Що робити, щоб прожити якомога довше

Їсть чи довгожитель м`ясо?

Лорін Дінвідді (Loreen Dinwiddie) дожила до 109 років і прославилася на весь світ як довгожитель-веган. Може бути, секрет довголіття полягає в тому, щоб їсти менше м`яса? Протистояння тих, хто не хоче відмовлятися від м`яса, і тих, хто вибрав для себе відмова від продуктів тваринного походження, - предмет для жартів і спекуляцій.

Результати щодо нового дослідження, втім, стверджують: людям варто їсти менше червоного м`яса. Вчені не наполягають на повній відмові, але радять скоротити добове вживання м`яса. Схоже, тому, хто хоче бути довгожителем, варто частіше поглядати в бік овочів.

На сьогоднішній день вчені мають цілком однозначні дані про те, що вживання м`яса сприяє розвитку безлічі захворювань, починаючи від атеросклерозу, гіпертензії, цукрового діабету і закінчуючи нейродегенеративних захворюваннями.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Книга по темі: Колін Кемпбелл, «Корисна їжа». Авторитетний вчений розповідає про принципи здорового харчування і про те, як раціон впливає на організм.

П`є чи довгожитель молоко?

Вживання молока і молочних продуктів теж викликає багато суперечок. Хтось переконаний в користь цієї їжі. Доводів проти також достатньо. В любові до молочних продуктів визнаються довгожителі Сардинії: тут і незбиране молоко п`ють, і сири їдять. З іншого боку, вчені часто заявляють про шкоду молочних продуктів: серед наслідків їх вживання називають підвищений ризик розвитку раку яєчників і атеросклерозу.

Головна проблема з молоком полягає в нездатності дорослих людей повноцінно засвоювати лактозу.

Еволюція не підготувала нас до того, щоб вживати незбиране молоко в їжу. Спробуйте змоделювати ситуацію: доросла особина шимпанзе видобуває молоко. Не виходить уявити таке.

Мільйони років дорослі тварини не мали ніякого доступу до молока, його отримували тільки дитинчата. Сформувався механізм, який вимикає ген, відповідальний за вироблення ферменту, що розщеплює лактозу, - лактази. Деактивує цей ген після завершення грудного вигодовування - він більше не потрібен.

Тому більшість людей в світі взагалі незбиране молоко не переносять - з`являється нудота і розлад кишечника. Звичайно, така реакція спостерігається не у всіх, але адекватного засвоєння молока у дорослої людини все одно не буде.

Відмовлятися чи від кофеїну?

Нове віяння - відмовлятися від кофеїну, тим самим рятуючи від залежності від цього стимулятора. Кава часто звинувачували у всіх гріхах, однак новітнє дослідження показує: цей напій не провокує розвиток онкологічних захворювань і містить багато корисних речовин.

Кава в зернах, зелений кава містять біофлавоноїди, антиоксиданти - масу корисних для нас речовин. Так що вживання кави може мати навіть лікувальний ефект. Кофеїн є активатором певних рецепторів і аналогом аденозину. Ми отримуємо підвищену частоту серцевих скорочень, підвищення тиску, викид кальцію в нервових клітинах ... Всі ці стимулюючі ефекти, безумовно, є. І КофеМания теж існує. Хочете відмовитися від кави? Добре, будете жити не використовуючи стимуляторів. Але сам по собі кофеїн не шкідливий.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Загалом, якщо перспектива залежати від кофеїну вас не бентежить, цей напій можна залишити в раціоні.

Чи можна їсти солодке?

Дієтологи наполегливо радять відмовлятися від цукру, та й здоровий глузд підказує: краще все-таки є поменше солодкого. Не секрет, що солодощі у великих кількостях - прямий шлях до зайвої ваги і нездорової шкірі, проблем з шлунково-кишкового тракту і судинами. Дієти довгожителів дуже рідко включають солодке - практично ніколи. Навпаки, більшість з тих, хто дожив до похилого віку, їли ягоди, фрукти, батат.

Працює той же принцип еволюційної підготовки. Де наші предки могли знайти продукти з таким надлишком цукру? Де можна було знайти ці рафіновані вуглеводи?

