Її називають динним деревом, а ще папайей. Це один з найбільш екзотичних фруктів (для нашого суспільства), він володіє унікальним хімічним складом і одночасно відмінним смаком. Завдяки цим двом якостям фрукт завоював велику популярність у гурманів, а також цінителів здорового способу життя. Папайя (корисні властивості якої знайшли застосування в таких галузях, як кулінарія, косметологія, а також медицина) полюбилася всім піклуються про здоров`я людям.

У чому особливість

В цьому екзотичному представника далеких країв містяться багато вітамінів, мікро- і макроелементи, які приносять організму значну користь. У фрукті чимало клітковини і цукру, хоча він відноситься до низькокалорійним продуктам. Саме ці властивості папайї ідеально підходять для людей, які прагнуть нормалізувати вагу. Однак перед тим як це зробити, потрібно знати, чи є протипоказання.

Корисні властивості папайї

У папайе присутні вітаміни А і С. В одному свіжому плоді знаходиться 3 добових норми аскорбінової кислоти, а вітаміну А - 60%. Також в ній присутні вітаміни з групи В. Однак не тільки цими безумовно потрібними речовинами багатий фрукт. Чим ще цікава папайя, які таємниці приховує вона в собі - розберемося далі.

Папайя в своєму складі має багато ферменту папаїну. Це протеолітичний елемент, що сприяє розщепленню білка. При попаданні його в шлунково-кишковому тракті краще засвоюються білкові продукти. Папаин зазвичай приймають разом з твердими продуктами, щоб позбутися відчуття тяжкості в животі.


Хімічні властивості папайї прекрасно сприяють зміцненню імунної системи, що дає можливість включати її в меню особам, схильним до простудних захворювань. Папайя нормалізує вміст глюкози в крові і покращує діяльність печінки.

Діуретичні властивості папайї досить високі. Речовини в складі плода допомагають нейтралізувати негативну дію токсинів, що дуже позитивно впливає на організм людини. Однак перед вживанням слід проконсультуватися з фахівцем, щоб не отримати шкоди. Незважаючи на численні корисні якості, папайя має і свої протипоказання.

Чи є загроза для жінок?

Насправді плід дуже цінний для здоров`я жінки. Якщо щодня вживати папайю, легше переносити період менструацій. Однак надмірне вживання може принести шкоду деяким представницям прекрасної статі. Адже фрукт і його насіння мають абортивними властивостями, а також протизаплідними. Це протипоказання слід враховувати тим, хто планує завести дитину.


Наявність вітамінів і корисних елементів сприяє оздоровленню епідермісу. Шкіра стає гладкою, пружною, візуально красивою. Більш того, присутність в продукті папаина забезпечує видалення небажаної волосистости.

У деяких тропічних державах сік дерева папайя застосовується для лікування проблем хребта. Плід вважається відмінним глистогінним засобом. Але перш ніж вибрати такий спосіб лікування, слід знати, як і в яких дозах слід приймати напій, щоб не отримати шкоди від нього. Хоча систематичне вживання соку цієї рослини допомагає знизити активність інфекцій, очистити товсту кишку, воно ж сприяє порушенню діяльності кишечника, тому не варто зловживати цим фруктом.

Сік з папайї

Сік плоду сприяє профілактиці пухлин. Часто його цілющу силу використовують при лікуванні ранніх стадій раку. Однак перед тим як приступити до профілактики, необхідно ознайомитися з протипоказаннями. Оскільки в насінні міститься багато кислоти, сік не варто приймати людям з порушеннями шлунково-кишкового тракту.

Насіння фрукта характеризуються бактерицидними властивостями, з листя жовтої папайї готують смачний напій, який допомагає уникнути зараження малярією. Однак перед тим як включити папайю в свій раціон, слід знати, якої шкоди може вона надати на стан хворого.

Люди, які мають схильність до алергії, повинні враховувати, що папайя може викликати негативні наслідки. Необхідно знати: недозрілий продукт може викликати загострення недуги. Він містить токсини, які здатні викликати отруєння, а також розлад травлення. З огляду на ці протипоказання, слід з великою увагою ставитися до вибору плода. Фрукт повинен бути гладким, неодмінно м`яким, злегка пружним, з жовтуватим відтінком.

Отже, що ще потрібно пам`ятати? Дозрілі плоди папайї їдять сирими. Плід очищають від насіння і шкірки. А ось незрілий фрукт слід вживати після кулінарної обробки. Адже в недозрілі вигляді він виділяє білий сік, який представляє собою отруйна речовина. Тому його краще обсмажити, згасити, щоб в процесі термічної обробки знищити токсини. Також цей чудовий продукт прекрасно поєднується з овочами, що розширює можливості по його застосуванню в кулінарії. Ласуйте папайей і будьте здорові!