Дієта при остеохондрозі
при захворюванні остеохондрозом необхідно в першу чергу стежити, щоб раціон харчування людини був повноцінним по його складу, так як він не повинен відчуватися дефіцит основних поживних речовин, мікроелементів і корисних вітамінів. дієтою потрібне дотримання певних норм добового утримання всіх компонентів. А саме, в організм щодоби має надходити 90 грамів білка, в тому числі 50 грамів тваринного походження і 40 грамів рослинної, а вуглеводів повинно бути присутні не більше 400 грамів.
Певні обмежувальні рамки встановлюються на вживання:
- цукру і солодощів, не більше 35 грамів;
- простих вуглеводів;
- солі, не більше 3 грамів.
Фахівцями-дієтологами науково доведено, що солодкі газовані напої сприяють прискореному вимивання мікроелементів калію, магнію, кальцію з зубів, кісток і суглобів організму людини. Також слід повністю відмовитися від вживання щавлю і страв з нього, винограду і виноградного соку, міцних м`ясних наваристий бульйонів.
Відео: Дієта при остеохондрозі шийного відділу хребта
Що готуються продукти слід вживати у відвареному, тушкованому вигляді і на пару. З раціону харчування підлягають повного виключення алкогольні напої, страви і напої з великим вмістом екстрактивних речовин, міцно заварені види напоїв, такі як чай, натуральну каву, какао і солоні, жирні, копчені страви.
Якщо Ви прийняли рішення використовувати дієту при остеохондрозі в зимовий період часу, то обов`язково потрібно включати в свій раціон харчування корисний вітамінно-мінеральний комплекс, який можна легко придбати в аптеках.
Продукти харчування й страви раціону харчування при остеохондрозі досить різноманітні:
- супи, приготовлені на ненаваристі бульйонах, дозволено вживати тільки один раз в тиждень;
- блюда, що містять яйця і самі яйця необхідно вживати в кількості, що не перевищує 3 штук;
- страви з нежирних сортів риби, м`яса і птиці;
- супи, приготовані з овочів, фруктів, молока, крупи;
- житній і висівковий хліб;
- всі овочеві продукти, крім деяких обмежень на капусту, картоплю, гарбуз, квасоля, горох, шпинат, гриби, цибуля, часник;
- всі свіжі фрукти, ягоди, соки з них, крім винограду;
- знежирене молоко і кисломолочні продукти;
- джем, повидло, натуральний мед, крім цукру;
- столова мінеральна вода без газу, свіжі фруктові та овочеві соки, неміцний чай, трав`яні чаї, настій шипшини;
- мигдаль, волоські горіхи, сухофрукти.
Зразкове меню дієти при остеохондрозі на один день
Перший сніданок:
- 200 грамів свіжого знежиреного сиру, з додаванням дрібно нарізаних шматочків кураги і нежирної сметани;
- стакан неміцного чорного чаю без цукру.
Другий сніданок:
Відео: Харчування при остеохондрозі | Правильне харчування для хребта
- свіжі фрукти або сік з них.
обід:
Відео: Дієта при остеохондрозі хребта
- тарілка овочевого супу-пюре;
- порція гречаної каші;
- дві курячих котлети, приготованих в пароварці;
- один шматочок висівкового або житнього хліба;
- 200 грамів настою шипшини.
Полудень:
- порція фруктового салату з додаванням натурального йогурту.
вечеря:
- шматочок нежирної морської риби;
- чашка каші, приготовленої з коричневого рису;
- порція свіжого салату з будь-яких овочів;
- стакан трав`яного чаю з додаванням натурального меду.