Суп картопляний з вівсяним борошном і пластівцями

Необхідні продукти:
  • картопля - 500 грамів;
  • вівсяне борошно - одна десертна ложка;
  • вівсяні пластівці - три чотири столових ложки;
  • оливкова олія - 40 грамів;
  • одна головка ріпчастої цибулі;
  • одна морква середнього розміру;
  • невеликий шматочок кореня селери;
  • невеликий шматочок кореня пастернаку;
  • сіль, пряні спеції і городню зелень за смаком.

Приготування супу картопляного з вівсяним борошном і пластівцями

необхідно Усе перераховані вище овочі крім картоплі, дрібно порізати і злегка підсмажити на оливковій олії. Додати до вмісту вівсяну муку і трохи обсмажити. потім залити гарячою кип`яченою водою або гарячим будь-яким овочевим бульйоном. Коли вміст каструлі закипить додати дрібно нарізаний кубиками картопля. проварити все протягом 25 хвилин. В кінці варіння всипати вівсяні пластівці і дати настоятися супу протягом п`яти-восьми хвилин.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Суп картопляний з вівсяним борошном і пластівцями