваринного походження і навпаки - відсоток рослинних жирів росте до 50, які активно витратять жирові відкладення в організмі. раціон повинен складатися з безлічі незасвоюваній вуглеводів, таких як (всілякі клітковини, геміцелюлози), що б організм відчував наповнюваність.
Класична дієта обмежує споживання солі і рідини. готуватися їжа переважно варінням, гасінням, припусканням і трохи менше - запіканням.
Пропоновані страви і продукти до них
Хліб і вироби з борошна
Чорний хліб, пшеничний хліб, вироби борошняні з висівками. Споживані хліба обмежуються до 150 грамів на добу. Якщо при зважуванні вага тіла не зменшується - скорочує споживання хліба і далі.
Перші страви (супи)
Відео: ДІЄТА нерозумно анорексічкі. ДЕНЬ 1
В основному це вегетаріанські фруктові, овочеві з не надто солодких ягід і плодів- 2 -3 рази на тиждень супи овочеві на слабких бульйонах. Порція супу - 25- г в день.
Гарніри і страви з овочів
Їжа з відварних, припущених і запечених овочів (капуста цвітна і білокачанна, кабачки, гарбуз, помідори червоні і сині, ріпа). У меню повинні бути обмежені страви з картоплі, буряка, моркви, брукви, зеленого горошку (не більше 200 г на добу). Споживання солоних і маринованих овочів - обмежена.
Гарніри і страви з макаронних виробів і круп
рекомендується споживання каш, відварених макаронних виробів, запіканки, пудинги з додаванням в нього плодів і овочів, але в невеликій кількості за рахунок зменшення частки хліба. Споживання гречаних і вівсяних каш - найбільш доцільно при класичній дієті.
Їжа з м`яса, кролика, птахи, риби
Ці продукти повинні відварюватися цілим шматком, потім гаситися, пекти або смажитися. Вживання відвареного язика і печінки обмежена. У меню можна використовувати 1 - 2 зварених круто яйця або білкові омлети.
Молочні продукти і молочні страви
Можна вживати саме молоко, кефір, кисле молоко, сир нежирний і страви з нього. Споживання сметани обмежена.
Закуски і холодні страви
Вживайте всілякі салати зі свіжих і квашених овочів, овочева ікра, вінегрети, салати з продуктів моря, риба заливна, м`ясо, вимочений оселедець, яловичий холодець.
Ягоди, желе, плоди, компоти, муси
Прянощі і соуси. На неконцентрованих овочевих відварах, слабких бульйонах, петрушка, кріп, ванілін, кориця.
Соки та напої
Відео: жиросжигание (сушка) без спортпіта. Харчування + тренування. звіт
Кава чорний з молоком, чай чорний, зелений, овочеві соки, соки з не дуже солодких плодів і ягід, настій шипшини.
Заборонені продукти при класичній дієті
вживання кондитерських виробів із здобного і листкового тіста, насичені бульйони, молочні страви з манною крупою, рисом, макаронними виробами, вершки, солені і мариновані овочі, сири солоні, виноград, родзинки, інжир, банани, солодкі соки, фініки.
Примірне одноденне меню класичної дієти
Перший сніданок:
- 100 грамів знежиреного сиру;
- 200 грамів тушкованої моркви;
- 200 грамів натурального несолодкого кави з додаванням молока.
Другий сніданок:
Відео: Як схуднути без дієт? Аеробіка дому / Аеробіка для початківців
- 170 грамів свіжого овочевого салату з капусти зі сметаною без додавання солі.
обід:
- 200 грамів овочевого супу без м`яса;
- 90 грамів відвареного або приготованого на пару яловичого м`яса;
- 50 грамів зеленого горошку;
- одне велике яблуко.
Полудень:
- 100 грамів знежиреного сиру;
- 200 мл відвару шипшини.
вечеря:
Відео: Рибна дієта на 7 днів: з чого почати, не напружуючи організм?
- 100 грамів відвареної пісної риби;
- 125 грамів овочевого рагу.
Перед нічним сном:
- один стакан знежиреного кефіру.
Щоденна порція житнього хліба - 150 грамів.