Овесец і чистить, і гладить

З давніх часів світила науки б`ються над питанням винаходу чудодійного еліксиру, який продовжував би молодість. Людство віддало б багато за можливість довго жити, при цьому, не хворіючи і не старіючи зовні. Але ж існує на землі просте рослина родини злакових, що зберігає секрети довголіття і здоров`я.

Цілющі властивості вівсяних зерен були відомі ще стародавнім медику і філософу Гіппократа. Він приписував пити відвар з злаку не тільки хворим людям, а й здоровим, з метою профілактики. Через століття теорію древнього вченого підтвердив Жан де С. Катерин відомий лікар з Франції. Він сам регулярно вживав відвар і завдяки цьому благополучно прожив до 120 років.

Зерна вівса - це витвір природи, яке просто вражає великою кількістю корисних для людини речовин. У його складі міститися, білки, вуглеводи, жири, крохмаль, каротин, клітковина, вітамін В, амінокислоти. З корисних для організму людини мікроелементів овес містить: калій, магній, йод, сірку, цинк, фосфор і залізо. Із зерен вівса готують кашу, хлібобулочні вироби і кисіль. Всі ці продукти можна сміливо зарахувати до складової здорового харчування.

У лікувальних і профілактичних цілях використовують відвари. Залежно від пропорцій, які дотримуються при його приготуванні, в напої переважають ті чи інші речовини. Загальнозміцнюючий, омолоджуючий і протизапальний засіб готують як відвар, витриманий на вогні протягом півтори години. В 1 літр води додають 2 склянки зерна. Після охолодження зерна подрібнюють і додають в рідину, що утворилася.

Відвари з вівса корисні людям, які страждають будь-якими формами захворювань шлунка. Напій здатний вилікувати і звичайне розлад, і виразку шлунка. Симптоми хронічних захворювань нирок, печінки і підшлункової залози також слабшають при постійному вживанні напою. Неоціненні корисні властивості вівса для людей, які намагаються схуднути. Як відомо, процес нормалізації ваги невіддільне пов`язаний з роботою шлунково-кишкового тракту, рівнем цукру в крові.

Тому першим кроком до схуднення буде нормалізація роботи всього організму людини. Лікарською формою є масло вівса. Його також призначають при хворобах шлунка і виводить системи людини. Воно збагачене вітамінами А і Е, біологічними речовинами і жирними кислотами. Ретиноїди, які присутні в маслі, позитивно впливають на зір. Його можна застосовувати і зовнішньо, наприклад, як живильне, пом`якшувальну і заспокійливу шкіру засіб.

Добре захищає масло з вівса від сонячних променів. Завдяки високому вмісту крохмалю вівсяний напій здатний нормалізувати рівень цукру в крові. Він рекомендується людям з цукровим діабетом. Особливу увагу на цілющі властивості вівса лікарі рекомендують звернути людям, які намагаються позбутися від тютюнової та алкогольної залежності.