Калорійність м`яса, корисні властивості

Відео: М`ясо Перепелов

- Калорійність м`яса, корисні властивостіРаціон людського харчування важко уявити без м`яса, оскільки цей продукт - багате джерело протеїнових білків. Говорячи про корисні властивості для людини, слід розглянути різні види м`яса, а також спосіб його приготування.

  • Свинина - це той різновид м`яса, яка не тільки містить багато білка, необхідного для м`язів, але і збагачена вітамінами B12 і D. Також свинина містить безліч мінералів, таких, як калій, магній, фосфор, залізо та інші. Всі вони дуже корисні для нервової системи, а також скелета людини.
  • яловичина містить велику кількість вітамінів A, B, C, D, E, які потрібні для гармонійного функціонування системи серця і судин, нервів, очей, волосся і кісток. Велика кількість натрію, міді, заліза, цинку і калію робить яловичину корисною для нігтів, зубів і скелета в цілому, також яловичина корисна для того, щоб збільшити гемоглобін в крові. Її включають в раціон пацієнтів, які страждають при анемії.
  • Куряче м`ясо корисно тим, що містить білок, який швидко засвоюється організмом, а також відсутністю вуглеводів і мінімумом жирів. Серед мінералів, якими збагачена курка, зустрічаються фосфор, залізо, калій і магній, які допомагають при обміні жирів, знижують холестериновий рівень і допомагають працювати нирках.
  • Утятина містить багато вітамінів групи B, а також селен, цинк, залізо, фосфор, магній і кальцій. Всі вони позитивно впливають на стан шкіри, волосся, нігтів, а також внутрішніх органів.
  • М`ясо кролика практично не містить жиру і холестерину. Воно також збагачене вітамінами і мінералами, а завдяки тому, що в його складі мало солей натрію, воно корисно навіть тим, хто має алергічні харчові розлади і хвороби шлунково-кишкового тракту.

Якщо розглядати способи приготування продукту, то найкориснішим вважається м`ясо, яке було відварене або запечене. Менш корисним вважається смажене або тушковане м`ясо.

Відео: Жити здорово! Індичка проти курки. (26.05.2016)

калорійність м`яса


Нижче в таблиці наведені значення калорійності м`яса, перелічені на порцію вагою в 100 рКалорійність м`яса, корисні властивості - Калорійність м`яса

калорійність яловичини220 кКал
калорійність свинини361 кКал
калорійність курячого м`яса190 кКал
калорійність м`яса індички235 кКал
калорійність баранини207 кКал
калорійність м`яса кролика185 кКал
калорійність соєвого м`яса295 кКал
калорійність м`яса качки406 кКал
У другій таблиці вказана калорійність м`яса за способом приготування. Ці значення також вказані в розрахунку на порцію в 100 р
вид м`ясакалорійність відвареного м`ясакалорійність смаженого м`ясакалорійність запеченого м`ясакалорійність тушкованого м`яса
яловичина218 кКал385 кКал179 кКал232 кКал
Свинина287 кКал490 кКал275 кКал378 кКал
Куряче м`ясо203 кКал240 кКал210 кКал238 кКал
М`ясо індички84 кКал195 кКал140 кКал120 кКал
баранина202 кКал318 кКал195 кКал284 кКал
М`ясо кролика180 кКал153 кКал135 кКал144 кКал
соєве м`ясо310 кКал290 кКал302 кКал296 кКал
м`ясо качки245 кКал267 кКал250 кКал259 кКал
Дізнайтеся калорійність продуктів і готових страв, використовуючи таблицю калорійності.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Калорійність м`яса, корисні властивості