Чи можна їжу запивати водою?

Відео: Чи можна запивати їжу? / Денис Борисов

Чи можна їжу запивати водою?

Багато з нас мають таку звичку - запивати їжу водою або пити воду під час самого прийому їжі. Однак не всі знають, що цього робити категорично не можна. Чому лікарі не рекомендують пити воду під час прийому їжі або запивати їжу їй? Відповідь на це питання має знати кожен для того, щоб не нашкодити своєму організму.

Відео: Лікар-дієтолог Олексій Ковальков про те, чи можна запивати їжу чаєм

Запивати водою їжу або пити під час їжі не можна з кількох причин. Дана звичка порушує процеси перетравлення їжі, що сприяє розвитку хронічних захворювань, неправильного обміну речовин і ожиріння. Потрапляючи в рот, їжа починає перетравлюватися вже там. Це відбувається за допомогою слини і ферментів, що містяться в ній.


Якщо запивати їжу водою, то слина розбавляється і порушується її основна функція. У ротовій порожнині відбувається не тільки розм`якшення їжі, але і всмоктування деяких поживних речовин. Саме тому рекомендують, перш ніж ковтати, гарненько прожувати їжу. Якщо в шлунок потрапляє не розм`якшення їжа, вона довше перетравлюється.

Відео: як правильно пити воду під час їжі, після їжі, перед їжею? як пити воду правильно?

Люди, які погано жують їжу і п`ють воду під час їжі, з`їдають великі порції, так як в головний мозок пізно надходить сигнал про всмоктування поживних речовин. Крім того, воду можна пити до того моменту, поки їжа не пройде черговий етап перетравлення і не покине шлунок. Це пов`язано з тим, що в шлунку вода розбавляє травний сік.

При цьому порушуються процеси перетравлення їжі, відбувається її гниття і бродіння, що призводить до всмоктування в кров різних продуктів розпаду і токсинів. Необхідно враховувати характер, вживаної їжі. Так, наприклад, фрукти перетравлюються в шлунку близько 30 хвилин, овочі близько години.

Відео: Чи можна запивати їжу і що після чого є?

У таких випадках воду можна пити тільки через годину після їжі. Вуглеводна їжа у вигляді каш, борошняних виробів, картоплі перетравлюється близько 2-х годин, а м`ясні страви до 4-х годин. Це варто враховувати і не пити воду завчасно. Допускається лише кілька ковтків для втамування спраги або в разі сухої їжі.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чи можна їжу запивати водою?