Як зварити яйце круто?
Зварити яйця круто може навіть дитина, тому що тут не потрібно знати ніяких секретів і нюансів, щодо часу і кількості вода. Такі яйця дуже часто використовуються в якості доповнення для різних салатів і страв.
Помилитися з варінням яєць круто дуже складно, тому що тут не потрібно відраховувати одну або дві хвилини, щоб отримати рідкий жовток і густий білок. Це найлегша техніка, але яка також вимагає уваги. Можна зварити несмачні яйця круто, якщо вибрати неправильну техніку.
Беремо холодну воду, наливаємо її в будь-яку ємність, яка зможе помістити в себе потрібну кількість яєць. Доводимо воду до кипіння і тільки через одну хвилину після цього процесу кладемо яйця в ємність, зменшуємо воду і варимо ще протягом 7-8 хвилин.
Помилковим вважається думка, що з яйцями нічого не станеться, якщо їх переварити. Якщо вони будуть перебувати в стані кипіння більше 8 хвилин, їх шкаралупа може не витримати такого тиску і дати тріщину, після чого саме яйце втратить смакові особливості.
Якщо не дотримуватися такі правила, білок зможе стати гумовим, втратити презентабельність, а жовток знайде більш жовтий і непривабливий колір. Сірий наліт буде неприємним, запобігаючи все бажання приймати його в їжу. Яйця, зварені круто, можуть подаватися до столу, як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Яйця круто не втрачають свої смакові особливості навіть на другий день, тому вважаються найбільш практичними. Саме з такими яйцями мають справу кухаря, готуючи різні делікатеси в ресторанах.
Як варити яйце круто? [ВІДЕО]
Чому на великдень фарбують яйця? Відео: Чому на Великдень фарбують саме яйця? о.Вячеслав БрегедаНапередодні світлого свята Пасхи не тільки християни, але й багато переконані атеїсти захоплено фарбують яйця, щоб обмінятися ними на наступний день з традиційним пасхальним привітанням.…
Як зварити перепелині яйця? Багато хто не знає, як правильно варити перепелині яйця, тому що вони часто використовуються в сирому вигляді. Але їх також можна приймати в їжу повареними, просто потрібно знати способи і секрети приготування. Їх користь і кількість корисних…
Як зварити яйце пашот? Яйця пашот - це варені яйця в воді без наявності шкаралупи. Зварити яйця пашот не складно, необхідно просто акуратно позбавитися від шкаралупи і помістити їх в гарячу воду, де і відбуватиметься основний процес приготування.Щоб приготувати яйце пашот…
Навіщо б`ються яйцями на великдень? Відео: Навіщо б`ються крашанкамиНа Великдень печуть паски і фарбують яйця багато, навіть дуже далекі від християнського світогляду люди. А ось про традиції влаштовувати жартівливі міні-баталії вареними яйцями не всі знають. Тим часом такий звичай…
Як зварити макарони? Макарони вважаються одним з найпростіших гарнірів в кухарському мистецтві, проте далеко не кожен знає, як правильно їх зварити. Щоб якісно зварити макаронні вироби - універсальну основу майже для будь-якого домашнього страви, потрібно дотримуватися…
Як зварити яйце некруто? Яйця - це улюблений продукт, що вимагає правильного приготування. Щоб правильно зварити яйця некруто, необхідно знати кілька секретів, які допомагають отримати потрібний продукт. Стежити за тим, щоб вони не переварились і не перейшли зі стану…
Як зварити гречану кашу? Гречку можна приготувати різними способами, але не у всіх і не завжди вона виходить смачною і розсипчастою. Щоб зварити гречану кашу, потрібно дотримуватися дотримання деяких основних правил. Ці правила такі.Вибрати потрібне співвідношення води і…
Як зварити куряче яйце в кишені? Напевно, багато хто з нас хоч раз в житті «вилітали» з дому в останню хвилину, не встигнувши навіть поснідати. А ось у дизайнера Джіданярекі Ліміа, це, по всій видимості, траплялося досить часто, що і підштовхнуло його в кінці кінців до…
Розвантажувальний день на яйцях Використання яєць для зниження зайвої ваги здається незвичним варіантом для проведення розвантаження. Але яйце дійсно визнано цінним дієтичним продуктом, яке широко використовується в різних видах дієт.Розвантажувальний день на яйцях переноситься…
Геологи чечні виявили древні яйця динозаврів (2 фото) Під час розкопок в Чечні, російським геологам вдалося знайти скам`янілі яйця динозаврів, вік яких налічує більше 60 мільйонів років. До сих пір було знайдено 40 яєць, але вчені вважають, що сама кладка набагато більше. Знахідка була зроблена після…
Чи можна чіпати руками яйця птахів? Відео: Розплідник Дон-Зоо. Яйце різних видів птахів в інкубаторіЦікаво спостерігати за птахами під час їх батьківських турбот. Це перші тварини на землі, що опинилися здатними створити справжню сім`ю: тато, мама і діти. Як вони будують будинок, як…