Анчоус
Відео: Як зробити Анчоуси Мариновані Italia Alici Marinate
Про третьому сімействі сельдеобразних риб - анчоусових- варто розповісти окремо. Це дрібні стайня рибки, що утворюють величезні скопленія.Обітают вони поблизу берегів в тропічній і помірній зонах Світового океану. Отостальних оселедців анчоусів відрізняє непомірно великий рот, большіеглаза і циліндрична форма тіла. Пофарбовані анчоусовие в сріблясто-білі тони ікажутся напівпрозорими.
Відео: Як приготувати анчоуси? How to cook anchovies?
Відомо близько ста видів анчоусів. Поза тропіческойзони зустрічаються тільки представники роду звичайних анчоусів. Рід включає 7відов. Європейський анчоус мешкає біля атлантичного узбережжя Європи і Африки і впрілегающіх до нього морях. Азовські і чорноморські рибалки називають його хамсою.Відомі японський, капский, австралійський, каліфорнійський, перуанський і аргентінскійанчоуси.
Чорноморська хамса - найчисленніша риба Чёрногоморя. Влітку вона розосереджується і тримається біля поверхні води. Взимку ж етірибёшкі збираються в обмежених районах моря і перечікують холоду на глибині 70-80метров, а навесні піднімаються до поверхні, посилено харчуються і, нагулявши жирок, приступають до розмноження. Чорноморська хамса досягає в довжину 10-11 сантиметрів, азовська дрібніше і світліше. В Азовському морі вона буває тільки влітку, а на зиму уходітв Чорне. Раніше таких малюків не ловили, і вона створювала величезні скопленія.Ізвестни випадки, коли в Балаклавську бухту через її вузьке горло набивалося столькохамси, що вона від тисняви гинула, і гниючих риба на цілий рік отруювала повітря надмаленькім містом.
Серед звичайних анчоусів є світовий чемпіон. цеперуанський анчоус. Мешкає він у берегів Чилі і Перу і на відміну отостальних анчоусів є строгим вегетаріанцем: харчується тільки растітельнимпланктоном. Там, де він живе, цього корму багато.
Перуанський анчоус - найчисленніша риба Міровогоокеана. За вилову ця риба теж займає перше місце. Але ось парадокс: перуанскогоанчоуса ні в Перу, ні в Чилі не їдять, хоча і добувають в незліченних кількостях. Здесьон використовується для виготовлення кормового борошна, добрив, з нього витягують жір.Птіци -чайки,олуші,баклани,пелікани- виловлюють величезна кількість анчоусов.Сколько, підрахувати неможливо. Відомо тільки, що ці птахи щорічно залишають наблізлежащіх островах 130 тисяч тонн гуано, свого гною, прекрасного добрива, яке для цих країн давно стало найважливішим видом експорту.
Харіус сибірський Відео: Сибірський харіус. Частина 1. (HD версія)харіус сибірський характеризується довгим спіннимплавніком (17-25 променів), сильно збільшується в висоту у статевозрілих самців, порівняно невеликим ротом, слабкими зубами. Сибірський харіус…
Морський дракончик Багато неприємностей доставляють людям морські дракончики.Ці невеликі рибки чимало часу проводять на дні. У дракончиків два спіннихплавніка. Перший - короткий, несе всього 5-7 шипів, другий - значно довше ісодержіт до 25 променів. Ядоносних бувають…
Тюлька Відео: Тюлька - Джулія Дональдсонголова тюльки широка і коротка, межглазнічнийпромежуток становить 17-21% довжини голови. Тіло стисле з боків і порівняно низька (17-21% його довжини). Очі невеликі. Рот верхній, нижня щелепа видається вперед.Чешуя…
Тріска Відео: Тріска - користь і шкода. Як правильно купувати, готувати і вживати тріскутріскові виглядають типовими рибами. У них не буває в плавниках гострих променів, тіло їх покрито дрібною циклоїдною (тобто округлої) лускою, а на підборідді у…
Камбала річкова Відео: Найбільша в світі спіймана Риба # Білуга осетер 1490 кгУ камбали річкової очі часто бувають на левойстороне, голова та щелепи відносно невеликі, очі середнього розміру. Глазнаясторона тьмяного коричневого або зеленувато-коричневого кольору з…
Морський чорт Відео: НЕБЕЗПЕЧНИЙ чи для ЛЮДИНИ МОРСЬКИЙ ЧЕРТЧи багато в Росії людей, які можуть похвалитися, що с`елічёрта? Мабуть, таких немає зовсім. А середньому європейцеві це задоволення вполнедоступно. Справа в тому що морський чорт хоча й гидка на вигляд,…
Сельдяной король Відео: Морське чудовисько довжиною 15 метрів прибило до берегів КаліфорніїНе подумайте, що сельдяной король - одна ізсельдей, яку в силу її знатного походження або за особисті заслуги коронують нацарство. Сельдяной король - особливий вид…
Тунець Відомо 5 пологів тунців. Чотири з них об`едіняютнебольшіх риб, що не перевищують в довжину 1 метра. До п`ятого роду відносяться великі тунці, здатні розвивати швидкість до 90 кілометрів на годину. В їх крові багато гемоглобіну, що дозволяє м`язам…
Оселедець Відео: Російська оселедець: секрети виробництва. Зроблено в Росії. 23.12.2015представників загону сельдеобразних знають все.Кто з нас не їв оселедця, кільки, салаки, шпрота, сардини, хамси? А багато з них і живуть у нас під боком, на території нашої…
Колюшка трехиглая У Колюшкі трехиглой задні відростки тазової костіобразуют черевної щит, черевна колючка зазубрена, спинні колючки розташовані поодному лінії, зяброві перетинки пріращена до міжзяброві проміжку, тіло голе іліпокрито кістковими пластинками.У трехиглой…
Діамантовий каранкса (5 фото) каранкса - риба із загону окунеподібних, сімейства ставридових. Жителі Гавайських островів вважають цю підводну жительку символом мужності і небаченої сили. Чому? Все дуже просто - коли рибалки ловлять цю рибу, вона починає битися і чинити опір що є…