Фінська дієта
Наприклад, в Америці заборонені в школах солодкі газовані напої, а в Фінляндії на рівні державної програми за участю фахівців дієтологів розроблені спеціальні дієти для людей, які страждають надмірною вагою.
Фінська дієта - це варіант низькокалорійної дієти, дотримання раціону харчування і рекомендацій якої, гарантує втрату ваги до трьох кілограм в тиждень. В залежності від ступеня ожиріння рекомендований термін застосування дієти коливається від одного до двох місяців.
Раціон харчування фінської дієти складений на принципах:
- зниження добової калорійності харчування;
- виключення або обмеження споживання деяких продуктів;
- збільшення кількості в щоденному меню морепродуктів, свіжих овочів і фруктів;
- збільшення кількості споживаної рідини до двох літрів на добу.
Винятки та рекомендації для фінської дієти:
Рекомендовані продукти для складання меню фінської дієти: будь-які свіжі овочі і фрукти, фруктові, ягідні та овочеві соки і фреші- все крупи крім ріса- морська риба і морепродукти, м`ясо нежирних сортів, птица- знежирене молоко і кисломолочні продукти-натуральна кава і чай без цукру, мінеральні води без газу.
Один приклад овочевого супу і спосіб його приготування:
Складові:
- капуста білокачанна 250 р,
- капуста цвітна 200 м,
- морква 250 м,
- селера 300г.,
- петрушка 250 м,
- цибуля ріпчаста 500 м,
- Зелена цибуля 200 м,
- сік томатний один стакан,
- часник одна головка,
- базилік,
- естрагон,
- чорний перець за смаком.
Спосіб приготування:
Всі овочі почистити, промити, подрібнити, влити воду і зварити. Готові овочі збити в пюре, потім додати сік з томатів і ще проварити протягом десяти хвилин.
Для прикладу, одноденне меню фінської дієти:
На сніданок: порція супу, молочна каша дві столові ложки, один стакан фруктового фрешу;
На другий сніданок: порція овочевого супу, салат зі свіжих фруктів;
На обід: порція юшки, порція відвареної курячої грудки, салат зі свіжих овочів і зелені, один стакан фруктового фрешу;
До вечері: грибний суп з овочами, тушковане м`ясо нежирних сортів, каша гречана, салат з фруктів заправлений нежирним натуральним йогуртом;
Перед сном: один стакан теплого нежирного молока.
Система харчування фінської дієти передбачає п`ять прийомів їжі на день. Раціон харчування дієти непогано збалансований, тому може застосовуватися тривалий час. тривалість дієти в залежності від початкової ваги може продовжуватися без обмежень до досягнення нормальної ваги.
раціон харчування фінської дієти прекрасно переноситися. ви не будете відчувати голод або будь-якої інший дискомфорт. При бажанні раціон дієти може використовуватися, як основа харчування постійно.