Помідор - фрукт або овоч?
Відео: 10 ГІГАНТСЬКИХ ОВОЧІВ вирощені на грядці
Для цього візьмемо інформацію з ботаніки і подивимося, що було з культурою протягом історії. Під фруктом на увазі м`ясистий плід з насінням, який розвивається з квітки. Овочі - це невеликі трав`янисті рослини з м`яким стеблом і недеревної тканиною. Тобто, з точки зору ботаніки, всі плоди з насінням - це фрукти. Вони діляться на м`ясисті (дині, яблука, апельсини, мандарини), кісточкові (вишня, персики, слива) і сухі (злаки, горіхи, боби).
Ну а томат? Фрукт або овоч? Виходить - фрукт, так як він росте з квітки, всередині його м`якоті - насіння. Але почекайте, не все так просто. У народів світу існують свої традиції і закони: в одному місці їстівна частина рослини буде фруктом, в іншому - овочем. Помідори навіть ягодами в деяких країнах вважаються. В ході історії щось змінюється, а щось залишається незмінним.
Ось, наприклад, в нашій країні у завзятих городників не виникає питання: «Що таке томат: фрукт або овоч?» Це пов`язано з тим, що з давніх років помідори на Русі були овочами. А ось США визнали їх фруктами, правда із застереженням, що під час перевезення вони будуть вважатися такими.
Історія томатів
Томат в дикому вигляді виростав в Південній Америці - Еквадорі, Перу, Болівії. Мексика була першою країною, де почали обробляти культуру. Згодом її завезли в Європу. Перший опис томатів зафіксовано в 1555 році в Італії, де їх прозвали «поми д`Оро», що в перекладі означає «зелене яблуко». Тоді жовті томати вважали фруктами. У XVI столітті культуру стали вирощувати в Іспанії, Франції, Англії та інших країнах, але вона вважалася екзотичною. Деякі люди взагалі вважали плоди отруйними.
Масово вживати в їжу їх стали лише в середині 1700 року, коли міф про їх отруйності був розвіяний. Помідори швидко поширилися по всьому світу. Їх стали їсти в свіжому вигляді, додавати в супи, соуси, другі страви. Тому в 1893 році на питання: «Що таке томат: фрукт або овоч?» - була отримана відповідь: Верховний Суд визнав томат овочем. Підсумок юридичних дебатів:
Проблема зі статусом томатів виникла в 1887 році, коли в Америці ввели податок на овочі. Згідно з митними законами, податок на фрукти платити було не потрібно. Саме тому виникли юридичні дебати, адже насправді плодів з насінням повно (огірки, гарбузи, баклажани та інші). Суд визнав помідор овочем, причому головним аргументом було те, що його їдять на обід, а на десерт не подають, тому що він не солодкий. У цьому випадку рішення суду йде врозріз з ботанічної точкою зору. Ось такі ось неоднозначні томати: фото показує, що плід має насіння і цілком може називатися фруктом. Як би там не було, але в офіційних інстанціях тепер томат вважається овочем, однак не у всіх країнах. У нас народ плоди давно визнав овочами за їх несолодкий смак. Городникам не важливо, як класифікуються вирощувані плоди, важливо те, що їх можна додати практично в будь-яку страву, вони смачні і дуже корисні.
Як вибрати помідори? Літо - пора овочів і фруктів. Хіба можна уявити собі салат без яскравих і соковитих помідорів. Для господарок цей овоч ще і можливість зробити запас на майбутні холоду. А скільки існує різноманітних рецептів корисних і смачних страв на основі…
Чим корисні наші улюблені помідори? Відео: КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ПОМІДОРІВ змістТрохи історіїКористь і лікувальні властивостіІнформація до роздумівПротипоказанняЯк вживати? Помідори давно стали невід`ємною частиною раціону харчування для тих, хто піклується про своє здоров`я або…
Огірки: цікаві факти Відео: ЦІКАВІ ФАКТИ "СКАЖЕНИЙ ОГУРЕЦ"Огірок - овоч для салатів і засолок, поширений на більшості наших городах і дачних ділянках. Що в ньому може бути незвичайного? Його вирощували ще наші прадіди, і будуть вирощувати правнуки. Саме тому…
Маракуйя і її корисні поживні властивості змістУмови для росту рослиниОсобливості вживання та зберіганняКорисні складові плодаВплив на людинуЗапобіжні заходиМаракуйя - один з найрідкісніших екзотичних фруктів, який відомий і любимо в нашій країні. Батьківщиною плода є Бразилія, а до нас…
10 Цікавих фактів про помідори Помідор є одним з основних інгредієнтів в стравах багатьох країн. Йому можна знайти безліч застосувань: додати кілька скибочок помідора в салат або в інше корисне блюдо, зробити маринад ля м`яса або маску для волосся. Помідор має велику кількість…
Гарбуз квітки гарбуза привертають комах не толькопильцой і нектаром. Великі, з глибокою чашею, вони майже не пропускають внутрьнаружного холоду. Вночі та в негоду вони стають притулком для джмелів, бджіл і мух. Виведено багато сортів гарбуза: і кормові, і…
Помідори: цікаві факти Помідор - плід томату, рослини сімейства Пасльонових, це одна з найпопулярніших овочевих культур нашої планети. Його люблять за зміст корисних речовин, смакові і дієтичні якості. Достовірні і цікаві факти про помідори зібрані в цій статті.Найбільш…
Саподілла Відео: Саподілла деревне картопля. Екзотичні фрукти В`єтнаму / Sapodilla tree potatoes. Exotic fruitsсаподілла - невелике дерево з простими кожістимілістьямі родом з Мексики і Центральної Америки. У нього такі солодкі, смачні, соковиті плоди, що…
Розвантажувальний день на томатах томати популярні через свого чудового смаку, привабливого зовнішнього вигляду і цілющих властивостей. Даний овоч цінується серед дієтологів завдяки вмісту в собі максимуму поживних речовин, низького відсотка калорійності.помідори характеризуються…
Банан банани - рослини тропіків. Це не чагарники, не дерева, які не пальми, а гігантські багаторічні трави, висотою до 15 м, як, наприклад, банан гігантський, що росте на Новій Гвінеї. Стебло у банана короткий, але листя, одне на одного, утворюють…
Синьйор помідор Відео: Казки для дітей - ЧиполліноНе можна зараз знайти жодної людини, яка б не любила помідори, ці золоті яблука любові. Їдять люди ці овочі круглий рік свіжими і консервованими, тушкованими і смаженими, у вигляді кетчупу і пасти. Всього й не…