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Книга по темі: Ден Бюттнер, «Блакитні зони». Мабуть, найвідоміша книга на тему довголіття. Автор пропонує читачеві дев`ять правил довгожителів, кожне з яких отримано з перших вуст.

Вип`ємо?

Тільки якщо чуть-чуть. І краще все-таки пити вино. Нехай і історія про довгожителя, що пили вино замість води, розлетілася по світу, було б добре не зловживати цим напоєм. Треба визнати: дожив до 107 років іспанець на ім`я Антоніо Докампо Гарсіа (Antonio Docampo Garc a) пив тільки вино власного виробництва, без консервантів. вино Quinn Dombrowski / Flickr.com

Плоди винограду збирали завжди. Вони могли зіпсується, могли заграти. З плодів можна було вичавити сік. Але концентрація алкоголю в цьому напої все одно була низькою, з чистим алкоголем люди давнини були незнайомі. І від алкоголю ми отримуємо масу проблем: залежність, кардиомиопатию, патології печінки. При частому вживанні великих доз алкоголю зберегти здоров`я і прожити довго не вийде.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Чи довго спить довгожитель?

Дивовижний вердикт щодо сну звучить так: спите рівно стільки, скільки вам необхідно. Не стільки, скільки хочеться. Не стільки, скільки радять «експерти». Вам варто прислухатися до власного організму і зрозуміти, як довго потрібно спати, щоб виспатися і відчувати себе бадьорим.

І недосипати, і спати занадто багато - погано. Потрібно обов`язково прагнути до балансу. Особливо шкідливо багато спати людям пенсійного віку. По-перше, це буде вже не той глибокий, хороший сон. По-друге, без інтенсивної фізичної і інтелектуальної навантаження протягом дня тривалий відпочинок теж буде малорезультативним.

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Чи займається довгожитель спортом?

Професійним, швидше за все, немає. Все-таки професійний спорт вимагає роботи організму на межі своїх можливостей. А якщо так, тіло обов`язково буде жертвувати чимось і калічитися. Інша справа - активний спосіб життя. Інтенсивні фізичні навантаження допомагають зберегти хорошу форму, уникнути гіподинамії, спокійно засинати ночами. Вчені давно прирівняли сидячий спосіб життя до чинників, які найгірше впливають на здоров`я (нарівні з надмірним вживанням алкоголю і курінням). Так що потрібно з ним боротися.

Ми всі страждаємо від гіподинамії. І будь-які форми фізичної активності будуть корисні. Згадаймо: наші предки завжди рухалися, ніхто не міг дозволити собі лежати на травичці і чекати, коли йому принесуть їжу. Тому рекомендується вести активний спосіб життя без надмірних навантажень. Вчені встановили: в процесі фізичних навантажень організм виробляє гормон ірізін. Він сприятливо діє на весь організм: м`язи, мозок, судини і серце, печінку, підшлункову залозу.

Відео: Припини Робити ЦІ 5 РЕЧЕЙ, Якщо Хочеш ЖИТИ ДОВШЕ

Віктор Досенко, доктор медичних наук

Книга по темі: Артур Лидьярд, «Біг з Лидьярдом». Починаючи займатися спортом без необхідних знань, ми можемо нашкодити собі. Автор розповідає про те, як стати сильніше, здоровіше і загальмувати процеси старіння за допомогою бігу.

Відео: Про те, як жити довго

замість післямови

Люди часто говорять: «Ну чому не можна це є? Я ось їм і відчуваю себе чудово. Подивіться, яка у мене шкіра, як добре у мене росте волосся. Все відмінно! »Так і є: на протязі довгого часу людина буде молодим, сильним, красивим. Але потім піде прискорене старіння. Потрібно вибрати між щасливою, але укороченою життям без харчових обмежень, або ж не такий нестримної, але зате набагато більш тривалої життям, в якій ви будете їсти і пити далеко не все. Швидко, але красиво, або ж довго, але важко?

Віктор Досенко, доктор медичних наук

shutterstock.com