10 Цікавих міфів про популярних коктейлях

Коли у людства з`явився вільний час, з`явилася і потреба придумати щось ще, якийсь спосіб від нудьги. І тоді люди придумали випивку. П`янки зазвичай грунтовно розв`язують мову і змушують забути про заборони і обмеження. Звідти-то і з`являються найдивовижніші легенди про улюблених коктейлях. Ви можете ознайомитися зі статтею 10 цікавих фактів про алкоголь в цілому.

10. Харві Уолбенгер

Кумедне назву для коктейлю, чи не так? Це суміш горілки з апельсинових соком і Гальяно, янтарно-жовтим італійським лікером. Напій винайшов чемпіон світу зі змішування напоїв десь в 50-х роках минулого століття. Хоча, якщо вірити поширеною легендою, у нього трошки інше походження.

Кажуть, жив один раз на світлі хороший хлопець на ім`я Харві, любив покататися на хвилях і щовечора заглядав в бар, щоб перекинути пару стопок після роботи. І любив додавати в горілку з апельсиновим соком ще й Гальяно, після чого хитався навколо бару, врізаючись в усі, що попадеться на шляху, а особливо в стіни. Ось так, згідно з легендою, за міцним коктейлем і закріпилася назва Харві, «що врізається в стіни».

9. Кривава Мері

Немає на світі такої людини, хто жодного разу не чув про знамениту «криваву Мері». Шикарне засіб від похмілля. У найкривавішою дівчата в світі є багато варіацій, але всі вони обов`язково містять горілку, томатний сік і якісь спеції для гостроти. Більшість любителів випити приписували винахід «кривавою Мері»Фернандо Петіо, працівникові бару King Cole у Нью Йорку.

деяким прийшла в голову історія краще. Вони зв`язали назва коктейлю з ім`ям відомої королеви Марії I Тюдор, ярої католички, колись влаштувала жорстоку розправу над англіканським суспільством, а томатний сік зв`язали з символом пролитої нею крові. Що ж, може бути, може бути ...

8. Джин тонік

Часом найдивніші і неймовірні міфи виявляються чистісінькою правдою. Річ у тім, якщо вірити легендам, солдати, які захищали честь Британської Корони в Індії, постійно стикалися з такою прикрою дрібницею під назвою «малярія». У ті часи у англійців був гарний засіб для боротьби з нею: вода з тоніком, що містить хінін.

Відео: НАЙПОПУЛЯРНІШІ КОКТЕЙЛИ

Тільки ось на смак суміш була просто жахливою, тому доводилося змішувати з джином, щоб пити можна було. По завершенні Індійської кампанії солдати часто замовляли подібну суміш в рідних англійських барах. Так і з`явився знаменитий на весь світ коктейль.

7. Манхеттен

Манхеттен, для тих, хто ще не знає, це мартіні для тих, хто вважає за краще віскі горілці. Тому замість традиційних інгредієнтів Манхеттен готують з віскі з додаванням вермуту і гіркої настоянки. Прикрашають напій ягідкою мараскіновой вишні. Розповідають, що коктейль винайшли для матері Вінстона Черчіля, яка любила відпочивати в довоєнному Нью-Йорку і була жахливою ласунам.

Правда, пам`ятаю про те, наскільки це несхоже на мудрого і стриманого Черчіля, в таку версію віриться насилу. Та й насправді його мати ні в якому Нью-Йорку не була, а спокійно жила собі в Англії, вагітна майбутнім державним діячем.

6. Ірландський кави

Історія виникнення багатьох коктейлів оповита завісою таємниці, а з цим напоєм все більш-менш просто і правдиво. Багато хто вважає, що ірландським його назвали через велику любов ірландців до випивки. Насправді, ірландці більше поважають чай. Проте, давним-давно, коли один з рейсів в Ірландському аеропорту Шеннон скасували, добрий і милосердний бармен хлюпнув віскі в кави одному змерзлі пасажиру, сподіваючись на зігріваючий ефект спиртного.

