Гриб зі смаком курки
Відео: КУРКА з ГРИБАМИ в ВЕРШКОВОМУ соусі-Дуже вкусно.Рецепт
У поліпоровой сімействі грибів є умовно їстівний екземпляр - трутовик сірчано-жовтий. Чому умовно їстівний? Тому що в деяких випадках вживання його в їжу може викликати інтоксикацію організму, особливо у дітей. А спробувати цей гриб хочуть багато, тому що бувалі стверджують, що на смак цей гриб як ніжна курочка. Ось звідси і спокуси скуштувати це страва.
Відео: Курка - картопля - гриби
Зростає цей гриб, як правило, на стовбурах дерев. На стадії зародження гриб виглядає як каплевидная м`ясиста маса жовто-оранжевого кольору. Поступово маса твердне і набуває звичайну для всіх трутовиків форму «вуха». Вага гриба може доходити більш ніж до 10кг. У старого гриба забарвлення стає блідою і його плодові тіла більш відокремлені. У народі цей гриб називають ще й відьми сірої, Кульні.
Крім того цей гриб значиться як древоразрушаюшій гриб-паразит - він викликає гниль в стовбурі таких дерев, як дуб, верба, модрина, ялина, береза, каштан, горіх і ін. Деструктивна гниль в стовбурі може досягати в радіусі до 3 метрів і більше. Уражені дерева починають всихати з гілок, а після вмирає і все дерево. Цей гриб здатний жити на мертвій деревині ще протягом декількох років. Період інтенсивного розвитку трутовика доводиться з травня по вересень.
Відео: Салат з куркою і грибами. З вареної курки реально смачно!
Щоб поласувати цим грибом, потрібно вибирати виключно молодий - в такому вигляді гриб ще їстівний. Його можна відварити протягом 45-50 хвилин або посмажити. На смак він кислуватий і має характерний грибний запах. Також гриб можна замаринувати або посолити, використовується в салатах і в якості начинки для пиріжків. Грибний фарш годиться і для запіканки з яйцями.
Страви, що містять в рецепті приготування трутовик сірчано-жовтий, в Німеччині і в Північній Америки вважаються делікатесними. Саме в цих країнах-шанувальників цей гриб отримав назву «грибний курятини» або «деревного курчати». У вегетаріанської кухні може бути використаний в якості альтернативи м`ясу. Гриб може досить тривалий час зберігатися в морозилці.
Вживання гриба в їжу може викликати нудоту, діарею, блювоту, запаморочення, набрякання губ, зорові галюцинації, алергічні реакції. Помічено, що найбільш токсичні екземпляри гриба, які виростають на хвойних деревах. Так що щоб уникнути отруєнь збирайте гриби виключно молоді і не ростуть на хвойних.
Гриби: цікаві факти Відео: Цікаві факти про грибахГриби - одна з загадок органічного світу. Представляючи собою окреме царство живих організмів, нараховуючи близько 160 000 видів і розміщуючись у всіх відомих середовищах життя, гриби виконують виключно різноманітні…
В китаї знайдений найбільший гриб безсмертя (18 фото) Відео: Линчжи гриб безсмертяВ Китаї знайдений найбільший "гриб безсмертя" або трутовик лакований. Китайці здавна приписують грибу цілющі властивості. Цей гриб відноситься до роду Ганодерма, який вже більше 2000 років використовується в китайській…
Сироїдіння і гриби Відео: Чи є гриби на сирійНа сьогоднішній день багатьох сироїдів хвилює питання: «Який вплив гриби надають на наш організм, і чи варто Сироїду їх вживати?».До складу грибів входить 18 різних амінокислот, які позитивно впливають на роботу…
Існує гриб зі смаком курки (3 фото) Трутовик сірчано-жовтий - один з видів їстівних грибів, що ростуть у багатьох куточках світу. Він також відомий як «Відьмина сірка», «кулина» або «курячий гриб», тому що на смак нагадує курку. Ростуть ці гриби…
5 П`ять отруйних грибів на землі Відео: ТОП 10 - найбільш ОТРУЙНИХ ГРИБІВСеред людей знайдеться багато завзятих грибників і просто любителів прогулятися по лісі і зібрати гриби. Однак не всі гриби їстівні - як і серед тварин, зустрічаються отруйні види, вживання в їжу яких…
Найцікавіші факти про грибах, які ви бачили Відео: САМІ ЦІКАВІ ФАКТИ Про ГРИБАХДоброго всім дня! На дворі вересень, а значить сезон грибів в самому розпалі. Ось і сьогодні ми б хотіли вам розповісти про найцікавіші факти про грибах за версією webfacts.ru.1. До 1960 року велося безліч…
А-100лл проекту «прем`єр-476» здійснив перший політ Відбувся перший політ літака-лабораторії А-100ЛЛ, створеного конструкторами концерну «Вега» і ТАНТК ім. Г.М. Бериева.Про це повідомив «Інтерфаксу» в середу 26 жовтня генеральний конструктор РФ по системам і комплексам…
Лишайники: цікаві факти Відео: САМІ ЦІКАВІ ФАКТИ Про собак!Лишайники бувають схожими то на кущики, накип або довгі бороди, то на акуратні округлі башточки або листя рослин. Після довгої посухи вони хрумтять під ногами, а після дощу стають м`якими. Але це не просто рослини.…
Поганка Відео: 26. Рейтинг Баженова. Могло бути гірше. поганкапоганки люди називають брудно-сірі гриби надлінной ніжці. Саме за схожість з отруйними грибами також були названі довольноізящние водяні птахи. З усіх поганок особливо схожа на отруйний гриб…
5 Дурниць, які переховуються за дивовижними науковими таємницями Якщо ви вчений, то ваша здатність оголошувати нове велике наукове відкриття має бути краще, ніж здатність вигравати в лотерею. Тому цілком зрозуміло, що деякі з учених можуть кидатися писати наукові статті про дивовижні відкриття, перш ніж ретельно…
Знайдено найдавніше створення на землі (фото дня) Відео: 10 найбільш ДРЕВНИХ ТВАРИН НА ПЛАНЕТІПалеонтолог Мартін Сміт з Кембриджського університету виявив останки грибів, вік яких досягає 440 мільйонів років. Це найдавніші з виявлених скам`янілостей наземних організмів. Гриб отримав назву…