Чи можна варити мертвих раків?

Відео: Як і скільки часу варити раків з кропом - рецепт для дому та під пиво!

Чи можна варити мертвих раків?

Бідні тварини, їм доводиться приймати таку болісну смерть! Бути звареними живцем не захочеться нікому, навіть шаленого камікадзе. За які минулі невідомі гріхи дісталася їм така доля? Чому не можна варити вже мертвих або убитих раків?

Доводи любителів ракових шийок і людей, які не упускають можливості заробити на них гроші, прості. Вони запевняють всіх, що раки - майже чисті падальщики, і після смерті або умертвіння в них дуже швидко накопичуються токсини і розлучається шкідлива мікрофлора.

Раків виставляють такими собі брудними трупоїдами, на яких не гребують заробляти. Тим не менш, не тільки раків, але і ніяких померлих своєю смертю тварин людині вживати в їжу не можна. А убивши з гуманних спонукань раку безпосередньо перед варінням, ми не ризикуємо отруїтися токсинами, бо за хвилину вони не накопичаться. Значить, все-таки справа не в цьому.


Раки - на 90% травоїдні тварини. Харчуються вони також живими прісноводними мешканцями, ловлять дрібну рибку, інших ракоподібних і молюсків. Поїдають зрідка і м`ясо мертвих, але не занадто залежаних тушок, особливо взимку, коли настають труднощі і перебої з харчуванням.

Відео: Ракі.Експертіза!


Живе прісноводний рак виключно в чистій проточній воді. У його м`ясі дуже багато «хорошого» білка, а також воно багате кремнієм, але і холестерину там теж в надлишку. Виявляється, просто смак ракової шийки псується, якщо тварина не страждатиме живим в окропі.

Відео: Варимо раків Як зварити раків. Простий рецепт приготування смачних раків

А агонія у рака триває довго, оскільки у нього дуже твердий хітиновий панцир. Продовжують ці муки і ті нелюди, які кидають всіх раків в окріп одночасно. Тоді вода пріостивает і починає повільно нагріватися, розтягуючи і без того страшну смерть до нескінченності.

Неправда і те, що раки не відчувають болю - у них є нервова система, причому досить розвинена. Їх больова чутливість була експериментально доведена ірландськими вченими. Мертвих раків варити не можна, а вбити безпосередньо перед варінням швидким рухом ножа в груди і голову або розрізавши швидко надвоє - можна.

Відео: Як варити раків

Цей найбільш гуманний спосіб придуманий швейцарцями, в країні яких законом заборонено варити живих омарів і раків. Але ж нам-то пиво буде закушувати не так приємно!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чи можна варити мертвих раків?