Чи не торт - а «московське диво»
Відео: Найсмачніший Торт без борошна! Королівський Торт!
Затишно в будинку, де пахне випічкою! Можна, звичайно, купити що-небудь до чаю в супермаркеті, що багато і практикують. Але, по-перше, в магазинних виробах зазвичай містяться синтетичні добавки та барвники. По-друге, приготування торта - це диво, таїнство, натхнення. Не варто відмовляти собі в задоволенні отримання миттєвостей радості від цього творчого процесу хоча б зрідка.
Відео: Медовий торт Старінний.Готовім разом з YuLianka1981 Honey Cake Recipe
Отже, готуємо торт «Московське диво». Чому саме «московське»? Невідомо. Але «чудо» - точно: торт ніжний і тане в роті. Почнемо з заварного тіста. Вершкове масло або маргарин (100 грамів) розтопити, зняти з вогню, додати трохи менше склянки цукру і 2 - 2,5 столові ложки меду, ретельно розтерти, потім вбити 3 курячих яйця по одному, відразу ж швидко перемішуючи. Отриману масу довести до однорідної консистенції і поставити на «водяну баню».
Не перестаючи помішувати, тримати суміш на плиті майже до кипіння, потім всипати повну чайну ложку соди. Маса різко почне збільшуватися в об`ємі. Суміш потрібно гріти ще хвилин 5 до появи піни. Прибрати ємність з вогню. У гарячу масу необхідно додати приблизно 3,5 склянки борошна і ретельно вимісити тісто. Воно не повинно бути надмірно жорстким, в той же час дуже в`язку консистенцію залишати теж не варто, краще підсипати ще трохи борошна. Розгортати тісто краще, поки воно тепле і слухняне.
Відео: Білковий заварний крем. Рецепт крему для прикраси торта
Дуже зручно робити коржі, розподіляючи тісто прямо на промасленим пергаменті, а потім на пергаменті і випікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці. В цьому випадку коржі не ламаються і легко відходять від форми. Не слід забувати, що тісто з медом готується досить швидко. Гарячі коржі потрібно рівно обрізати по краю і покласти остигати. Тепер переходимо до крему. У цьому торті побувало безліч варіантів, в тому числі знаменитий - згущене молоко-масло. Але кращою парою для заварного тесту все-таки залишається заварний крем.
Для його приготування потрібно розтерти до однорідної консистенції борошно (3 столових ложки), цукровий пісок (трохи менше однієї склянки) і 1 яйце, потім влити холодне молоко (1 літр), ретельно перемішати, поставити на вогонь, і, не перестаючи здійснювати кругові рухи ложкою в каструлі, довести до густоти, потім додати трохи ваніліну. Консистенція крему виходить як згущене молоко. Крем потрібно остудити, потім щедро промазати їм коржі. Дрібну крихту, що залишилася від коржів, використовуємо для оформлення боків і верху нашого шедевра.
Відео: Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST
![Літній: кавуновий торт - технологія приготування дива [відео]](https://uayakfaq.ru/uploads/blockpro/65x50/2017-05/65x50_crop_letnee-arbuznyj-tort-tehnologija-prigotovlenija_1.jpg "Літній: кавуновий торт - технологія приготування дива [відео]")
Як зварити гречану кашу? Гречку можна приготувати різними способами, але не у всіх і не завжди вона виходить смачною і розсипчастою. Щоб зварити гречану кашу, потрібно дотримуватися дотримання деяких основних правил. Ці правила такі.Вибрати потрібне співвідношення води і…
Оброблення тіста Відео: оброблення тесту34. Чим більше в тесті жиру і менше рідини, тим більше розсипчастими виходять вироби. Потім обгортали тісто в п / плівку, щоб не сохло, і відставляємо в сторону. З цього тесту можна зробити пиріжки з начинкою з яблук або пиріг…
Калорійність згущеного молока Серед переваг згущеного молока - багатство вітамінами групи B, а також вітамінами A, C, D, E, H, PP. Згущене молоко містить залізо, магній, кальцій, йод та інші мікроелементи, необхідні організму.Відео: Молоко - шкода чи користь? Калорійність і…
Торт «ніжний ананас» Відео: Торт з ананасами і цитрусової ноткою Рецепт тортаДля приготування торта «Ніжний ананас» слід підготувати наступні продукти: 100 грам борошна, 6 яєць, 150 г цукру, консервований ананас.Процес приготування торта досить простий. Для…
Торт «свинка пеппа» Відео: Як зробити Свинку Пеппі з мастики - Прикраси для торта і капкейковЩо й казати, декретну відпустку накладає свій відбиток. Молоді матусі знають на пальцях полічити імена всіх персонажів сучасних мультиків і з інтересом стежать за їхнім життям…
Калорійність тесту «Борошняне шкодить фігурі!». Але так чи шкідливі для підтримки нормальної ваги продукти з тіста? У магазинах ломляться прилавки від різноманіття печива і випічки, майже в кожному будинку є упаковка борошна, і більшість господинь знає…
Бешбармак - секрети приготування Бешбармак - це блюдо казахської національної кухні. Рецепт його передається з покоління в покоління від бабусь і мам своїм маленьким господаркам. Готувати цю страву вчать дівчаток з самого раннього віку. Для приготування справжнього національного…
Торт з кукурудзяних паличок зі згущеним молоком Змішуємо наш крем з кукурудзяними паличками і кокосовою стружкою. Приготуйте своїм дітям торт з кукурудзяних паличок зі згущеним молоком, і вам не доведеться більше купувати дорогі тістечка в кондитерській. Не вимикаючи і не знімаючи миску з вогню,…
Пишні млинці на молоці Відео: Млинці на молоці пишні, пропеченіЄ бажання побалувати своїх рідних і знайомих чудовими млинцями? І, до речі, самих себе теж вдасться побалувати не тільки смачними млинцями, але простотою і швидкістю їх приготування. Це чудовий рецепт для тих,…
Торт незвичайної форми і консистенції (2 фото) Фотографія незвичайного торта, що нагадує велику краплю води, підкорила японських користувачів мережі. Мало того, що торт виглядає, як крапля, так він ще і виконаний у формі сплячого кота. Ще більше всіх дивує рецепт рідкого десерту, основними…
Готуємо торт «снікерс»! Досить годувати дітей хімічною гидотою західних капіталістичних виробників! На противагу полюбився, але шкідливому шоколадні батончики «Снікерс» придумали смачний, а головне, натуральний аналог - чудовий торт! Отже, для приготування…