Корисні властивості і протипоказання до вживання бразильського горіха

Відео: Шкода бразильського горіха

Бразильський горіх, користь якого не викликає сумніву - смачний імпортний продукт з великою кількістю ще не повністю вивчених корисних властивостей і мінімумом протипоказань.

Бразильський горіх, з точки зору ботаніки, таким не є, але для звичайного обивателя у нього в наявності всі ознаки приналежності до горіхів: міцна шкаралупа і внутрішнє щільне ядро з характерним смаком. Хоча ці екзотичні плоди з`явилися у нас відносно недавно, у них вже велика кількість шанувальників, які вважають їх (і абсолютно заслужено) не просто смачною їжею, але дуже корисним продуктом. Шкода від них теж не виключений, але менш вірогідний.

Особливості

Насправді найбільше бразильських горіхів, властивості яких ми продовжуємо розглядати, вивозить за кордон Болівія, а не Бразилія, але переважна частина самих дерев, плодами яких є бразильський горіх, виростає саме в джунглях Амазонії. Вся справа в тому, що будь-які спроби по «одомашнення» цієї рослини не принесли відчутного результату, і плоди, як і раніше збирають в дикій природі. Заняття це складне і клопітка - дерева мають величезне зростання і стовбури, позбавлені пагонів практично до половини своєї чималої висоти.

Але це не зупиняє збирачів - бразильський горіх, властивості якого ми розглядаємо, цінується на світовому ринку і коштує дорого. Привертають людей і відмінний склад, і високі смакові якості. Користь його добре знають місцеві жителі, а іспанським завойовникам він неодноразово допомагав виживати в джунглях.

унікальний продукт

За своєю суттю бразильський горіх представляє повноцінний концентрат життєво важливою їжі. До його складу входять практично всі потрібні для організму людини вітаміни і мінеральні речовини, білки, жири, вуглеводи, флавоноїди і амінокислоти. При цьому склад плода добре збалансований, що робить його особливо корисним для належного функціонування всіх систем як єдиного цілого.

Відео: Користь бразильського горіха

У ньому містяться такі речовини і елементи, якими обумовлені його унікальні властивості:

• вітамін А;
• вітаміни групи В, без нормального кількості яких у людей виникають різні обмінні захворювання;
• вітамін С;
• вітамін Е - потужний антиоксидант, засіб проти старіння;
• вітамін РР;
• залізо;
• магній;
• марганець;
• кальцій;
• калій;
• натрій;
• фосфор;
• мідь;
• цинк;
• селен - має потужний антиканцерогенну дію, корисний в боротьбі з передчасним старінням;
• клітковина;
• флавоноїди - речовини, які є стимуляторами всіх найважливіших відновлювальних і окислювальних процесів в людському організмі;
• амінокислоти - їх в горіхах 18, це дуже багато. Такий унікальний склад робить бразильські горіхи корисними для чоловіків і жінок, що бажають схуднути і знайти відмінну спортивну форму. Амінокислоти сприяють спалюванню надлишку жирової маси, а також нарощування здорових і міцних м`язів;
• білки;
• жири - їх в складі до 60%. Це говорить про те, що зловживати горіхами не варто, так як замість користі і стрункості можна швидко придбати зайву вагу. Проте, жири, що містяться в ядрах, допомагають «виводити» шкідливий холестерин і дуже поживні;
• вуглеводи.

Такий набір корисних речовин робить бразильські горіхи надзвичайно корисним продуктом, що володіє омолоджують, протизапальними і протипухлинними діями.

Для чоловіків вживання горіхів є додатковим способом посилення потенції, а для жінок - засобом продовження дітородного віку. До того ж, жінки швидко знайшли застосування їм в косметиці. Їх склад сприяє активному живленню і розгладженню шкіри, прибирає зморшки, а цінне масло застосовується в багатьох косметичних засобах, в тому числі кремах для старіючої шкіри і препаратах для сухих і дуже пошкодженого волосся.

Їмо в задоволення

Так як ці горіхи практично не мають протипоказань, використовувати їх можуть люди різного віку - від маленьких дітей до людей похилого віку похилого віку. Завдяки своєму відмінно збалансованому складу і унікальним властивостям горіхи застосовуються в різних сферах життя.

Відео: Жити здорово. Бразильський горіх проти раку печінки. (05.10.2016)

Як харчовий продукт горіхи принесуть користь всім, потрібно тільки пам`ятати, що вони дуже жирні, а значить, мають високу калорійність. Досить з`їдати кілька ядер в день, щоб отримувати необхідний запас поживних речовин і не набирати вагу.

Дітям горіхи допомагають зростати і активно розвиватися, думати і мати відмінну пам`ять, вони за своїми поживними властивостями цілком можуть замінити собою шкільний бутерброд або зовсім вже шкідливі чіпси.

Відео: Кедрові горіхи. Корисні властивості і протипоказання

Жінки, та й все старіючі люди, можуть відстрочити прихід похилого віку, регулярно вживаючи невелику кількість цих горіхів. З ними можна готувати різні види страв, наприклад, додавати в салат. Для жінок користь принесе і використання горіхового масла - в чистому вигляді або у складі готових косметичних засобів.

Це відмінна енергетична закуска для спортсменів, туристів і мандрівників. Пара горіхів швидко додасть бадьорості і відстрочить напади голоду, при цьому не заподіє шкоди травній системі.

Чи є побічні дії і заборони до вживання?

Цей цілющий продукт відрізняється мінімальним набором протипоказань. Якщо в організмі людини є індивідуальна непереносимість одного з компонентів плода або ж є алергічна реакція на ці або будь-які інші горіхи, тобто їх не можна. Незважаючи на відчутну користь горіхів, при таких протипоказання від них доведеться повністю відмовитися, не використовуючи навіть в складі страв, не тільки в чистому вигляді.

Так як бразильський горіх - лідер по вмістом жиру, його користь буде швидко перетворена на шкоду, якщо зловживати кількістю з`їдених горішків. Це не тільки може стати причиною ожиріння, але і призведе до зайвого накопичення селену, а також містяться в горіхах в мінімальних дозах радіоактивних речовин - барію і радію. Так що надмірна кількість - теж протипоказання, особливо якщо є схильність до повноти або хронічні обмінні захворювання.

Щоденне вживання 2-3 бразильських горіхів доставить вам смакове задоволення, а ваш організм наситить безліччю цілющих речовин, необхідних для його повноцінного функціонування. Шкода ж можливий тільки при наявності протипоказань або зловживанні продуктом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!