Корисні властивості і основні протипоказання до вживання фенхеля

Лікувальні трави. Багато з вас чули розповіді бабусь про їх чудодійні ефекти. Наприклад, фенхель: корисні властивості та протипоказання цієї рослини не рівнозначні. Всі люди хоч раз в житті стикалися з цією травою, можливо, не усвідомлюючи цього, адже його легко сплутати з кропом. У зв`язку з тим, що фенхель має величезним кількістю вітамінів, мінералів і корисних речовин, практично не має обмежень і побічних ефектів, він є надзвичайно потрібним рослиною.

Загальні відомості

Фенхель є трав`янистою рослиною з сімейства зонтичних. Налічується всього два види: італійський фенхель (він же овочевий або флорентійський) і фенхель звичайний (він же кріп аптечний, кріп волоський або солодкий кріп). Перший вид зазвичай вирощують в тепличних умовах, для чого фермерами купуються і вирощуються насіння (переважно навесні). Другий вид в основному проростає на сухуватим кам`янистих схилах, канавах, поблизу житла і доріг. Можна зробити висновок, що фенхель - невибагливі рослина. Важко припустити, що така поширена і невибаглива трава використовується в багатьох сферах медицини, кулінарії (наприклад, її кладуть в чай) і навіть в парфумерії.

Медицина

Фенхель досить часто використовується для різної терапії через його фармакологічних особливостей. Причому застосовуються абсолютно всі складові рослини: стебло, плоди, корінь і листя. До лікувальних препаратів на його основі часто звертаються на медичному ринку, тому що:

• вони славляться антибактеріальними і протизапальними властивостями,
• зміцнюють і заспокоюють центральну нервову систему,
• допомагають нормалізувати обмін речовин,
• надають м`яке жовчогінну та сечогінну дію, підвищують імунітет,
• виліковують захворювання кишечника і сприятливо впливають на шлунковий тракт,
• підвищують апетит і покращують травлення.

Ці корисні властивості обумовлені високим вмістом мікро- і макроелементів, які допомагають стабільно підтримувати всі функції організму. Не дарма предки відносили фенхель до числа омолоджуючих трав. Саме тому він отримав назву «трава молодості».

кулінарія

Ця рослина найбільш поширене в якості пряної приправи, оскільки має досить приємний і трохи солодкуватий присмак. Плоди фенхеля користуються особливим попитом. Як і ефірне масло. Деякі люди вважають за краще вживати плоди в сирому вигляді, додаючи їх в салат, роблячи з них бульйон або незвичайний соус.

Фенхелевий чай - суперкорисний напій. На перший погляд може здатися, що звичайний чай не може вилікувати навіть прості хвороби. Насправді ж чай може побороти багато недуг. Дійсно, ця рослина має незрівнянні лікувальні властивості. Його вживання у вигляді відвару - найкорисніше заняття на світі. Тому його рекомендують навіть медики. Наприклад, для лікування кишкових кольок у немовлят рекомендується давати їм чай з фенхеля. Він повинен сподобатися дитині, оскільки має солодкуватий смак. Крім цього такий чай вживають при проблемах із зором. Фенхелевого примочки досить ефективні. У період клімаксу у жінок чай з фенхеля повинен полегшити неприємні симптоми.

Парфуми

Область застосування фенхеля в даній сфері хоч і не велика, але зате ефектна. Ефірна олія (найбільш значимий джерело - плоди) використовується в запашному милі і служить прекрасним ароматизатором. Аромат фенхеля можна назвати яскравим і насиченим. При властивій йому солодощі він переливається анісовими і перцевими нотами. Це не новина для більшості жінок. Багато відомих брендів мають в своїй колекції кілька примірників з даної пряністю.

Протипоказання і побічні ефекти

Як і будь-які інші лікувальні трави, фенхель слід вживати в помірних кількостях. Передозування веде до розладів кишечника, можлива алергічний висип. Щоб уникнути подібні випадки, рекомендується починати вживання поступово. Важливо й те, як ваш організм переносить цю траву. У жінок можливі побічні ефекти у вигляді ослаблення нігтів і ламкості волосся. Вагітним і годуючим не рекомендуються вживати в їжу плоди рослини у великих кількостях. Це стосується і людей з епілепсією або кардіологічними захворюваннями будь-яких форм.

Наш вибір

Отже, тепер ви знаєте про корисні лікувальні властивості і протипоказання фенхеля. Незважаючи на всі існуючі мінуси і плюси, ця рослина приносить більше користі, ніж шкоди. Побічні ефекти є досить незначними, і при уважності можна уникнути небажаних результатів. Фенхель по праву вважається однією з найбільш ефективних, корисних і багатоцільових щодо застосування лікувальних трав.