Кориця

Кориця - рослина, картинка чорно-біла

Багато хто любить печиво з корицею. Зверху воно посипано тонким, запашним коричневим порошком. Довго не забувається його гострий, пряний аромат.кориця - це розмелених кора коричника цейлонського, вечнозелёногонебольшого дерева. Крім острова Шрі-Ланка воно росте також на півдні Індії. Це дереводаёт кращу в світі корицю.

Трохи поступається їй за якістю кора коричника китайського, абокассии. Незрілі сушені плоди касії теж додають страви какпряность. У Стародавньому Єгипті каси називали корицю ще за 17 століть до нашої ери.Древніе греки називали корицю "кіннамон". У Китаї коричник вирощували за 2700 летдо н.е. Крім кори касії і коричника цейлонського як пряність іспользуетсядробленая кора американського мускатного горіха.

В роду Коричник всього близько 300 видів вічнозелених дерев ікустарніков, чиї кора і листя видають аромати кориці, гвоздики, мускатного горіха, камфори, дають ефірні і жирні олії для парфумерів і медиків, лекарственниевещества. Серед них і коричник камфорний - джерело камфори.У кого коли-небудь боліли вуха, той знає, наскільки цілюще камфорне масло.Корічнік камфорний росте на півдні Китаю, на острові Тайвань, в Південній Японії і Північній В`єтнамі.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Кориця