Легкі вегетаріанські дієти

Багато впевнені, що використовувати вегетаріанські дієти емоційно складно, а рослинна їжа не має яскравого смаку і не апетитна. Це оману. Ароматні трави і спеції додадуть вегетаріанським стравам вишуканість і прекрасний смаковий букет. Різноманітні горіхи і насіння збагатять вегетаріанські страви та наповнять їх нотками пікантності.

корисною основою для першої страви або салату можуть бути бобові культури. тривалий заряд бадьорості і енергії забезпечать вам сирі овочі та фрукти.

Пропонуємо вашій увазі різноманітні види легких вегетаріанських дієт.

Вегетаріанська легка дієта.

ця дієта ставитися до молочно-вегетаріанської дієті. Вона відмінно підійде для спекотного літнього сезону. Використовувати дану дієти можна тривалий час, але краще застосовувати її два рази на тиждень протягом місяця як розвантажувальну. В результаті, можливо, схуднути на 1-3 кілограма за тиждень.

Перший сніданок:

• 200 мл кислого молока або 200 мл теплої води, яка підсолодженою чайною ложечкою меду.

Відео: Щоденник їжі | вегетаріанські рецепти

Другий сніданок:

• трохи будь-яких фруктів або овочів в сирому вигляді або у вигляді фруктового або овочевого соку.

обід:

• овочевий салат з різноманітних сезонних овочів, 200 мл свіжого соку з фруктів.

вечеря:

• порція мюслі з додаванням свіжих фруктів і горіхів.

Вегетаріанська дієта № 1 для бажаючих скинути зайві кілограми.

ця дієта рекомендується людям, які дотримуються вегетаріанства, але і тим, хто хоче просто схуднути. За 4 тижні можна, можливо позбавитися від зайвих 6-7 кг. У щоденне меню необхідно включати багато фруктів, овочевих культур, круп, бобових, зелені і т. Д.

Відео: Тушкована капуста | вегетаріанські рецепти

Рекомендуються наступні варіанти вегетаріанського сніданку:

• 200 г каші геркулесовой, стакан зеленого чаю;
• тост з листовим салатом і свіжими кільцями огірка, 40 г запіканки з яблук, склянка будь-якого чаю;
• скибочку хліба з висівками, груша, чашка кави;
• 100 г сухариків з житнього хліба, 100 г свіжих ягід малини або ожини, стакан чаю на травах;
• булочка, два стиглих банана, стакан компоту або соку з фруктів.

Відео: ДІЄТИЧНІ страви від Мармеладний Лисиці

Рекомендуються наступні варіанти вегетаріанського обіду:

• 100 г овочевого салату з капусти і яблук, скибочку житнього хліба;
• котлета з овочів, яка приготована на пару, 150 г каші з гречки, ківі або яблуко;
• 150 г варених бобів, скибочку хліба з висівок, 100 г овочевого салату на основі буряка;
• 130 г каші рисової, 100 г овочевого салату зі свіжої моркви;
• 100 г вінегрету, шматок хліба з борошна грубого помелу, апельсин;
• 150 г стручкової квасолі, яка приготована на пару, 50 г листя салату, груша;
• 150 г каші з гречки з грибами, 100 г фруктового салату з яблук, 100 г свіжої полуниці;
• 150 г вегетаріанського плову, 100 г овочевого салату з спаржі, яблуко.

Рекомендуються наступні варіанти вегетаріанського вечері:

• 150 г спагетті з твердих сортів пшениці з помідорами, 100 г овочевого салату з свіжих огірків і редиски, грейпфрут;
• 150 г овочів тушкованих, 50 г вареного рису, 2 свіжих ківі, стакан соку з овочів;
• 150 г запіканки приготовленої з цвітної капусти та макаронів, скибочку житнього хліба, свіжий огірок.

Вегетаріанська дієта №2 для бажаючих скинути зайві кілограми (з додаванням молока і яєць).

