Сьомга

Відео: Ловля сьомги на р. Печора

сьомга має великий кінцевий рот і дліннуюверхнечелюстную кістка, яка заходить за вертикаль заднього краю ока. Уполовозрелих самців на передньому кінці нижньої щелепи є гачок, який входітв виїмку верхньої щелепи, зуби у дорослих риб сильні, а у молоді слабкі. Хвостовойплавнік з виїмкою, як у всіх лососевих риб є жировий плавець. Луска средняяпо розмірами, в бічній лінії 100-150 лусок. Плями на тілі Х-подібної форми. Ніжебоковой лінії плям немає, або їх дуже мало. У дорослих риб спина в море зеленоватаяілі блакитна, боки сріблясті, черево біле. У нерестующих особин забарвлення темне сбронзовим відливом, іноді з червоними плямами, плавники темні. У молоді окраскатёмная з 11-12 поперечними плямами.

Відео: Дуже смачна РИБА (СЬОМГА) в духовці, соус белий.Что приготувати на вечерю швидко

Розмір і вага сьомги сильно розрізняються в різних річках. Так, в Онеге іПечоре в середньому 7,5-8,8 кг., В річках Поной і Варзуга - 4,2-4,7 кг. У рекахбассейнов Баренцева і Білого морів крім великої риби спостерігаються заходи дрібної - "Тинди" і "лістопадкі" вагою 0,9-1,8 кг. і довжиною 45-53 см. Граничний вік сёмгі10-13 років, зазвичай 5-6 років.

В цілому, сьомга - прохідний вид, хоча в деяких озерах є жілиеформи, відомі також карликові самці, які постійно живуть в річці і в морі невиходу. У морі живе 1-4 роки, робить далекі міграції до берегів Гренландіі.Ход в річки на нерест відбувається в різні терміни (навесні і восени), тому риби імеютразную стадію зрілості статевих продуктів (озима та яра форми).

Відео: Сьомга. Сама риба сезону 20/13

Дозріває сьомга у віці 2-7 років, а карликові самці становятсяполовозрелимі у віці року. Сьомга нереститься в верхів`ях річок з жовтня по декабрь.Хомінг (повернення в рідну річку) розвинений дуже сильно. Самки будують гнізда в галечномгрунте. Плодючість до 22 тис. Ікринок. Самці набувають шлюбний наряд: ніжняячелюсть у них збільшується і крючкообразно згинається, збільшується висота тела.В нересту беруть участь карликові самці. Після нересту велика частина рибпогібает, інша скочується в море і знову повертається на нерест в следующемсезоне або через рік. Відомі випадки повторного нересту до 5 разів. Виклев лічінокпроісходіт навесні. У річці молодь живе зазвичай 1-5 років і харчується зоопланктоном, бентосом, повітряними комахами і рибою. Скат в море відбувається навесні послеледохода.

Прохідний вид північній частині Атлантичного океану, заходить на нерест вреку відПортугалії(Р.Дуеро) іІспаніїдо Уралу (р.Кара), зустрічається біля берегівІсландії,а також по узбережжю Північного, Балтійського і Баренцового морів. По західному берегуАтлантікі від Гренландії (68 ° пн.ш.) на південь по берегах Північної Америки до р.Коннектіку (41 ° пн.ш.). ВРосіївходить в річки Балтійського, Баренцового та Білого морів, на схід до річки Кари, вбольшой озерах утворює прісноводну (житлову) форму. ВРосіїжитлова сьомга є в озері Имандра, системі озер Куйт (Верхнє, Середнє і Нижнє), Нюкозеро, в озерах Кам`яне, Вигозеро, Сегозеро, Сандал, Яніс`ярві, Онезьке іЛадожское. В Європі прісноводна сьомга є також вНорвегії(Система річок Отра і Намсен),Швеції(Оз.Венерн) іФінляндії(Оз.Сайма).

Відео: Сьомга 19 кг. За планом

Сьомга цінний промисловий вид. Об`єкт спортивного рибальства ірибоводства. Чисельність сьомги в багатьох місцях різко падає, особливо в рекеПечоре. Всі прісноводні форми сьомги внесені до Червоної книги Російської Федерацііпо категорії 2. Чисельність прісноводної сьомги в Ладозькому і Онезькім озерах сталазаметно скорочуватися ще з XIX століття, де рекордні улови були в 100-1600 центнеров.Прічіной скорочення чисельності спочатку був промисел, потім порушення водногорежіма річок і забруднення водойм, а в останні роки і браконьєрський лов.Необходімие заходи охорони регламентація вилову і боротьба з незаконним ловом, штучне розведення, рекультивація нерестово- вирастних угідь, кріоконс рваціягеномов.