Калорійність перцю солодкого, корисні властивості

- Калорійність перцю солодкого, корисні властивостіПерець болгарський або солодкий перець - смачний і корисний овоч, а відмінних рецептів із солодким перцем існує величезна безліч. Солодкий перець дуже смачно хрумтить в салаті і чудово розкривається після термічної обробки.

Користь перцю солодкого

В середньому калорійність перцю солодкого в 100 гр. - 27 калорій, але більш точні цифри залежать від умов, в яких зростав овоч. Невелика калорійність болгарського перцю робить його привабливим для людей, що стежать за вагою, але потрібно враховувати, що він збуджує апетит.

Відео: ШКОДА перцю солодкого | болгарський перець корисні властивості, солодкого перцю користь

У перці містяться вітаміни групи B (Підтримують здоров`я нервової системи), кислота аскорбінова, бета-каротин, рутин, PP і вітамін E, який дуже корисний для краси шкіри. добову потребу у вітамінах C і E можна задовольнити, з`ївши всього 100 грам перцю. У невеликих кількостях присутні також: сіль калію, цинк, натрій, йод, залізо, магній, кальцій.


Солодкий перець благотворно впливає на наступні органи і системи організму:

Відео: Болгарський перець. Користь і шкода

  • перець добре впливає на капіляри, завдяки вітаміну P, які можуть застосовуватися до флавоноидам;
  • доожа, волосся і нігті стануть міцнішими, так як в перці міститься вітамін краси - вітамін E;
  • солодкий перець відомий тим, що він здатний знижувати артеріальний тиск;
  • бета-каротин позитивно вплине на очі;
  • хворим на цукровий діабет і анемію варто включити в раціон цей овоч;
  • що міститься в перці солодкому капсаїцин благотворно вплине на шлунково-кишковий тракт і підшлункову залозу;
  • для профілактики втоми та інших наслідків нервового перенапруження перець - відмінний помічник;
  • пам`ять і інтелект покращаться при регулярному вживанні болгарського перцю;
  • також відомо, що речовини, що входять до складу перцю, виводять канцерогени з організму.

Цей овоч не завдає як такого шкоди організму, єдине важливе правило - не вживати його у великих кількостях, так як в ньому міститься достатня кількість вітамінів і елементів, а їх надлишок не менше шкідливий, ніж недолік. Слід обережно їсти перець при гіпотонії.

калорійність перцю

калорійність на 100 г
калорійність перцю болгарського27
калорійність перцю фаршированого (свинина і яловичина)90-110
калорійність перцю фаршированого овочами58
калорійність перцю солодкого (зеленого і оранжевого)26
калорійність перцю чилі40
калорійність запеченого перцю36-40

Середня вага 1 солодкого перцю - 170 г, відповідно, калорійність 1 перцю становить близько 46 калорій.

Відео: СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ - КОРИСТЬ І ШКОДА | болгарського перцю користь, чим корисний солодкий перець? болгарським

Калорійність перцю солодкого, корисні властивості - Користь перцю солодкогоКолір перцю солодкого (червоного, оранжевого або жовтого) не впливає на кількість містяться в ньому калорій. При варінні порядку 4-6 калорій перець втрачає, а ось при запіканні або смаженні на грилі навпаки - збільшується.

приготування перцю

Після термічної обробки в перці практично повністю руйнується вітамін C, але зберігається велика кількість інших корисних речовин, тому його сміливо можна додавати в овочеві рагу, супи і готувати всіма улюблене блюдо - фарширований перець.

видів фаршированого перцю існує велика безліч, калорійність страви безпосередньо залежить від начинки і підливи. Найменш калорійний перець фарширований овочами, більше калорій в курячої начинки, а найбільш калорійною стравою є перець, який фарширували яловичим або свинячим фаршем.

Дізнайтеся калорійність продуктів і готових страв, використовуючи таблицю калорійності.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Калорійність перцю солодкого, корисні властивості