Гороховий суп: з якого віку можна давати блюдо дитині

Дитячий організм перші роки після народження адаптується до життя в навколишньому середовищі. Головне завдання батьків - допомогти цьому процесу пройти якомога легше і без неприємних наслідків. Важливою умовою правильного розвитку дітей є раціональне харчування відповідно до вікових потреб. Продукти рослинного походження необхідні в раціоні малюка, так як багаті клітковиною, мікроелементами і вітамінами.

Важливо знати, що кожної страви - свого часу. Бобові необхідно вводити з обережністю. Гороховий суп дуже люблять діти, але це не означає, що його можна давати з раннього віку. Так зі скількох місяців або років його вводять в раціон дитини?

Слушна нагода для гороху

Кожна мама хоче давати своєму малюкові тільки найкраще і корисне. Але багато хто забуває, що дуже важливо пропонувати продукти у відповідний час. Адже дитяча травна система дозріває досить довго, і в перші роки життя багато корисні страви не принесуть нічого, крім шкоди і порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Тому перед введенням будь-якого продукту необхідно вивчити його вплив на організм.

З якого віку можна давати дітям суп з гороху? Постараємося розібратися в цьому питанні детально. Горох є дієтичним продуктом, багатим складними вуглеводами, вітамінами і білком. Його корисний вплив більшою мірою позначається на роботі нервової системи і функціонування головного мозку. також в горосі міститься величезну кількість мінеральних солей і мікроелементів, які необхідні для правильного фізичного і психологічного розвитку дитини. У той же час продукт сприяє зайвого газоутворення в кишечнику. Це викликає неприємні відчуття і болі. Травна система дітей до року недосконала, в ній немає достатньої кількості ферментів для переробки продукту без неприємних наслідків. Фахівці не рекомендують вводити в раціон дитини гороховий суп і всі бобові до досягнення нею віку 1,2-2 років.

На жіночих форумах можна зустріти поради мам, які закликають давати це блюдо 8-місячним малюкам. При цьому вони заявляють про відсутність яких би то не було проблем з травленням. Однак не варто слідувати чужому прикладу, він може бути неправильним. Зі скількох місяців вводити той чи інший продукт, краще уточнити у педіатра.

Перед включенням бобових в раціон малюка слід вивчити інформацію фахівців, а також не забувати про здоровий глузд. Ці продукти досить важкі для засвоєння, травна система дитини 7, 8, 9-ти місяців від народження не може переробити їх. Давати дітям до року гороховий суп - безвідповідальне рішення з боку батьків.

Блюдо для дитини: особливості приготування

Дітям старше року можна готувати гороховий суп із зеленого свіжого продукту. Він легше засвоюється організмом. Також батьки повинні потурбуватися про «чистоту» продукту. Він не повинен містити нітратів і хімічних добавок, які популярні в сільському господарстві для прискорення процесу дозрівання плодів. Найбезпечнішим буде той горошок, який ви з любов`ю виростили для своїх дітей на грядці. Це той випадок, коли можна бути впевненими в тому, що малюк отримає тільки корисні речовини.

Молодий горошок - найбільш підходящий варіант для приготування супу дитині при першому введенні продукту. Якщо продукт купується на ринку, важливо знати, як відрізнити якісний товар від шкідливого, щоб вибрати найкращий. Сухий горох для приготування страв дітям можна використовувати після досягнення ними дворічного віку, так як він важче засвоюється.

Для приготування супу потрібні такі інгредієнти:

• овочевий бульйон;
• безпосередньо самі овочі (картопля, цибуля, морква);
• горох (сухий необхідно попередньо замочити на 10-12 годин).

У бульйон спочатку додають горох, варять до напівготовності, потім кладуть інші овочі. В кінці можна покласти в каструлю невелику кількість дрібно нарізаної зелені, якщо у малюка немає на неї алергії або індивідуальної нестерпності.

Також важливо враховувати консистенцію горохового супу. Багато дітей навіть після року краще їсти перетерту їжу. Тому суп можна зробити у вигляді крему або пюре, скориставшись блендером або виделкою. Однак фахівці рекомендують після появи перших зубів у малюків давати їм страви з шматочками, привчати їх до цілісної їжі, щоб в подальшому не виникало труднощів з жувальним процесом. Досить часто мами бояться, що дитина подавиться, і діти довгий час їдять тільки пюреобразниє продукти. Це нерозумно і недоцільно.

Гороховий суп смачний як в вигляді пюре, так і з цільними шматочками. Але для дитячого організму простіше переварити перетерті або добре розварені бобові.

Не слід використовувати популярний народний рецепт. У ньому присутні копченості, спеції, жирні сорти м`яса. Ці продукти є табу. «Засмажені», жирні супи та копченості шкідливі для будь-якого організму, як дорослого, так і дитячого.

Правила введення страви в меню малюка

Як і в разі будь-якого нового продукту, введення в меню гороху у вигляді приготовленого з нього супу, вимагає обережності і поступовості. Адже кожен організм індивідуальний, і реакція може бути різною.

Спочатку дитині потрібно давати по кілька ложок страви і спостерігати за малюком. Цей процес займає 5-7 днів, потім кількість поступово збільшується до повної порції. Якщо немає ніяких негативних реакцій з боку травної системи і алергічних проявів, гороховий суп можна давати дитині 1-2 рази в тиждень.

Якщо після вживання бобових сталося здуття, метеоризм у малюка, це говорить про те, що організм ще не готовий до цього продукту, а його введення потрібно відкласти на кілька місяців, коли шлунково-кишкового тракту ще більше зміцніє.

Алергічна реакція у дітей на горох є протипоказанням до його вживання в будь-якому вигляді. Захворювання шлунково-кишкового тракту також вимагають підбору індивідуальної системи харчування. У цьому випадку питання про те, з якого віку допустимо введення в раціон дитини горохового супу, вирішує лікуючий лікар.

загальні рекомендації

Перед тим, як прийняти рішення про те, з якого продукту почати прикорм дитини і в якому вигляді пропонувати страви, необхідно звернеться до педіатра. Тільки доктор, оцінивши стан малюка, наявність або відсутність протипоказань, рівень його розвитку, зможе дати грамотні рекомендації, які не зашкодять. Не слід за порадою звертатися на форуми, до знайомих і незнайомих і сліпо наслідувати їх приклад.

Також не забувайте про екологічність продуктів харчування. Здорова їжа не може містити хімії і нітратів. Правильне і якісне харчування - запорука гармонійного і повноцінного розвитку дитини. Від того, що малюк споживає, сильно залежить його здоров`я.

Не варто поспішати з введенням в раціон бобових. Існує безліч продуктів, яких буде достатньо для раннього прикорму. Це і різні овочі, і фрукти, які не здатні викликати алергію. Такі продукти легко засвоюються і не дають зайвого навантаження на шлунок і кишечник карапуза. Коли дитина перебуває на грудному вигодовуванні, він отримує необхідну норму вітамінів і мікроелементів для росту і розвитку, тому не треба поспішати урізноманітнити його раціон. До двох років його травна система зміцніє і буде здатна засвоювати більшу частину природних рослинних продуктів.