дієта не підходить для суворих вегетаріанців, так як містить в раціоні харчування молоко і яйця. Ця дієта тривати 7 днів і дуже ефективна для схуднення. Під час приготування їжі необхідно правильно зважувати основні складові компоненти страв. кількість використовуваного рослинного масла повинно бути мінімальним. Овочеві салати рекомендується заправляти яблучним оцтом або соком з лимонів.

Овочі можна, можливо включати в меню різноманітні, а особливо корисні:

• кабачки,
• баклажани,
• різні види капусти і т. д.

Варіанти раціону харчування вегетаріанської дієти №2 на сім днів.

сніданок:

• 200 г каші з рису, бутерброд з паштетом з овочів;
• 200 мл чаю на травах без додавання цукру, 25 г кураги;

обід:

• 250 г супу на основі овочів, 100 г сухариків з житнього хліба, 100 г морквяного салату, 20 г натуральної бринзи;
• бутерброд з хліба, приготованого на основі житнього борошна з сумішшю із зеленої квасолі, 100 г відвареної цвітної капусти заправлений рослинним маслом, груша;

вечеря:

• 150 г рагу з овочів, 150 г тушкованої квасолі, 25 г натурального сиру, груша;
• 100 г сухариків з житнього хліба, 100 г овочевого салату з кропу і листового зеленого салату, яблуко;

сніданок:

• яйце, зварене в мішечок, 2 шматочки хліба з отрубей- чашка не солодко кави, 25 г чорносливу;

обід:

Відео: ЛЕГКІ СНІДАНКИ від Мармеладний Лисиці

• 150 г каші з гречки з грибною підливою, 100 г салату з буряка з додаванням горіхів, яблуко;
• 200 г супу з овочів, шматочок чорного хліба, 100 г салату зі свіжого буряка і яблук, томат або свіжий огірок;

вечеря:

• 150 г овочевої піци, 170 г приготованою на пару капусти, 50 г зеленого листового салату;
• 50 г відвареного коричневого рису, 100 г капустяного салату, апельсин;

сніданок:

• 100 г сиру з низьким відсотком жирності, 2 шматочки хліба з висівок;
• стакан соку з овочів, 25 г волоських горіхів;

обід:

• 150 г каші з пшениці, 100 г овочевого салату з спаржевої квасолі, склянка соку з фруктів;
• 200 мл пісного вегетаріанського супу, буряк варена з соком з лимонів, 2 томата;

вечеря:

• 2 картоплі в мундирах, свіжий помідор, 50 г листового зеленого салату, 50 г будь-якого винограду;
• 150 г вареного рису з пісної підливою, 100 г овочевого салату із зеленої квасолі і свіжого огірка, стакан компоту з сухофруктів;

сніданок:

• омлет, приготовлений з 2 яєць, шматочок хліба з житнього борошна, склянка натурального фруктового йогурту, апельсин і ківі;
• стакан несолодкого зеленого чаю, 2 фініки;

обід:

• 200 мл пісних щей з додаванням овочів, бутерброд з овочевим паштетом, 100 г овочевого салату зі свіжої редиски;
• 200 мл пісної окрошки з овочами, 100 г овочевого салату з моркви і арахісу, яблуко;

вечеря:

• 150 г тушкованої капусти з грибами, 100 г фруктового салату з яблук, склянка соку з овочів;
• 170 г вівсяної каші, 120 г відвареної спаржевої квасолі, 100 г салату з селери і квітів кульбаб, апельсин;

сніданок:

• 150 г макаронної запіканки з сиром, 1 шматок житнього хліба, склянка нежирного кефіру;
• стакан натурального соєвого йогурту, 20 г арахісу;

обід:

• 200 мл овочевого супу, 100 г салату на основі буряка і чорносливу, 100 г стиглого кавуна;
• 150 г рагу з овочів, скибочку хліба з чорною борошна, 100 г свіжого салату з редиски і зелені, персик;

вечеря:

• яйце, приготовлене круто, 100 г овочевого салату з свіжих огірків і помідорів, груша, стакан зеленого чаю або фруктового чаю;
• 2 котлети з овочів, 100 г салату з свіжих огірків і зелені, яблуко.