Сирна дієта для схуднення: меню на тиждень

1. Чи корисний сир?
2. Розвантажувальний день на сирі.
3. Перелік продуктів.
4. Зразкове меню.
5. Відгуки схудлих.
6. Відео про дієту.

Чи корисний сир?

Затребуваність і цінність сиру для харчування людини зумовлена великою наявністю в ньому складних і простих білків (казеїну і альбуміну). Крім цього, сир - це основний продукт який поставляє нашому організму метіонін - амінокислоту, що запобігає різні хвороби печінки.

Лікарі-дієтологи настійно рекомендують обов`язково включати в раціон щоденного харчування сир, людям будь-якого віку. Сир - основне джерело білків і жирів, легкозасвоюваних нашим організмом. Наявність в сирі великої кількості кальцію і мікроелементів робить його незамінним для здорового функціонування кісткової і нервової системи.

калорійність сирної дієти безпосередньо залежить від вмісту жиру в обраному вами сирі. Для прикладу, 100 г сиру 18% жирності містить 230 ккал, дев`ятивідсотковий - 160 ккал, чотирьохвідсоткового - 94 ккал, піввідсоткового - 80 ккал. Сирна дієта матиме максимально позитивний результат, якщо ви віддасте перевагу нежирний і знежирений сир (з відсотковим вмістом жиру від 4 до 0,5 і менше).

сирна дієта не рекомендує переробляти сир, а вживати його тільки в сирому вигляді. Виключається вживання сиру з ринку з двох причин:

• перше - вам ніхто не гарантує свіжість і чистоту продукту приготованого в домашніх умовах;
• друге - ви не зможете контролювати калорійність домашнього сиру.

Фахівці попереджають, незважаючи на особливу харчову цінність сиру в щоденному раціоні харчування людини цей продукт недостатньо повноцінний. Помилково вважати сир винятковим джерелом білка. Наприклад, в сирі відсутній миоглобин - білок до складу, якого входить легкозасвоюване залізо, а так само він виконує доставку кисню в м`язові тканини організму.

Тривала відсутність цього протеїну в раціоні харчування може спровокувати залізодефіцитну анемію (недокрів`я).

Розвантажувальний день на сирі

Сирна дієта може застосовуватися тільки виключно здоровими людьми. Сирна дієта протипоказана жінкам вагітним і годуючим, а так же підліткам. Навіть при відсутності будь-яких хронічних захворювань або протипоказань фахівці не рекомендують проводити триденну сирну дієту більш ніж один раз на півріччя.

Пропонуємо методику проведення розвантажувального дня на сирі:

• Протягом дня потрібно вжити півкілограма знежиреного сиру і сто мілілітрів нежирного кефіру або молока.
• Все кількість продуктів потрібно розподілити рівномірними порціями і з`їсти протягом дня.

Один день в тиждень розвантаження на сирі може стати ефективніше і сприятливішими для організму, ніж триденна або тижнева сирна дієта.

Перелік продуктів

Існує кілька варіантів сирної дієти: це може бути жорстка монодієта на 5 днів, єдиним дозволеним продуктом в якій, є Сир м`якший варіант, для якого передбачено споживання додаткових продуктів в дієтичному вигляді.

У будь-якому варіанті сирної дієти не можна вживати:

• жирна, смажена, копчена їжа;
• сіль, спеції;
• алкоголь;
• кава і солодкий міцний чай.

споживання сиру можна, можливо урізноманітнити наступними продуктами:

• горіхи;
• сухофрукти;
• вівсяні пластівці, мюслі, висівки;
• знежирений кефір;
• овочі, за винятком картоплі;
• фрукти

Дієта на сирі: меню на тиждень

Жорсткий Екстремальні вид сирної дієти на 5 днів передбачає ежедневненое споживання 500г знежиреного сиру, без будь-яких добавок - виключаються цукор, мед. Повна вага продукту ділиться на 5 порцій - кожна на один прийом їжі. Дитя супроводжується великою кількістю гарячих напоїв - допускаються вода, зелений чай без цукру. Повторимося ще раз - подібний вид харчування небезпечний для здоров`я!

Альтернативою суворої сирної дієті може бути м`якший варіант тижневої сирної дієти. Щоб скинути пару кілограмів і стабілізувати вагу необов`язково «катувати» себе голодуванням. Тижнева сирна дієта побудована на різноманітному меню, її щоденний раціон харчування досить збалансований.

Для прикладу, пропонуємо вам кілька варіантів такого суміщення:

• Сир і морська нежирна риба або сир і відварна телятина або грудка птиці.
• До перелічених продуктів дуже підійдуть різноманітні свіжі овочі - морква, капуста, цукіні, болгарський перець, помідори, огірки, редиска та ін.
• Готуйте всілякі овочеві салати додавайте необмежено подрібнену зелень і заправляйте нерафінованої рослинними оліями.
• дозволяється вживати будь-які фрукти і ягоди. можна готувати фруктово-ягідні салати або пити фруктово-ягідний фреш.
• У ранковий і вечірній меню дозволяється включати невеликий шматочок сірого або чорного хліба з борошна грубого помелу (Можна з висівками) плюс масла вершкового (10гр.) І чашку зеленого чаю без цукру.
• Як варіант, на сніданок або вечерю можна включити кукурудзяні пластівці (30гр.) З молоком (100 мл.) Або чаєм. Між основними прийомами їжі випивати велику кількість води, а так само по одній склянці свіжоприготованого фрешу з грейпфрута.

Важливо щоб в меню входили низькокалорійні продукти.

На перекушування між основними прийомами їжі дозволяється їсти свіжі огірки в будь-якій кількості, випивати один стакан фрешу з овочів або фруктів або з`їдати один апельсин (грейпфрут) або одну грушу.

Відгуки схудлих

Наталя: «На сирі я схудла за тиждень на 4 кг. Склала сама для себе раціон: доповнила сир вівсяною кашею, вареною курячою грудкою, фруктами і овочами. Результатом дуже задоволена! "

Ольга: «Протрималася на строгому варіанті 2 дня - більше не змогла. Скинула півкіло. Для мене це не дуже вдалий варіант, постійне відчуття голоду, на сир вже на другий день дивитися не можеш. Обмежуся тільки розвантажувальними днями. »

Катерина: «За 10 днів скинула 7 кг. Їла тільки 500г сиру, пила воду і зелений чай. Результат порадував, але є одне але - шлунок став хворіти, кислотність різко збільшилася. Все-таки такий жорсткий варіант - це серйозний експеримент над своїм здоров`ям ».

Відео - «Сирна дієта: види дієти, меню»