Чи можна вагітним роли і суші?
Вагітність - це відповідальний період в житті жінки, коли вона вже повинна починати думати не тільки про своє здоров`я, але і про здоров`я майбутнього малюка. Тому з перших тижнів вагітності багатьом доводиться відмовляти собі в улюблених заняттях або в улюблених стравах і пристрастях. Так, наприклад, любительки японської кухні задаються питанням: чи можна вагітним їсти суші і роли?
Безумовно, суші є не тільки дуже смачним, але і корисним стравою. Вони включають в свій склад рис, водорості, рибу та інші морепродукти. Вживання риби сприятливо позначиться на здоров`ї малюка. Адже в морських сортах риби міститься кальцій і фосфор, які так необхідні для формування кісток і зубів дитини.
Морські водорості насичені йодом, який корисний, як для майбутньої мами, так і малюка. Рис - це каша, не тільки багата корисними речовинами і мікроелементами, а й здатна виводити токсини з організму. Виходячи з усіх позитивних властивостей продуктів, що входять до складу суш і ролів, можна сказати, що їх не тільки можна їсти вагітним, але і потрібно.
Відео: ШКОДА СУШІ і шкоду ролів. Вся правда про суші!
Однак, провідні акушер-гінекологи не настільки однозначні в даному питанні. Це пов`язано з тим, що риба, яка використовується для приготування ролів, не проходить достатньої термічної обробки. У вагітних жінок значно знижена імунний захист організму, тому ризик заразитися інфекцією або паразитами в кілька разів зростає.
Крім того, імбир, який використовується в японській кухні, володіє високою алергенність. Якщо вагітна жінка вирішила побалувати себе сушамі або ролами, лікарі рекомендують вибирати гарячий тип приготування, або ж овочеві начинки. В якості смакових добавок не варто використовувати імбир. Бажано готувати суші самостійно з перевірених свіжих продуктів.