Готуємо м`ясний пиріг і пиріг лісника
Погодьтеся, приготування пирогів не найпростіше заняття. Сьогодні хотілося б розглянути два дуже оригінальних і смачних рецепта цієї страви. Хочу і я запропонувати свої смачні кулінарні рецепти. Цей рецепт пирога подарувала моя подруга, і я готую його на свята. Упаковка листкового тіста (500 г), 3 цибулини, 50 г солоних грибів, 1 пачка (100 г) плавленого сирка, 500 г фаршу асорті, 2 лаврові листки, 20 г вершкового масла, 30 г рослинної олії, зелень петрушки, спеції за смаком , сіль, чорний перець.
Відео: ПИРІГ М`ясний З картоплею: ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ від VIKKAvideo
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на суміші вершкового і рослинного масла. Додати до цибулі фарш, посолити і поперчити за смаком, розбити грудочки, додати трохи води, лавровий лист і тушкувати на повільному вогні 10 хвилин. В кінці видалити лаврушку, додати спеції і остудити. Натерти на дрібній тертці заморожений сирок. Солоні гриби промити під проточною водою і дрібно нарізати.
Змішати з фаршем і дрібно нарізаною петрушкою. Розкачати листкове тісто і викласти в круглу форму, трохи присипавши борошном її дно і боки. Викласти в середину начинку, накрити шаром тіста і защипнути краю. У центрі зробити отвір, щоб тісто не уривався. Запікати в духовці протягом 20 хвилин при 180 ° С. Потім вийняти, змазати яєчним жовтком і знову поставити на 5 хвилин в духовку. Дуже смачний пиріг!
Готую на прохання чоловіка Олександра, власноруч іспекшего дуже смачний і ароматний пиріг до дня народження його мами. Отже, візьмемо 350 г кислої сметани, 30 г дріжджів, 3-4 шт. домашніх яєць, 1 склянка цукру, 1 ст. л. спецій до пряникам, 3 ст. л. горілки, 150 г вершкового масла, ванілін, борошна взяти для замісу м`якого пухнастого тесту.
З даних інгредієнтів замісити здобне тісто для випічки опарним способом. Начинка: по 1 склянці лісових горіхів та маку мелених, 200 г густого чорничного джему, 4 в`ялені груші, 100 г родзинок. Попередньо замочити в сухому вині. Груші замочити, бланшувати, родзинки і груші пропустити через м`ясорубку і з`єднати з іншими інгредієнтами, цукор покласти за смаком.
Відео: Що приготувати на вихідні? М`ясний пиріг з картоплею!
Сухофрукти можна замінити іншими - за смаком ваших домочадців - на чорнослив, інжир або сушені фініки, банани, авокадо. Незмінні: горіх, джем, мак. Дати расстояться 20 хв. Змастити яйцем і випікати до готовності в заздалегідь прогрітій духовці. Остиглий пиріг полити медом або сиропом, прикрасити вишнями з варення або чорносливом, посипати цукровою пудрою. Смачного! Готуйте з задоволенням і посмішкою на обличчі.
Суп картопляний з листям щавлю і шпинату Необхідні інгредієнти:картопля - 300 грамів;морква - 50 грамів;шпинат - 100 грамів;корінь петрушки - 50 грамів;одна головка ріпчастої цибулі середнього розміру;Зелена цибуля - 50 грамів;топлене вершкове масло - 50 грамів;нежирне молоко - 100…
Пироги з корисними сухофруктами: 4 перевірених рецепту змістПиріжки з корисними сухофруктамиДесерт з горіхами і сушеними фруктамиРецепт оригінального пирогаРецепт випічки з абрикосовим джемом та сухофруктами У кухні слов`янських народів пиріг з сухофруктами здавна займав почесне місце. По-перше, дуже…
Рецепти оригінальних і страхітливих страв на хеллоуїн Святкування передодня Дня всіх святих у всьому світі набирає все більших обертів. Хелловінський настрій створять страхітливі декорації і карнавальні костюми привидів, вампірів і мумій. А щоб повністю перейнятися святковою атмосферою, частування…
Розсольник дієтичний з грибами Відео: Розсольник рецепт Пісний розсольник з білими грибамиНеобхідні продукти:Відео: Розсольник з грибами і квашеними огірками - апетитний рецептсухі гриби - 100 грамів;три солоних бочкових огірка;одна велика морква;чотири картоплини;цибуля ріпчаста…
Пельмені з грибами Відео: Пельмені з грибами Готовим дома Домашнє відеоНеобхідні продукти:250 мілілітрів води;столова ложка масла рослинного походження;пшеничне борошно;кілограм печериць;дві цибулини;спеції;зелень;морська сіль.Приготування дієтичних пельменів з…
Як зварити перловку для гарніру? Незважаючи на те, що перловка має невелику вартість, її поживні властивості характеризує цю крупу як одну з найбільш корисних. Щоб зварити перловку на гарнір, слід дотримуватися порад, з її приготування.Для гарніру необхідно дотримуватися пропорції…
Як варити гречку на гарнір? Ароматна смачна гречка всім знайома з дитинства. Вона відмінно підходить для гарніровані других страв. Але зварити розсипчасту гречку на гарнір у більшості раз на раз не доводиться. Як же правильно варити гречку, щоб вона була розсипчастою і…
Оброблення тіста Відео: оброблення тесту34. Чим більше в тесті жиру і менше рідини, тим більше розсипчастими виходять вироби. Потім обгортали тісто в п / плівку, щоб не сохло, і відставляємо в сторону. З цього тесту можна зробити пиріжки з начинкою з яблук або пиріг…
Хлібці з яблучним смаком Необхідні продукти:по 130 грамів борошна з кукурудзи, гречки та жита;50 грамів вівсяної крупи;40 грамів клітковини;яйце;одне велике яблуко;0,4 літра нежирного кефіру;розпушувач для випічки;йодована сіль.Приготування дієтичних хлібців з яблучним…
Помідорова юшка Необхідні продукти:томати свіжі - 500 грамів;одна головка ріпчастої цибулі середнього розміру;одна свіжа морква;невеликий шматочок кореня селери;рослинне масло - дві столові ложки;рис білий - 40 грамів;борошно пшеничне - 25 грамів;городня зелень за…
Готуємо торт «снікерс»! Досить годувати дітей хімічною гидотою західних капіталістичних виробників! На противагу полюбився, але шкідливому шоколадні батончики «Снікерс» придумали смачний, а головне, натуральний аналог - чудовий торт! Отже, для приготування…