Користь і шкода цикорію

Відео: Цикорій користь і шкода,

Користь і шкода цикорію

Деякі люди вже звикли пити вранці замість кави ароматний цикорій, який нітрохи не гірше кави заряджає енергією, додає бадьорості і сили на весь день. Калорійність на 100 грам цикорію - 21 ккал.

Відео: ЦИКОРІЙ КОРИСТЬ І ШКОДА | цикорій протипоказання, цикорій як пити, як правильно пити цикорій

Цикорій - багаторічна трава сімейства айстрових, а також це улюблені ласощі для худоби на пасовищах. Рясніють цукром Західна Сибір і Алтай. У Росії цикорій почали активно культивувати з 1880 року в Ярославській губернії. Коріння рослини можуть досягати в довжину 15-ти метрів і їх вживання знайшло себе в кавовій промисловості і кондитерському виробництві. Листя цикорію - корисний інгредієнт в свіжих салатах і цілком самодостатній гарнір.


Цикорій містить в своєму складі цілу купу корисних мінералів і вітамінів. У ньому дуже багато представників вітамінів з групи В, С і Е, а також різні жири, білки, дубильні речовини, солі і пектин. Такий спектр корисних речей говорить про те, що цикорій добре впливає на нервову і серцево-судинну системи, справляється з дисбактеріозом і різними захворюваннями судин і серця.

Відео: Цикорій. Користь і шкода

Інулін, що міститься в цикорії, сприяє нормалізації роботи травного тракту. Ні кави, ні чаю в своєму складі не мають інуліну, яким харчуються в кишечнику корисні бактерії - біфідумбактеріі. Хоч за смаком цикорій і нагадує обсмажене кави, але в ньому відсутня кофеїн. До того ж в розчинний цикорій немає необхідності додавати цукор - йому притаманний солодкуватий присмак. Значить люди з підвищеним артеріальним тиском, діабетики і схильні до зайвої ваги абсолютно спокійно можуть насолоджуватися цим напоєм.


Також користь цикорію полягає в здатності лікувати анемію і знижувати холестерин в крові, що в свою чергу допомагає справлятися з діабетом і зайвою вагою. Знаходить застосування цикорій і в якості заспокійливого, протизапального, противоглистного і жовчогінний засіб.

Позитивна відмінність цикорію від кави в тому, що його може вживати і вагітна жінка, і дитина від 3-х років. Цикорій чудово справляється з печією і токсинами, а також підвищує в крові рівень червоних кров`яних тілець (еритроцитів). Використовують цикорій і для лікування всіляких екзем, дерматитів і фурункульозів - розмішують коріння цикорію з водою і накладають на день на 30 хвилин. Так що ця рослина має ще і ранозагоювальну ефектом.

Шкода цикорій може заподіяти людям, страждаючим захворюваннями нервової системи, психічні розлади, гастритами, гемороєм і тим, у кого проявляється варикозне розширення судин. Чи не показаний цикорій дітям до 3-х років і діткам, схильним до ожиріння.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Користь і шкода цикорію