Калорійність печінки, корисні властивості
Корисні властивості печінки
Одним з найбільш корисних субпродуктів є печінку. Обумовлюється це в першу чергу тим, що в ній величезна кількість легкозасвоюваних білків, а також великий відсоток заліза і міді, також в легкозасвоюваній формі. Так само в печінці високий вміст вітаміну A, який допомагає організму підтримувати здоров`я нирок, мозку і зору, а також позитивно впливає на шкіру, волосся і зуби людини. Крім того, разом з порцією печінки ваш організм отримає кальцій, натрій, магній, фосфор і цинк, вітаміни Bі C. У сукупності це призводить до того, що печінка є незамінним продуктом, особливо для маленьких дітей. Людям, які хворіють на атеросклероз і діабет печінку часто прописують як багате джерело корисних речовин.
Обов`язково зверніть увагу на цей продукт в разі, якщо ви маєте схильність до тромбозу судин. У печінці міститься гепарин, нормалізує згортання крові. Не можна не відзначити, що печінка є прекрасним дієтичним продуктом. Незважаючи на великий вміст білків і мінералів, вона містить дуже мало калорій.
калорійність печінки
| На 100 г | |
| калорійність курячої печінки | 137 ккал |
| калорійність яловичої печінки | 125 ккал |
| калорійність свинячої печінки | 109 ккал |
| калорійність печінки кролика | 166 ккал |
| калорійність качиної печінки | 405 ккал |
| калорійність печінки індички | 228 ккал |
| калорійність печінки тріски | 613 ккал |
| калорійність баранячої печінки | 101 ккал |
Калорійність приготовленої печінки
Слід згадати також про те, що, хоча печінку сама по собі і є дієтичним продуктом, в залежності від вибору способу її термічної обробки, калорійність продукту може дуже сильно змінюватися. Так, найбільш корисною є відварна печінка, а найменш корисною - обсмажена в маслі. Нижче наведена таблиця зі способами обробки печінки, а також з її калорійністю. Для точності всюди вказана яловича печінка.
| На 100 г | |
| калорійність смаженої печінки | 208 ккал |
| калорійність вареної печінки | 125 ккал |
| калорійність тушкованою печінки | 117 ккал |
Печінка використовують як інгредієнт для різних страв. Але зверніть увагу на те, що калорійність приготовленої печінки і калорійність страви обов`язково будуть різнитися. Так наприклад, калорійність тушкованою в сметані печінки - 133 ккал.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.
Калорійність масла, корисні властивості Такі продукти, як рослинні або вершкові масла, обов`язково повинні бути включені в раціон людини. У вершковому маслі міститься велика кількість необхідних для життєдіяльності жирних кислот, також в ньому міститься корисна органіка і комплекс…
Калорійність сметани, корисні властивості Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ І ШКОДА | корисно чи є сметану, сметана корисні властивості,На відміну від вершків, сметана легко засвоюється організмом, а значить не створює для травної системи зайвого навантаження. навпаки, вона регулює роботу кишечника і…
Калорійність гречки в сирому і вареному вигляді, корисні властивості, Відео: Гречка Енергетична ЦінністьКорисні властивості гречки:багата білками і клітковиною - легко і без зайвих калорій настає ситість;містить цілий набір вітамінів і мінеральних речовин, залізо, кальцій, магній і фосфор, амінокислоти, тобто містить…
Калорійність кефіру, корисні властивості Кефір - легкозасвоюваний кисломолочний напій, ідеально зберігає всю користь і цілющі властивості вихідного продукту. Частка його жирності може варіюватися від мінімальної в 0,01% до стандартної в 3,2%. Набагато рідше можна зустріти самий густий з…
Калорійність гарбуза, корисні властивості Відео: ХАЛВА КОРИСТЬ І ШКОДА | користь і шкода халви соняшникової, халва шкідлива, халва калорійністьГарбуз є сезонним продуктом і це величезне упущення - вона є настільки корисним овочем, що є її слід було б весь рік. Гарбуз є чудовим джерелом…
Калорійність молока, корисні властивості Відео: Молоко: користь і шкода. Яке молоко краще, склад і калорійність. Поради лікаряМолоко - це відмінний джерело кальцію, так що його можна вважати абсолютно незамінним продуктів для людей будь-якого віку. Особливо корисно воно при остеопорозі.…
Калорійність індички, корисні властивості Відео: Філе індички - дієтичне блюдо?М`ясо індички відрізняється низькою калорійністю, а також високим вмістом корисних речовин. Пов`язано це в першу чергу з тим, що дані птиці вкрай вимогливі до умов утримання і отримується корму, тобто…
Калорійність сиру різних сортів Сир отримує свої корисні властивості від молока, з якого він виготовляється. Він містить до 30% жирів, до 22% білків, а також безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Білки, фосфатиди та інші корисні речовини роблять сир справжньою скарбницею…
Калорійність згущеного молока Серед переваг згущеного молока - багатство вітамінами групи B, а також вітамінами A, C, D, E, H, PP. Згущене молоко містить залізо, магній, кальцій, йод та інші мікроелементи, необхідні організму.Відео: Молоко - шкода чи користь? Калорійність і…
Калорійність і властивості яловичини Одним з найбільш смачних і корисних видів м`яса є яловичина. Цей вид м`яса є прекрасним постачальником білка і заліза. Крім того, в цьому виді м`яса багато таких білків, як еластин і колаген. Необхідні вони для побудови межсуставних зв`язок.…
Калорійність ковбаси Ковбаса - це м`ясний фарш, приготований одним з більш ніж 10 способів, і упакований в натуральну або синтетичну оболонку. Говорити про користь ковбаси практично не доводиться.В меню здорового харчування можна включити тільки дієтичну шинку з курки,…