6 Рад про їжу і способі життя від довгожителів

Цей проект розпочався з того, що журналіст і фотограф Володимир Яковлєв провів кілька років, подорожуючи по світу і зустрічаючись з людьми, які зуміли зберегти щастя, здоров`я і задоволення від життя в 60, в 70, 80 і навіть в 100 років. Зараз проектом зачитуються в Facebook молоді люди, дарують книгу «Вік щастя» батькам. Ми вибрали з неї 6 яскравих прикладів і кращих цитат про харчування і спосіб життя.

Фауджа Сингх, 102 року

Фауджа почав бігати, коли йому було за вісімдесят. Незадовго до цього він овдовів і переїхав з індійського села до свого сина в Лондон. Сидіти цілими днями вдома колишньому фермеру здалося некорисним для здоров`я, а крім того, депресивним. Тоді він вийшов на вулицю і побіг. Через вісім років тренувань - за рік до свого дев`яностоліття - Фауджа взяв участь в лондонському марафоні і подолав його менше, ніж за сім годин. Ще через три роки - в 93 - він пробіг марафонську дистанцію вже за 5 годин 40 хвилин і поставив світовий рекорд у віковій категорії старше 90 років.

Не дивно, що після цієї події компанія Adidas запропонувала Фауджа Сингх взяти участь в своїй рекламній кампанії «Неможливе можливо». Так в свої 90 років Фауджа Сінгх став світовою знаменитістю і почав спортивну кар`єру.

Щоб залишатися у формі, кожен день він долає пішки і бігом 15 кілометрів. Він не курить, не їсть смаженого, дотримується вегетаріанської дієти, уникає алкоголю і по можливості - зустрічей з поганими людьми. Ще він багато посміхається.

Саме посмішка, визнається Фауджа Сингх, дозволяє йому зберігати форму і долати марафонські дистанції.

Жак Фреско, 84 роки

Коли біохіміку Жак Фреско було 75 років, він зробив фантастичне відкриття, яке може повністю змінити уявлення людства про процес старіння - визначив внутрішні механізми саморуйнування ДНК.

84-річний вчений очікує нових відкриттів, які дозволять знайти глибинні причини виникнення багатьох хвороб і, можливо, процесу старіння в цілому.

Жак Фреско почав вивчати процеси старіння в організмі тоді, коли його в четвертий раз спробували відправити на пенсію.

Відео: "Їжа жива і мертва". Випуск від 2 квітня 2016 року

Хедда Болгар, 104 року

Хедда Болгар - відомий психоаналітик. Вона живе одна в своєму будинку в Лос-Анджелесі, приймає пацієнтів по 20 годин на тиждень. Читає лекції, їздить на професійні конференції. «Ви знаєте, - серйозно відповідає вона, - останні 80 років я мало займалася спортом». Правда, трохи більше року тому (тобто в 101 рік) Хедда захопилася йогою. Тепер до неї додому приходить викладач.

Її секрет не в фізичної активності. На думку Хедден Болгар, щоб жити довго і щасливо, треба правильно харчуватися (сама вона з 14 років вегетаріанка), добре висипатися і, найголовніше, приймати те, що відбувається і не дуже переживати через труднощі. Особливо через те, що ще не відбулося.

Треба правильно харчуватися (сама вона з 14 років вегетаріанка), добре висипатися і, найголовніше, приймати те, що відбувається і не дуже переживати через труднощі

Відео: 10 продуктів здоров`я

Цзя Даочжан, 100 років

Цзя Даочжан працює відлюдником. Останні тридцять років він живе в печері. Жити в печеру він пішов, коли йому виповнилося 70. Зараз Цзя Даочжану - 100. Щоб не створити самому собі за життя в пекло, потрібно не робити людям зла, як можна частіше посміхатися ( «посмішка омолоджує на десять років») І не прагнути мати більше, ніж людині необхідно.

Важливо стежити за своїм здоров`ям, але головне правильно жити і правильно спілкуватися зі світом. Сам Цзя Даочжан (в минулому - звичайний селянин, а тепер - монах) тренується щодня, приступаючи до вправ з четвертої ранку.

Якби у мене були гроші, то я постійно б трясся над ними, боявся б їх втратити. А коли у тебе нічого немає, то і проблем теж немає ... Головне - добре харчуватися

Юань Тяньцзен, 79 років

Якби Юань Тяньцзен жив в Америці, а не в Китаї, то, напевно, мав назву б не даоських ченцем, а психотерапевтом. Причому вельми успішним. У свої 79 років він з раннього ранку і до пізньої ночі веде прийом відвідувачів у себе вдома, де живе з тих пір, як тридцять років тому хунвейбіни зруйнували його монастир.

Юань Тяньцзен допомагає людям, які опинилися в самих різних ситуаціях: від сімейних чвар і фінансових складнощів до фізичних недуг і екзистенціальних проблем. Правда, на відміну від практикуючих психотерапевтів він працює практично даром - бере від своїх відвідувачів тільки те, що вони самі йому пропонують. «Що б не відбувалося, не треба злитися ні на кого. Це шкідливо».

«Людину можна вважати старим тільки після ста років, - каже він. - Я себе старим не відчуваю. Просто потрібно вести здоровий спосіб життя і більше їсти овочів - це корисно»

Бал-Бар Лама, 86 років

До Бал-Бар Ламі завжди черга. І коли він працював лікарем в Бурятії. І коли приймав пацієнтів у Монголії. І зараз, після того як в 2011 році він відкрив у Москві медичний центр «Джуд Ши». Зараз, щоб потрапити до нього на прийом, потрібно записуватися за місяць. «Люди влаштовані так, що у них свідомість метається. Думка весь час скаче. На це йде багато енергії. А можна кидатися. Треба думати про одне. Про той шлях, яким ти хочеш йти. Для цього треба тренувати свідомість. Тренування розуму - це найважливіше... Якщо піддатися своєму розуму, можна оступитися і піти неправильним шляхом ». І це не дивно. Бал-Бар Лама - буддійський священик, монах, хоча і живе в миру. Йому 86 років, з яких 50 років становить його безперервний медичний стаж. Він сам користується своїми ж методиками і тому є живим прикладом того, як ці методики працюють. Якщо вам здається, що 7 годин медитації кожен день - це відпочинок, то спробуйте як-небудь самі і відразу все зрозумієте.

Він гуляє завжди, навіть в погану погоду. Бал-Бар Лама впевнений, що для підтримки здоров`я потрібно багато ходити. Особливо важливо ходити після їжі. Якщо запитати у Бал-Бар Лами, що робити, щоб зберегти здоров`я і ясність розуму після 60 років, він скаже, що в цьому віці дуже важливо добре харчуватися. Обов`язково потрібно їсти рибу, птицю, м`ясо (крім свинини), топлене масло і, що дуже важливо, мед. Їсти потрібно 4-5 разів на день, але потроху, не переїдати. При підборі продуктів потрібно враховувати як фізичну активність, так і регіон проживання. У північних країнах, вважає Бал-Бар Лама, бути вегетаріанцем шкідливо.

Обов`язково потрібно їсти рибу, птицю, м`ясо (крім свинини), топлене масло і, що дуже важливо, мед. Їсти потрібно 4-5 разів на день, але потроху, не переїдати.

джерело

___________________________________________________________