Історія голодування

Мабуть, не існує такого етапу в історії суспільства, коли людина б не застосовував голодування для власних цілей. У багатьох письмових джерелах народів світу, не залежно від релігії, місця проживання, національності, є записи про використання голодування в лікувальних цілях. Це підтверджує те, що метод голодування протягом багатьох століть довів свою результативність і ефективність.

Геродот - історик давньої Греції, стверджував, що єгиптяни є найздоровішими з смертних, так як щомісяця протягом трьох діб здійснюють очищення організму за допомогою блювотний засіб і клістирів. Єгиптяни вважали, що всі недуги у людини з`являються лише через їжу.

існують відомості про впровадженні та розвитку лікувального голодування в стародавній Греції, Індії, Китаї та Тибеті.

Піфагор систематично проводив довгострокове голодування протягом сорока днів. Піфагор був упевнений, що голодування здатне підвищувати розумовий сприйняття і розвивати творчі здібності. Також дотримання суворого голодування на воді Піфагор вимагав і від кожного свого учня і послідовника. Крім цього, Піфагор і його прихильники слідували суворо вегетаріанської дієти. основу їх раціону становили фрукти, відварні або сирі овочі.

Гіппократ писав, що людина може вилікувати себе сам, треба тільки допомогти організму в його роботі. Коли тіло засмічене і не очищено, то чим сильніше будеш його живити, тим сильніше йому нашкодиш. Якщо хворого занадто рясно годувати, то харчується і його хвороба. Гіппократ стверджував: «Запам`ятай - будь-який надлишок противний і шкідливий Природі».

Асклепіад також пропагував особливі методи лікування, які назвав - метазінкрезія і реорпорація. основу даних методів становило періодичне лікувальний голодування із застосуванням додаткових ванн, гімнастики і втирання.

Відомий біограф давнини - Плутарх був переконаний, що замість прийому ліки, краще всього добу поголодувати.

Ідеї голодування для збереження здоров`я продовжували активно пропагуватися і в середні віки, коли був етап невігластва і обскурантизму.

Відео: Про лікувальному голодуванні. Частина 1. Історія голодування

З новою силою заговорили про голодування в період Відродження.

Наочна в цьому сенсі повчальна історія венеціанського аристократа Людвіг Корнаро, який абсолютно не відрізнявся від публіки свого кола. він багато їв і без міри пив, так само віддавався систематичним гульні. Як результат - в 40 років Корнаро захворів важкими недугами, перестав самостійно пересуватися. Кращі лікарі країни і різноманітні медикаменти не могли йому допомогти. Усе вважали, що дні Людвіг Корнаро вже полічені. Але на щастя знайшовся лікар, Котрий запропонував Корнаро скористатися для порятунку життя не традиційним методом лікування - голодуванням. Сталося диво - Людвіг Корнаро не помер і поступово вилікувався від всіх своїх хвороб. помер Корнаро в столітньому віці, залишивши після себе трактати про «помірної життя».

У цьому екскурсі по історії голодування слід згадати англійського лікаря Чайне, який один з перших в медичних колах висловився про докорінних реформ в області харчуванні і лікування захворювань за допомогою методу голодування. Чайне сам пройшов етап непомірного переїдання свинячих котлет і пристрасті до елю.

Слід в історії голодування згадати про лікаря Фрідріха Гофмана, який запропонував лікувати повнокров`я, цингу, шкірні захворювання, подагру, ревматизм, катаракти за допомогою голодування.

Такого ж правила дотримувався засновник раціональної гігієни Х. Гуфепанд, який написав книгу під назвою «макробиотика - Мистецтво продовжити людське життя». Гуфепанд рекомендував своїм пацієнтам в період лікування не їсти, так як їжа в цей період погано перетравлюється і уповільнює процес одужання.

В історії голодування протягом минулого сторіччя велика кількість вчених в різних країнах вивчали принципи і фізіологічні механізми голодування, проводячи лабораторні дослідження в основному на тварин. Спостереження також проводилися і на людях. Вони внесли величезний вклад в медицину і науку, розширивши і поглибивши знання про біологічній основі дозованого голодування.

тривале голодування для лікування почав вперше використовувати в Америці доктор Едуард Дьюї в 1877 році. Він був упевнений, що в період захворювань, які супроводжуються відсутністю апетиту, нальотом на мові, хворому категорично забороняється приймати будь-яку їжу, поки у нього не відновиться апетит і не стане рожевим мову.

