Користь фундука як самого нешкідливого природного ласощі

Ліщина, або ліщина - високий чагарник, що дає світло-жовті, заховані в тверду шкаралупу плоди, звані фундуком. Ці рослини пройшли на диво довгий шлях природного селекції, а потім були вдосконалені і людськими руками. Фундук, користь і шкода якого досі вивчаються вченими, в давнину вважався магічним плодом - через його поживної цінності, приємного смаку і здатності підтримувати силу і бадьорість протягом тривалого часу.

Фундук, який ми вживаємо в їжу сьогодні - результат складного і багаторазового схрещування декількох сортів ліщини, заснований на відборі найбільших плодів з найтоншою шкаралупою.

Чому ж корисний фундук, яка його калорійність і які переваги ми отримуємо при його вживанні? Спробуємо розібратися.

Насичений склад і чудовий смак

Найпоширенішими сортами фундука сьогодні є: бадем, кримський і Керасунд. Однак відмінність назв не тягне практично жодної різниці в складі плодів ліщини - фундук будь-якого сорту містить в собі:

- жирні кислоти (олеїнову, пальмітинову і стеаринову), що оберігають серце і судини, які допомагають уникнути накопичення зайвого холестерину;

- вітаміни Е і вітаміни групи В, які відповідають за благополучну роботу серця, м`язової і репродуктивної систем;

- значна кількість мінералів (марганець і цинк, калій і магній, фосфор і залізо, натрій і фтор) - така скарбниця корисних речовин допомагає нашому організму працювати ефективно і легко.

До речі, саме фундук обов`язково входить в раціон вегетаріанців - заліза в плодах ліщини більше, ніж у багатьох продуктах тваринного походження.

Варто відзначити, що лісовий горіх відрізняється досить високою калорійністю (628 калорій на сто грам), що дозволяє нам отримувати запас енергії, відчувати бадьорість і прилив сил. І, звичайно, не можна не відзначити смак фундука - насичений, яскравий, ситний, особливо вдало поєднується зі свіжими фруктами, ягодами і медом.

Лікувальний ефект від включення плодів ліщини в повсякденний раціон

Фундук корисний всім - дітям і дорослим (як чоловікам, так і жінкам). У число лікувальних можливостей горішків входять:

Відео: ЛІСОВИЙ ГОРІХ КОРИСТЬ | фундук користь і шкода, чим корисний фундук

- боротьба з серцево-судинними захворюваннями (калій і кальцій, що містяться в плодах, підтримують еластичність судин і серцевої мускулатури);

- лікування варикозного розширення вен, тромбофлебіту;

Відео: Фундук або ліщина - що смачніше?

- запобігання зайвого газоутворення в кишечнику;

- підвищення власних можливостей організму і зміцнення імунітету.

Фундук надзвичайно корисний для чоловіків - горіхи можуть допомогти при збільшенні передміхурової залози, подарувати енергію завдяки високій калорійності, поліпшити репродуктивне здоров`я. Крім того, горіхи позитивно впливають на статеву функцію чоловіків і покращують потенцію.

Незважаючи на те, що фундук прийнято вважати «чоловічим» горіхом, плоди ліщини безцінні і для жіночого організму:

- калорійне ласощі дуже сприятливо позначається на виробленні грудного молока і рекомендується кожній жінці, яка годує малюка;

- горіхи пом`якшують болю при місячних;

- що міститься в горіхах вітамін Е зупиняє процеси старіння і подовжує жінці молодість.

І чоловікам, і жінкам плоди ліщини допоможуть впоратися з хронічною втомою - неприємним станом, викликаним стресом і занепокоєнням.

Дуже допоможе фундук і тим, хто бажає очистити організм - горіх чистить печінку, запобігає утворенню гнильних процесів, ефективно виводить токсини і шлаки.

Особливості вживання та зберігання плодів ліщини

Безумовно, навіть найкорисніший продукт необхідно вживати з розумом. З огляду на високу калорійність плода, фундук протипоказаний при наявному ожирінні і важких формах діабету. Також через високу калорійність не рекомендується вживати в їжу занадто багато лісових горішків - це загрожує вам перенапруженням кишечника і шлунка. Норма денного споживання фундука - не більше 50 грам.

Відео: Олена Малишева. Фундук проти раку

Безумовно, не рекомендується включати фундук в раціон чоловіків, жінок і дітей, які страждають алергічними реакціями на горіхи або важкими захворюваннями печінки. Дуже рідко зустрічається індивідуальна непереносимість плодів ліщини - в таких випадках фахівці рекомендують замінити продукт іншими природними ласощами з аналогічними властивостями.

При покупці горіхів враховуйте, що особливий лікувальний і відновний ефект мають тільки свіжозібрані плоди ліщини - через півроку горішки навіть в шкаралупі всихають і втрачають значну частину своєї цінності.

Пам`ятайте, що раціон, багатий натуральними, свіжими природними елементами, стане основою для вашого здоров`я і гармонійного життєдіяльності організму.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!