Магнієва дієта

Магнієва дієта містить підвищену кількість солей магнію, розроблена вона в клініці Інституту харчування АМН. Магнієва дієта широко використовується при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, холециститі з недостатнім випорожненням жовчного міхура, жовчнокам`яної хвороби в стадії ремісії, при запорах, ожирінні.

Відео: Екватор - таблетки від тиску

Безпосередньо назву підказує, що магнієва дієта будується на продуктах, «багатих» магнієм. магнієва дієта спрямована на приведення в норму судин організму, підвищення сечовиділення, зниження рівня цукру в крові. Гіпертонічної хвороби часто супроводжує підвищена вага тіла. виключенню з раціону харчування, при дотриманні магнієвої дієти, підлягають кухонна сіль і екстрактивні складові м`ясних і рибних продуктів.

В даний час існує три варіанти магнієвої дієти. Вони відрізняються один від одного калорійністю і вмістом магнію в раціоні харчування. спочатку необхідно брати для використання перший варіант раціону, а вже у міру одужання поступово переходити на другий і третій варіанти. Кожним раціоном харчування користуєтеся протягом 3-5 днів. Прийом їжі дробовий, до 6 раз в день. кулінарна обробка продуктів при магнієвої дієті звичайна, без додавання солі при приготуванні страв.

Основою меню магнієвої дієти є продукти, які містять солі магнію:

• біла квасоля;
• соя;
• гречана крупа;
• пшеничні висівки;
• шипшина;
• морква;
• горіхи;
• мигдаль.

Зразкове меню першого раціону харчування магнієвої дієти

Перший сніданок: 150 грамів гречаної каші. 180 грамів чаю з додаванням молока.

Другий сніданок: 100 грамів моркви. 100 грамів відвару сушеної чорної смородини з додаванням 5 грамів цукру.

обід: 250 грамів борщу з слизовим відваром висівок пшениці без додавання солі. 150 грамів пшоняної каші з курагою. 200 грамів відвару шипшини.

Полудень: 100 грамів абрикосового соку.

вечеря: 150 грамів сирного суфле. 150 грамів чаю з додаванням молока.

Перед сном: 100 грамів відвару шипшини.

На весь день 125 грамів хліба з висівками.

Зразкове меню другого раціону харчування магнієвої дієти

Перший сніданок: 250 грамів вівсяної молочної каші. 180 грамів чаю з лимоном.

Відео: Як схуднути

Другий сніданок: 50 грамів розмоченого чорносливу.

обід: 250 грамів щей зі слизовим відваром з висівок. 50 грамів відвареного м`яса. 160 грамів буряка, тушкованою на рослинній. 100 грамів яблука.

Полудень: 100 грамів салату з моркви і яблук. 100 грамів відвару шипшини.

вечеря: 250 грамів гречаного крупник з сиром. 180 грамів чаю з додаванням молока.

Перед сном: 100 грамів морквяного соку.

На весь день 125 грамів хліба з висівками.

Зразкове меню третього раціону харчування магнієвої дієти

Перший сніданок: 150 грамів тертої моркви з яблуками. 250 грамів чаю з лимоном.

Другий сніданок: 100 грамів розмоченого кураги. 100 грамів відвару з пшеничних висівок.

обід: 250 грамів вівсяного супу з овочами та слизових відваром з висівок. 85 грамів відвареної курки. 200 грамів капустяного котлет. 200 грамів відвару шипшини.

Полудень: 100 грамів свіжих яблук.

вечеря: 150 грамів сирного суфле. 200 грамів морквяно-яблучних котлет. 200 грамів чаю з лимоном.

Перед сном: Один стакан томатного соку.

На весь день 250 грамів хліба з висівками. 30 грамів цукру.

У всіх трьох раціонах харчування магнієвої дієти міститься:

• білків - 190 грамів;
• жирів - 185 грамів;
• магнію - 0,8-1,2 грама;
• енергетична цінність становить - 5400 ккал.