Відео: РЕАЛЬНИЙ СКЛАД Гербалайф, ЕНЕРЖІ дієт. Коктейлі: читаємо етикетки з Іриною Лещенко

Ефект же був не просто зігріває, а вибуховим! Решта пасажирів почали цікавитися, а що ж це за незвичайний кави, не бразильський чи? На це бармен здивоване відповідав, що кава звичайний ірландський. Слух про чудесне напої швидко долетів до Штатів, де коктейль став справжнім хітом. Ні про які-небудь інші інгредієнти, до речі, легенда не згадує, але ось уже який рік ірландці справно додають в напій м`які збиті вершки.

5. Мохіто

Мохіто давно став легендою серед моряків. Цей коктейль на основі рому з цитрусовими і м`ятними листям - саме те, щоб розслабитися після довгого і виснажливого плавання. Точно визначити країну, де він був винайдений ніхто не може, але найбільш вірогідною версією вважається Куба. До речі, така шалена популярність серед моряків легко пояснюється. Під час подорожей по морях багато членів екіпажів захворювали цингу. Зрозуміло, тоді ніяких ліків проти випадіння зубів ще не придумали, а цитрусовий коктейль запобігав розвиток хвороби на ура.

4. Викрутка

коктейль «викрутка»Абсолютно не потребує уявленнях. Він складається з горілки і апельсинового соку. Напевно, найпростіший коктейль в світі. Але з історією у нього все набагато складніше. Найпоширеніший варіант говорить: «викрутка»З`явилася на світ, коли шахтарі почали змішувати горілку з апельсиновим соком викрутками.

А згідно з іншою версією її придумав і просунув Джон Мартін, який також намагався розрекламувати в Америці горілку «Смирнов». Ходять чутки, що одного разу він набрав цілу каністру «викрутки » безкоштовно наливав всім бажаючим на Голлівудському бульварі. А що, гарна реклама!

3. Космополитан

Ще один коктейль на основі горілки. Популярним став завдяки знаменитому серіалу «Секс у великому місті», Де був улюбленим спиртним напоєм головних героїнь. Тому за ним і закріпилася репутація «дамського»Коктейлю. Проте, самим фруктовим можна назвати його важко.

До складу входять лише горілка, журавлинний і лаймовий сік і апельсиновий лікер. Є легенда про те, що коктейль винайшли в гей-співтоваристві Массачусетса в 70-х. Правда, рецепти з невеликими відмінностями знаходили і до цього, тому походження, швидше за все, так і залишиться страшною таємницею.

2. Зомбі

У коктейлю «зомбі»Насправді немає постійного рецепта, хіба що, в ньому обов`язково повинен бути ром і який-небудь сік. Винайшов його Дон Бродяга, і напій відразу завоював таку популярність, що винахідник вирішив зберігати оригінальний рецепт, як зіницю ока. Він відкрив лише частину інгредієнтів і, не варто дивуватися, незабаром у кожного бажаючого з`явилася своя варіація «зомбі».

Дехто навіть стверджував, що знайшов оригінальну версію напою, написану рукою автора. У нього входили три різновиди рома і досить спиртного, щоб до кінця першого склянки ви відчули себе справжнім зомбі.

1. Піна колада

Піна Колада - один з найзнаменитіших коктейлів на світлі. Про нього навіть у пісні співається. Готують з ананасового соку, рому і кокосового молока. Цікаво, але завдяки останньому інгредієнту напій і винайшли. Колись підприємцю Дону Рамону Лопесу належала більша компанія Coco Lopez, яка торгувала консервованим кокосовим молоком.

Він намагався поширити продукт серед якомога більшої кількості барменів і, в один прекрасний день, попросив їх спробувати приготувати з ним що-небудь незвичайне. Всіма улюблений коктейль народився якраз в руках одного з них, а всі лаври, зрозуміло, дісталися Coco Lopez.