Салат «смертельний номер»
Відео: Смертельний Номер ЗА М`ЯСО
В меню багатьох господинь є такі страви, які вражають не тільки своїм смаком і зовнішнє оздоблення, але ще і технікою подачі його на стіл. Від того, яким чином гостям піднесуть блюдо, залежить не тільки передчуття його чудовий смак, але і настрій. До таких шедеврів кулінарії можна точно віднести і салат «смертельний номер».
Для його приготування потрібні такі інгредієнти: мариновані печериці (одна середня банку цільних), головка ріпчастої цибулі, морква (2 середніх), свинина (200-300грамм), плавлений сирок (2 штуки, краще чеддер), мариновані огірки (2-3 невеликих ), картопля (1-2 штуки), курячі яйця (3-4), сіль, майонез, листя салату або пекінської капусти. Починаємо підготовку складових. Найдовше доведеться повозитися з м`ясом. Його потрібно відварити до повної готовності. Слідом краще взятися за лук. Його потрібно акуратно накришити на дрібні півкільця і замаринувати на деякий час в оцті.
Відео: Парк. Смертельний номер від братів Сафронових
Робиться це для того, щоб з нього пішла зайва гострота і гіркоту. У чашку наливаємо 1 чайну ложку оцту і заливаємо стільки води, щоб весь лук був покритий. Ми залишаємо цю процесію на годину. Овочі (морква і картопля) потрібно відварити і пропустити через крупну тертку. А ось сирок, найкраще подрібнити на дрібній стороні. Відварені яйця порубати на дрібні кубики, а мариновані огірочки краще нарізати дрібними кільцями. Етап підготовки завершений. Можна приступити до найлегшою частини приготування.
Для найбільш вдалого виконання страви, нам знадобиться глибока чашка з рівними стінками (тобто діаметр верху чашки повинен бути дорівнює діаметру дна). Всю внутрішню частину чаші потрібно злегка змастити олією. Потрібно це для того, щоб в результаті подача страви на стіл відбулася успішно. На самий низ салатниці укладаємо грибочки капелюшками вниз. Наступним шаром потрібно викласти цибулю. Для цього його треба старанно віджати від оцтового маринаду. Тепер другий шар потрібно трохи підсолити і посипати улюбленої приправою.
Зверху наносимо невеликий шар майонезу. Третій шар буде морквяний. Його також потрібно підсолити. Четвертою прошарком викладаємо огірочки і змащуємо майонезом. Далі потрібно зробити м`ясний шар. Якщо ви варили м`ясо в солоній воді, то цей шар солити не потрібно. Присмачуємо його майонезом. Слідом укладається сирок. Перш ніж його намазати соусом, трохи притисніть весь вміст салатниці. Так результат буде краще тримати форму. Ось тепер мажемо майонезом.
Наступним етапом викладаємо картопляний шар, а на нього яєчний. Обидва шару солимо або додаємо вподобану приправу. Можна додати страві крапельку пікантності, додавши меленого перцю або куркуми. Тепер, вийшло витвір кулінарного мистецтва слід прибрати в холодильник на 8-10 годин. Найкраще, виходить, настоятися салату, якщо він був приготований ввечері, а подавати його збираються вранці. Етап подачі. Найкраще, якщо весь процес появи салату з миски гості зможуть побачити своїми очима.
Запечена картопля з наповнювачем з млинцевого салату Сьогодні рідкісного гостя можна здивувати чимось «таким собі», адже після того, як наші ресторани заполонила фуа-гра та інша французько-італійська куховарство, вже все й забули смак домашніх страв. Поділюся з вами своїм…
Салат з зернами граната і кальмарами Відео: Низькокалорійний салат з кальмаромНеобхідні продукти:Відео: Святкове меню: Салат з кальмарами і грибами300 грамів кальмарів;качан салату «Айсберг»;яблуко червоного сорту;цибулина середнього розміру;половина стиглого граната;свіжа…
Розсольник дієтичний з грибами Відео: Розсольник рецепт Пісний розсольник з білими грибамиНеобхідні продукти:Відео: Розсольник з грибами і квашеними огірками - апетитний рецептсухі гриби - 100 грамів;три солоних бочкових огірка;одна велика морква;чотири картоплини;цибуля ріпчаста…
Салат з крижаної риби з відвареної морквою Необхідні продукти:400 грамів крижаної риби;8 штук моркви;дві столові ложки винного оцту;три столові ложки гарбузового або кунжутного масла;пряні трави для риби;свіжа зелень;морська сіль.Приготування дієтичного салату з крижаної риби з відвареної…
Як загортати рулет з лаваша Крабові палички дрібно нарізаємо, змішуємо з сиром, подрібненою зеленню, змащуємо сумішшю лаваш і звертаємо його в трубочку. Розміщуємо рулет в холодильник на 60-90 хвилин, а потім нарізаємо порційними шматочками.Спочатку розподіляємо тонким шаром…
Старі вишукування по-новому для новорічного столу! Відео: Новорічний стіл Челлендж Хлопчики VS Дівчаток Привітання з Новим 2017 рокомВсім добре відомо, що в наших сім`ях є страви, які давно є постійними гостями будь-яких святкових столів. Але погодьтеся, іноді так хочеться що-небудь новенького, але…
«Інсалата оригіналі» Відео: Insalata greca / Ricetta originale con feta e pomodoriniПрості салати вже набридли більшості господинь, тому періодично хочеться здивувати гостей і домашніх яскравими смаками і незвичайними поєднаннями. Кращий спосіб без зайвих витрат…
Паштет для сніданку з гороху нут Необхідні продукти:500 грамів гороху нут;стебло селери;ріпчаста цибуля;морква;0,1 літр бульйону з овочів;масло кунжутне;перець чорний мелений;базилік, кріп, петрушка;кунжут;сік з лимона;морська сіль.Приготування паштету для сніданку з гороху нутДля…
Пісний рататуй Необхідні продукти:два цукіні або кабачка;чотири невеликих томата;два баклажана;болгарський перець жовтого і зеленого кольору;часник;сир твердих сортів;кінза, петрушка, кріп;перець чорний, коріандр, розмарин, базилік;йодована сіль.Приготування…
Помідорова юшка Необхідні продукти:томати свіжі - 500 грамів;одна головка ріпчастої цибулі середнього розміру;одна свіжа морква;невеликий шматочок кореня селери;рослинне масло - дві столові ложки;рис білий - 40 грамів;борошно пшеничне - 25 грамів;городня зелень за…
Бозартма з курки Відео: Бозартма з курки. Просто, смачно, недорогоБозартма з курки цей споконвічно святкове блюдо азербайджанської кухні. Всі господині вміють варити смачний, корисний, дієтичний курячий супчик, але мало кому доводилося чути і знати що ж таке…