Ці ознаки вказують на здатність знову переробляти продукти харчування.

Доктор Е. Дьюї був прихильникам лікувального голодування тривалих термінів. Деякі його пацієнти утримувалися від прийому їжі до 50 діб і більше. Слідом за доктором Дьюї лікувальне голодування апробував на собі американський лікар Банер. він називав голодування еліксиром довголіття та молодості.

Відео: Шкода і користь голодування. МІЙ ДОСВІД!

послідовниця Дьюї - лікар Лінда Батфілд Хаззард видала знамениту книгу під назвою «Голод - ліки від хвороб». Лінда Батфілд Хаззард доповнила метод голодування доктора Дьюї застосуванням в процесі голодування клізм, різних водних процедур, масажу, відновної гімнастики і вегетаріанським раціоном харчування після закінчення лікування.

Найширше поширення лікувального голодування припадає на рубіж XIX і XX століть. Цей період в історії голодування відрізняється активним реформаторським рухом у медицині на користь немедикаментозних способів лікування.

Відео: Як схуднути на 25 кг історія успіху питна дієта Монодиета Голодування Дієта Дюка

епохальний внесок для розвитку методу голодування внесли відомі лікарі того часу - Бірхер-Беннер, Норден, Хейг, Платний, Мюллер і багато інших. Метод лікувальне голодування був визнаний природним методом терапії. У багатьох країнах навіть були відкриті перші спеціалізовані санаторії, для пацієнтів бажаючих лікуватися за допомогою голодування. В даних санаторіях сконцентрувався величезний емпіричний досвід лікування з використанням голодування. Але в цей період проводилося дуже мало експериментальних досліджень.

вагомий внесок в рішенні цієї проблеми вніс знаменитий російська вчений-патофізіолог Пашутін В.В. і його соратники. Вони встановили, що в процесі повного голодування, коли маса тіла зменшується на 20-25%, В організмі людини немає патологічних змін. Зміни в тканинах і органах наступають тільки при зниженні маси тіла до 40% .

Відео: ВИХІД ІЗ ГОЛОДУВАННЯ ... - ДЕНЬ 3 | СІМЕЙНЕ ІСТОРІЯ # 17

В 40-х роках відомий лікар Н.П. Норбеков вдало використав метод голодування в процесі лікування бронхіальної астми, гіпертонії та ожиріння. Академік Л.Н. Бакулев в 1956 році вперше застосував голодування для лікування патологій серцево-судинної і травної системи.

Важливий внесок для просування методу голодування внесли автори збірника «проблеми лікувального голодування», Який був опублікований в Москві. Це видання стало апогеєм численних розробок вчених - академіка АМН СРСР П.К.Анохіна, А. А. Покровського, Н.А.Федорова, професора Ю.С.Ніколаева. Збірник містить у собі чотири частини: «Нейрофізіологія голоду і насичення», «Патофізіологія голодування», «Біохімія голодування», «Клініка лікувального голодування». Видання дало глибокі і правильні обґрунтування нейрофизиологическим, біохімічним і патофизиологическим основам голодування. суттєве значення для розвитку лікувального голодування мали наукові праці вчених - Герберта Шелтона, Арнольда де Вріз, Поля Брегга (США) Імамури Мото (Японія).

Вчені на великому статистичному матеріалі підтвердили високу результативність і ефективність методу голодування.

але, найвагоміший внесок у розвиток і впровадження методу голодування в нашій країні і за її меж вніс знаменитий академік Ю.С. Миколаїв, який вперше обгрунтував показання і протипоказання методу голодування, визначив клінічну картину всіх етапів голодування, розробив і застосував саму результативну та безпечну методику проведення голодування. Завдяки науковим працям Ю.С. Миколаєва, голодування було прийнято Міністерством охорони здоров`я СРСР, як офіційний метод лікування. Ю.С.Ніколаев - патріарх лікувального голодування в світі.

величезну роль в обґрунтуванні і практичному використанні методу голодування зіграв також Г. А. Войтович. він розробив і застосував методику фракційного або ступеневої голодування.

Незважаючи на різні протидії медицини, фармацевтичних компаній, голодування, як метод лікування багатьох захворювань, повільно розвивається. Метод голодування не загубився в глибині століть, його попереду чекає велике майбутнє.